协茂森老钟家是成都协茂森餐饮管理有限公司旗下著名的连锁加盟品牌，该公司成立于2015年，是一家食品研究与美食技术开发、餐饮项目联盟、餐饮技术咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁企业，培训中心以"传统与时尚，美味与健康"的饮食新文化为己任，秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念，专心致力于饮食文化的传播，推广与发展。

招牌特色：钟水饺、煮凉粉、甜水面、红糖粽子、红汤抄手、骨汤抄手、海味抄手、海味面、骨汤杂酱面、素椒杂酱面、叶儿粑、古月胡三合泥、酸辣粉、绍子粉、粉蒸牛肉、粉子醪糟、凉糕、绍子蒸蛋、骨棒带丝汤等。

协茂森老钟家的小吃都是很正宗的，协茂森老钟家的手艺是小时候的味道，比起那些属于游客才会去吃个新鲜的，“成都名小吃”协茂森老钟家这家可以说是真正的原汁原味了，所以在这个承上启下的年代里，协茂森老钟家用自己的能力和方式，让现在的孩子们认知熟知这个，属于他们父母辈小时候超酷的小吃!

“标准出效益，管理出成绩”。在公司团队成员的共同努力下，公司制定了系列的标准化规程，降低了操作难度和培训难度，公司还不断引进餐饮营建、运营、策划等方面的人才，加强团队的学习和沟通，制定出了系列的管理、操作规范，并成功复制到团队，达到了“人才工业化”的复制。

协茂森老钟家产品所选用原材料全程可追溯、自然天成，产品绝无任何添加剂，为保证产品品质与风味，蒸馍坊坚持“现做，现蒸，现卖”的原则并全程公开产品制作流程，为保证产品营养，蒸馍坊利用自主研发的最新蒸汽技术，无油煎、无油烟、不破坏营养结构，保留了原料原有的营养，更利于健康，真正实现了从原料、加工制作到售卖全系统健康无污染的特色生产体系。

协茂森老钟家渝始终视技术质量为生命，以诚信经营立足社会，靠品质和服务创立品牌，以超前的经营理念和不骄不躁、踏实稳健的作风，本着互利互惠，诚信双赢的原则和各地有识之士共同努力，把宏蜀渝做好、做大、做强。我们热诚期待与有识之士及合作伙伴携手共进、共创辉煌。

“协茂森老钟家”的名称取意自日本文化中的“和”字，有协茂森老钟家、和气、和风的意思，又与汉语中的“家和万事兴”吻合;“番”字在日本文化里称“一番”有很好、较棒、很强的寓意在其中。也说明了其保持了日本餐饮中的“和”的文化精髓，同时体现日本文化中对服务和品质的认真态度。

“协茂森老钟家”与传统日料餐厅的不同之处，协茂森老钟家更专注于推动日本料理的本土化。创造的将更多本土食材纳入商务餐菜品中，并开发出符合国人口味的日韩料理。

1、自愿加盟协茂森老钟家连锁体系，承认并遵守协茂森老钟家章程。

2、具备法人资格，具有一定的经济实力，信誉良好，资信可靠。

3、具备一定的餐饮经营管理经验和较高的整体素质。

4、热爱餐饮业，诚实守信，有敬业精神。

5、加盟者必须是主要投资者。

1、协茂森老钟家特许品牌的使用和操作技术的教授。

2、加盟店人员可免费到协茂森老钟家总部进行培训、学习、深造，切身体会协茂森老钟家总部的营业氛围(协茂森老钟家总部免费提供一日两餐)。

3、协茂森老钟家总部安排专业人员配合加盟商寻找店址;(店址由加盟商终确定)。

4、协茂森老钟家总部安排专业人员到加盟商所选店面指导布置店内水电、下水、排烟等。

6、协茂森老钟家总部直接安排主厨驻店指导、操作，协助开业前筹备工作。

7、协茂森老钟家总部安排前厅培训经理，协助特许加盟店的前期人员招聘、培训，开业前的筹备及正式营业后的营运管理。

8、主原料由协茂森老钟家总部统一配送(原料费用另计)，以保证加盟店的口味与协茂森老钟家总部一致。

9、提供食材配料的来源。

10、开业前的宣传广告策划及活动策划。

11、协茂森老钟家总部提供加盟店管理资料。

12、开业后协茂森老钟家总部督察人员不定期上门指导、检查。

项目咨询：投资者用电话、传真、邮箱等方式向总部咨询项目特点，了解相关内容

项目考察：投资者到总部进行实地考察，与总部业务经理充分沟通，以确认投资意向

投资申请：投资意向明确后，填写投资申请书

资格审核：总部对投资人提供的各项资料进行审核，以确认投资人的投资资格

签订合同：明确双方的权利与义务后，签订投资合同

相关培训：缴纳相关费用后，进行技术、管理等相关培训，考核通过后发相关证书

开业筹备：结合培训内容，购置相关设备、原材料，招聘相关人员，装修店面，择日开店

售后服务：建立投资者档案，实施远程指导。不定期追踪检查，了解经营状况，制定经营策略，解决经营难题。