亚歌的芋圆,拥有台湾基因的重庆本土饮品品牌。以“超大颗、更Q弹”的手工流心芋圆蜚声市场,深受年轻消费者追捧。
2020年1月,亚歌的芋圆在观音桥北仓文创园区开设第一家芋圆专门店,在整个餐饮行业都遭受疫情的影响下,仍然迅速斩获“大众点评·重庆饮品热门榜第一名”头衔,并稳居榜首半年。同年6月,时代天街店、万象城店、合川店三店齐开,完成从草根到网红的转变。
亚歌的芋圆的创始人是三个“爱吃且会吃”的90后女生。资深营销出身的她们热衷于“台湾传统芋圆”的探寻,因为心中对“古早味芋圆”的这份偏好,在2016年-2019年期间,三人多次辗转台湾瑞芳、九份、万里各地,寻访芋圆老字号店铺, 研习手工芋圆的传统做法。
2019年10月,三人拜访定居重庆多年的台湾爷爷,得其亲传后,三人决定携手发展“食材更天然健康、文化更受年轻人喜欢”的芋圆品牌。
2020年1月,「亚歌的芋圆」首店落地观音桥北仓,凭借“扁平状、超大颗”的手工芋圆爆红网络,吸引无数年轻消费者寻味打卡。后又迅速斩获“大众点评·重庆饮品热门榜第一名”,成为年轻群体持续推崇的“硬核网红店”。
一直以来,亚歌的芋圆都秉承台湾传统芋圆的做法,坚持每颗芋圆的诞生,都离不开手工的温度。
精选沙地红心蜜薯,从削皮、切块、蒸煮、碾磨到揉搓,手工完成每一道工序,让每一口软糯Q弹都独一无二。
坚持不使用添加剂和糖精,店里的每一款出品所用到的糖水、绿豆沙和红豆沙,都是每日新鲜现熬。
年轻的创始人团队觉得,“用心让每一位食客,吃到有人情味的台湾古早味”是最基本的、根植于心的理念。在这里,食物不止是手心的温度,更是人与人之间的温度。
亚歌的芋圆的持续走红,让年轻的团队也面临过困境。坚持手工制作,却影响了量产。但如果为了量产而放弃“手工芋圆”的灵魂口感,又是团队不愿看到的。
为了解决这道难题,创始人团队花了大量精力优化芋圆的手工制作工艺,并研发了新的口味。
从红薯、紫薯、香芋的品质到蒸煮的温度、工具,再到碾磨揉搓的手法都做了全面的改良与升级。
搭建标准化的人工生产线,物料运输供应链,并建立培训管理基础体系,全面做到产品品质把控,稳定输出和人才培养,以确保所有门店的有序运营。
亚歌的芋圆以橘色、白色为主打色,以拳头、流心芋圆为主要元素,原创出的全套品牌Vi也全新亮相。
轻快的色系、可爱的手绘,完美展现了这个年轻品牌的风格和个性,让热衷于打卡新锐事物的年轻消费者络绎不绝。
1、具有合法经营资格的境内外法人或自然人。
2、认可并接受品牌的经营理念和模式,有志于创业投资的人。
3、具备一定的资金实力和风险意识。
4、加盟商自行提供加盟店店面,并按照总部的要求进行装修布局。
5、服从总部统一管理,对加盟店品质有一定追求。
6、具有本行业管理经验能力,须有专人管理。
7、具有获得成功的强烈愿望以及学习精神。
1、交流咨询:电话、网络、面谈等方式咨询亚歌的芋圆总部。
2、总部考察:提交亚歌的芋圆加盟申请表和场地等图文资料。
3、资格审核:总部协助店址评估及确定,审查投资资金状况及其他相关资料。
4、签订合同:签订加盟合同,缴纳加盟费,总部授权经营。
5、店面准备:店面选址、装修施工设备到位。
6、开店准备:开店前期的准备工作,总部提供开业宣传方案,开业指导。
7、正式开业:全面指导店铺的经营,让加盟商提高整体的竞争力,保持亚歌的芋圆加盟店持续发展。
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