“状元卷”是广州市冠富餐饮企业管理有限公司旗下的一大台湾特色小吃项目，包含了多个小吃产品，主打明星产品为：卷饼，奶茶饮品，章鱼小丸子，爆米花，格子饼等，与牛杂传统小吃“牛状元牛杂”“牛状元卤粉”“牛状元丸子”等小吃广受大众消费者的欢迎。更是小型创业投资人群的投资项目平台。

状元卷

传闻卷饼的来源于客家人的特色，是保持了中原风俗的名点。每逢元宵佳节，家家户户都有包制卷饼来度过节日。据传清朝光绪年间，长汀有一位神童段林雪，他10岁能诗，13岁考取秀才。由于家贫，母亲为其做了一件既长又宽的蓝长衫，以供今后数年穿着。当他穿着这件新衣去拜谒考官谢恩时，考官看他衣不合身，便口出上联曰：“小童生蓝衣坠地”。段林雪仰望考官，见其头戴官帽，帽顶缀有红珠，即答曰：“大文宗红顶朝天”。考官点头称赞。段林雪童年时家贫交不起学费，只好由母亲胡氏亲授功课，他不出远门，也不知市面的繁荣景象。有一年元宵节，他上街看到油炸卷饼，香气扑鼻，回家问母亲那是什么菜。胡氏暗自伤心，便买了几张卷饼皮，以腌菜、葱蒜包卷，将就着给林雪解馋。林雪吃后又问：“这是什么菜?”胡氏随口回答：“手帕子包‘拉杂’。”后来，段林雪考中拔贡，家境已佳，想起往事，便赋诗道：“家家团聚过元宵，户户齐把春卷包，忆我龆龄穷苦日，笑问手帕何物包。”于是便有了今日的卷饼小吃。

卷饼的种类

状元卷饼

状元卷卷饼以多种现代人口味制作，故种类多样化，包含了：墨西哥卷饼，土豆丝卷饼卷饼，熏肉卷饼，牛肉卷饼等符合当代人口味的营养小吃。以营养成分极高的小麦面粉制作，而小麦面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。宏观于现今社会，很多人群均缺少了各种营养成分，故状元卷把卷饼产品引进，不仅带动人群品尝特色小吃，更能健康人群。收到广大人群的一致好评。

状元卷鸡肉卷

状元卷·台湾的美味小吃

做法与材料

状元卷饼技术操作简单，即是所谓的“傻瓜式操作”，其口号是“让客户在简短时间内熟悉上手”。公司刻意对操作流程和操作工艺进行了研究优化，在器材的选用和工艺的优化上进行了大量的实验，并总结了一套简洁的方法。状元卷卷饼采用了精选小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养生的良好功效。

无需大厨，无需经验

只需小平米配菜间，无需大厨，后厨采取电烤箱制作，干净卫生无油，出餐快速，几分钟产品就上桌。

统一采用，压低成本

制作产品及菜品的各色水陆食材、配料都由总部规模化采购，统一配送，价格较市场价更低。

加盟即培训，手把手教学

总部提供免费培训，从产品、技术、店面筹备、开业运营到管理售后，手把手教学。看看就会。

价格亲民，满足不同需求

产品营养价值高但价格亲民，适合不同年龄段人群消费，男女老少四季皆宜，店面销量蹭蹭上涨。

统一配送料包，加盟商无需担心

总部统一配送料包，同行模仿不来，千店口味如一。精英产品研发团队及时更新菜品，不断满足食客需求。

线上线下，同步营销，增加销量

巧妙借用互联网，与各大有名外卖团购网站合作，增加门店网上曝光率，促使线上线下订单不断。

产品类型丰富，产品+烤串+涮菜+餐饮，多种配合，应有尽有

产品配着烤串吃，放肆满足饱腹之欲;

产品配着柠檬气泡喝，放肆感受享受刺激味蕾;

多种产品线的填充，提升店面获利能力!

1、加盟需具备一定的经济实力，一定的经营管理思路和经验，有良好的信誉和务实认真的事业态度;

2、加盟需愿意定期接受状元卷饼品牌总部提供的技术培训及考核;

3、状元卷饼加盟需遵守总部的价格统一政策，及其他管理规范;

4、加盟需认同并积极配合总部的有效经营方针和管理模式、经营模式。

1、加盟店分析;

2、加盟区域市场调查;

3、店面设计;

4、加盟店骨干管理空投协助管理，人员招聘;

5、开业前完整的人员培训;

6、提供各类手册(厨房、财务、人事、文化、服务、开业、菜品、表格、VI);

7、提供状元卷饼加盟店原材料订购指导及原材料的配送;

8、提供企划广宣方案、宣传文稿、店内宣传品;

9、提供开业支持专员辅导;

10、提供状元卷饼加盟店营运和损益辅导

11、提供开业后各类广告和促销的服务。

1、初步了解：投资者通过留言获取状元卷饼较新加盟资料，进行加盟前的初步了解，看是否符合加盟条件。

2、实地考察：如果加盟商对您想要加盟项目不是很了解，可以前往总部实地考察，公司会派免费接送。

3、合作申请：填写意向加盟书，并递交总部审核，确认合作意向。

4、签订合同：签订合同、缴纳各项费用。

5、选址建店：寻找符合总部的低要求标准的店铺，位置佳，面积适中。

6、店铺装修：针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。

7、参加培训：前往状元卷饼总部进行相关的培训，以便后期更好地经营加盟店。

8、开业准备：门店的建设工作完成后，加盟商就需要筹备门店的开业活动了，做好开业准备了。

9、指导开业：开业期间外派专业人员下店支持指导工作，确保加盟店顺利开业。