娄三少春饼店的品牌宗旨即为“传承”，将几千的美食精髓传承的同时以京味菜为基础，川菜为借鉴，将传统春饼店进行了“老戏新唱”。有别于东北春饼的粗犷，娄三少春饼更注重京味文化的，将菜品的味道、品质、色泽、和精致放在第一位。可用春饼卷入传统的合菜、土豆丝、酱肉，也可卷入酥骨带鱼、红烧肉、外婆菜等非传统春饼伴侣。

品牌故事：

春饼有着各种的历史名句，能够向我们展现着这个小吃的悠久历史，春饼是历史悠久的小吃品种，在了解娄三少春饼这个品牌之前，先让我们了解一下春饼的历史。吃春饼是人们对“一年之计在于春”的美好祝愿。吃春饼的习俗起源于晋朝，兴于唐朝，一直延续至今。《关中记》中道：唐人于“立春日作春饼，以春蒿、黄韭、蓼芽包之”，并将它互相赠送，取迎新之意。

每一个时代对于春饼还会有着不同的要求，有的要求无比之薄，有的对于颜色又有着很大的要求。杜甫有诗句“春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时”。有记载说，宋代宫廷用荠菜迎春耕做的春饼是“翠缕红丝，金鸡玉燕，备极精巧，每盘值万钱”。宋代宫廷春饼以“薄如蝉翼”而驰名。

制作工艺：

中国人对于美食的理解与研究不得不让全世界都佩服，同一种食材百种做法，在中国片土地上已经不算稀奇。同样的，一样的食材，十种制作方式就有十种叫法，让人新奇不已。娄三少春饼就是这样一种美味，将十几种食材包裹进细细小小的面皮里，再加上蘸汁，对于喜爱吃春饼的人们来说，简直就是诱惑。

小小的面皮里，能容纳百川，无论是荤素搭配还是五色斑斓，春饼都能为你一一做到，从精心挑选的荤肉到新鲜绿色的蔬菜，小小春饼却仿佛能卷起一方天地来，让人欲罢不能。娄三少对春饼的理解与制作让人佩服。从食材到蘸料无一不是亲自挑选，无一不是经过百种尝试后才上桌，致力让每一位享受过娄三少春饼的人都难以忘怀这一美味。

虽然在这个夏天的尾巴，已经离立春很遥远了。还是有一种春天的食物在勾着人们肚子里的馋虫，那就是传说中的“春饼”。所谓春饼，又叫荷叶饼，其实是一种烫面薄饼――用两小块水面，中间抹油，拼成薄饼，烙熟后可揭成两张，用来卷菜吃。

特色吃法：

老北京人最会吃春饼，要吃春饼自然少不了炒合菜。所谓炒合菜是将韭黄、肉丝、粉丝、豆芽菜、嫩菠菜炒在一起。这饭桌儿上还得备着大块儿大块儿的酱肘子肉，咱吃春饼讲究一筷子合菜，两片儿肘子肉沾上酱油，再带着点儿葱丝黄瓜条儿包起来，从头吃到尾，叫“有头有尾”，取吉利的意思。吃春饼时，全家围坐一起，把烙好的春饼放在蒸锅里，随吃随拿，为的就是吃个热乎劲儿。

不过您要是懒得费这个劲儿，可以推荐您去一家经典的老北京春卷。有着京城正宗特色的娄三少春饼，是一家传统文化底蕴十足的餐厅，地道的菜品京味儿更为浓郁，中式的装饰风格使整个店内浸透着典雅的气息。餐厅名字更是有着深刻的含义，米者为食之根本，女者生命之起源，一生二，二生三，三生万物，少为子，子承老，是为孝，富含古老文化底蕴。

老北京蒜肠：肉质鲜嫩，蘸取酱汁，味道极佳。京味松仁小肚：色红清香，入口爽利。炝炒豆芽：清新爽口。干炸小黄鱼：外酥里嫩，酥脆口感饱满，肉质鲜嫩。嫩炒鸡蛋：将蛋白与蛋黄混合，呈现金黄的颜色，香味浓厚。酱爆鸭片：香葱味从盘内散发出来，放入口中，浸透着酱香的味道。

从小鱼干到香炒鸡蛋，在娄三少春饼，你能都品尝到，每一张饼皮都包裹厚厚的食材，让你一口下去，从头满足到心坎儿里。鸡鸭鱼牛肉，牛肉鲜嫩，欲罢不能，碧绿蔬菜叶，清新怡人，口感脆爽，是人们出门在外的美食不二选择!

娄三少春饼是一种小吃，很多的店铺都有经营，然而却很少有一个这样的专业品牌，春饼的问世，宣告着整个春饼大市场的发展迎来了一个新世纪。因此，现在加盟这个品牌进行合作，更为广阔发展大空间，将会让您真正能够实现赚不停。

1.有独立承担民事责任能力自然人或独立承担民事责任的企业法人。

2.有相应的投资能力和抗风险意识。

3.有一定的启动资金、市场经验、具备较强的经营意识共发展的信心。

4.具有良好的信誉基础和积极向上的创业激情。

5.认同娄三少春饼的经营理念和发展目标，愿与公司携手共进，共同开拓市场。

一、品牌支持

授予“娄三少春饼”品牌使用权利，通过娄三少春饼的市场影响力扩大区域门店的人气，在今后的营运过程中同享品牌影响力带来的收益。

二、培训管理支持

员工招聘、管理人员培训、技术人员培训、考核评估等系列支持。

三、营运营建支持

通过区域商圈分析、消费习惯分析、市场定位分析综合考虑提供选址服务及店面装修规划方案；并提供可行性分析、盈亏平衡分析、成本控制、营运支持。

四、营销推广支持

开业企划、营销策划、广告宣传、营销活动宣传等支持。

1、详细咨询：包括合作方式、合作政策、经营模式等。

2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、加盟申请：加盟申请主要包含两个方面：①到官网上下载加盟申请表。②按照加盟申请表的要求详实的填写相关信息。③将填写好的加盟申请表递交给总部审核。

4、签订合同：总部在确认加盟商的加盟资质后，加盟商便可前往总部签订加盟合同。

5、店面选址：加盟商提供店铺地址，总部对总部地址进行评估，并且对该地市场进行考察。

6、店铺施工装修：排定工期、施工工期流程表、设计平面效果图、施工图、效果图，开始施工。

7、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

8、开业准备：装修完成后，由公司制定开业活动宣传方案等。

9、正式开业。