山东简味千家餐饮文化管理有限公司推出了“段先生与柒小姐”全新网红店,主打30秒牛排烧。致力于用高效、简单的烹调方式,来满足现代人繁忙工作之余期望简单快捷的心态。
山东简味千家餐饮文化管理有限公司(以下简称“简味千家”)是由中国烹饪大师、中国味觉大师段丰春老师创立的一家餐饮企业。该公司将中西快餐进行升级整合,此前曾推出了柒小姐卤肉饭、段先生板烧饭等连锁品牌。截止2019年9月,简味千家在全国40多个城市已拥有40多家门店。
简味千家此次推出的“段先生与柒小姐”30秒牛排烧,是由简味千家板烧饭项目升级而来,主打低脂肪、高蛋白的美味牛排烧,30秒出餐,流程操作工艺简单,核心秘制酱汁,味道鲜美,在校园店还是商场店大受顾客欢迎。同时,“段先生与柒小姐”还推出全新网红店形象,由公司提供整套VI视觉及SI方案,整店输出。
为了提升菜品的健康水平和烹饪口感,简味千家创始人、董事长,中国烹饪大师名厨俱乐部永久名厨会员段丰春老师一直致力于餐饮项目及原创菜品的研发。此外,简味千家还在澳大利亚黄金海岸设有海外基地,旨在服务全球游客的同时,加强与澳洲各大米其林餐厅主厨的技术交流。2018年开始简味千家还于与世界知名厨艺学校“法国蓝带”厨艺学校开启人才培训计划,进行美食交流和合作。创始人及研发团队不断学习,不断调整口味,通过无数次对味道和健康的探索,才呈现出了简味千家味觉与健康双赢的菜品。
作为一个餐饮加盟品牌,为了鼓励更多新晋加盟者,简味千家还深入餐饮产业链上游并推出一站式餐饮供应链平台,通过食材集采提高运营效率、产品品质,帮助合作伙伴实现供给的确定性与便捷性。2018年,简味千家成立后推出的首个餐饮品牌“段先生板烧饭”,仅仅1个月,就在山东地区开出27家门店。公司还曾获得山东烟台市烹饪餐饮行业协会创业示范基地、受大学生欢迎创业餐饮品牌、受大学生欢迎校园餐饮品牌等多项殊荣。
在谈到简味千家的发展目标,其创始人段丰春表示:“未来,简味千家将不断完善经营模式,优化管理策略,加强产品品质把控,持续研发新品,创新营销方案、力争成为星级简餐连锁加盟、全球特色旅游开发、全球购、海外酒店管理等业务于一体的国际化集团公司。”
—1—为什么这么火?
蛋白质含量高、脂肪低的牛肉,一直是健身教练及爱美一族酷爱的轻奢级美食。在彼得家厨房这样的牛排专卖店,即使是一个人消费,一餐平均也得百元左右。而简味千家通过集采直供模式,大大降低牛排采购成本,用欧系酱料加日式牛排烧的烹饪技法,加上现代化、傻瓜式的烹饪设备,让普通人就能烹制出米其林级的牛排烧,一餐仅仅30左右。鲜嫩牛排、配上东北五常长粒米,一次享用,回味无穷。无论是校园店还是商场店,历来都是同层餐饮“排队之王”。
—2—30秒出餐
简单快捷是30秒牛排烧的一大特色。流程操作工艺简单,节省用餐时间翻台率极高,美味不再等待,高效率当然带来高收益,自点餐开始顾客30秒左右即可获得自己的菜品,而在顾客获取菜品后仅需28秒即可食用。高效、简单的烹调方式,符合现代人繁忙工作之余期望简单快捷的心态。
—3—微厨房,2人轻松开店
仅需要几平米的厨房便可大展拳脚,不需要大灶台/大灶具,厨房占地可到3 – 5 平米,小舞台成就大梦想,全透明开放式厨房,干净整洁令食客吃的放心。
—4—无需厨师,标准化操作
让厨师下岗,让菜鸟变身烹饪专家,完整标准化流程操作指导,短时间学习即可掌握大厨味道,允许食客自己炒制,怎么吃,自己做主,趣味十足
—5—品类稀缺,南北方皆受欢迎
1、超新奇(品类稀缺,全新就餐体验,营养健康有趣,人与食物互动)
2、巨诱人(核心秘制酱汁,灵活搭配肉类蔬菜,定制口味)
3、享乐趣(全程手动DIY,深受年轻人喜欢,趣味十足)
4、营养健康、荤素搭配(选择国内顶级食材供应商、标准化物流及加工体系、专业的营养搭配方案、为当下追求健康的百姓提供最健康的饮食支持)
5、回本周期短(平均3-6个月稳定回本,万亿商机,上升市场,前景无限,入行好时机)
1、加盟商们具备民事履约能力的法人或自然人。
2、有良好的行业操守意识和较强的执行力。
3、段先生与柒小姐牛排烧加盟经销商的资金实力,可以维持店面的装修,经营以及人员工资。
4、有充足的经济基础,对投资风险有准备。
5、具备一定的投资实力(符合开店要求)和合适的经营场所。
6、合作商有责任感,能吃苦耐劳。
7、接受公司管理办法,并通过公司审核与批准。
8、具备合法的经商资格,信用记录良好。
1、了解信息:
加盟商可以通过网站留言咨询段先生与柒小姐牛排烧加盟细节。
2、项目考察:
到段先生与柒小姐牛排烧总部实地考察项目,与总部工作人员进行面对面交流。
3、加盟申请:
由拟加盟商按照公司的规范填写《加盟申请表》,填写好自己的基本资料,并附上相关复印件,传真或递交至公司总部。
4、签订合同:
当签订加盟经营许可合同之后,总部会免费为您设计装修方案、提供装修指导,统一分店形象。
5、店址选择:
段先生与柒小姐牛排烧总部协助合作商确认商圈及选址,以保证加盟店后期的运营。
6、装修设计:
加盟商对店址进行装修,并严格按照公司出具的施工图纸进行。公司将派出人员到加盟店进行审察。
7、加盟培训:
完善的培训机制,开店也可以省去很多的烦恼,轻松简单,段先生与柒小姐牛排烧总部提供主店培训和上门指导。
8、新店开业:
开业前对加盟商进行管理经营方面的培训,对于招聘的员工进行技能方面的培训。
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