文仔记是上海文仔记餐饮企业管理有限公司的独有品牌，旗下涵盖了以香港鸡蛋仔为主的众多小吃品种，配上我们不断研发的港式奶茶，辅之撒尿牛丸等特色美味小吃，可谓风格尽显.上海文仔记餐饮企业管理有限公司是一家专注于传递美味、传播美好的公司。公司成立之初就已下定决心为两地美食的交流创造更多的可能。在香港小吃这一细分市场，我们有着很深入的研究。我们发现港式小吃在上海有着广泛的受众，与上海热的口味比较吻合，因此我们有信心将更多未被关注的港式小吃推送给上海乃至全国消费者。

产品由香港流行开来

文仔记是一个小吃神话的说明，鸡蛋仔来自香港，很多香港明星亦是鸡蛋仔的忠实“粉丝”，比如曾志伟、郑秀文、任达华和他妻子琪琪等等，原因就在它的酥脆香甜。八十几岁的老翁，几岁的孩童，个个抢购，满街飘香的鸡蛋仔刚刚制做好，购买的人群早以将店面围的水泄不通!

独特自有工艺,物美价廉

鸡蛋仔在五十年代出现，经过几十年的发展，在香港早已遍地开花，但是在大陆还难觅其踪，汇大联盟总部引进鸡蛋仔项目，打开大陆的市场需求，并且开发了专用设备，使其操作更加简单方便，并对其技术大胆创立改良，终于开发出适合全国各地口味的独特自有工艺，而且物美价廉，变成符合大众消费的港味美食——文仔记。

先进的管理理念

一个企业如果没有自己的经营理念，就会失去为之奋斗的目标，也就不可能成为不凡的企业。“文仔记”发掘东方传统的饮食文化，吸收中西方不错餐饮企业先进的管理理念，提炼出自己的品牌文化，这就是“绿色健康、美味营养、简约时尚、亲切自然”，在“文仔记”品牌文化的引导下，为顾客 提供“温馨舒适、可口卫生、快捷方便”的超值服务。

新的养生食品,有丰富的营养

文仔记作为一种新的养生食品，它具有很多的的特点，在食材上它没有过多的要求，其一年四季的食材都能放到里面去，为文仔记添加了丰富的营养。文仔记锅底添加了各种营养价值极高的食材原料制成，对人的身体具有极高的营养价值。

1、品牌优势

选择文仔记小吃加盟，强大的品牌影响力会为您带来更多的消费者，让您的加盟店更具竞争力。

2、产品优势

文仔记小吃加盟完善的品质保证，客户回头率极高。

3、技术优势

文仔记小吃总部为全力支持和服务加盟商，特别成立了运营策划中心，并特聘营销为加盟商量身定制营销战略，并根据时机制定操作性较强的市场营销方案。

4、培训优势

加盟总部设有培训中心，免费为加盟者提供技术培训和经营管理培训，加盟商还将免费获赠管理实用手册、开发秘籍教材。

5、服务优势

完善的售后服务和经营权是文仔记小吃招商总部能够向加盟商提供和保障的。

6、投资优势

高实现目标，可控低和投资技术、管理、人才和营销完全性公司支持，是您优势投资的不二选择。

1、加盟商要有合法的经营资格，即要是合法的中华人民共和国公民，也要有合法的经营许可证、税务登记证等经营证件。

2、能积极管理经营及维护本品牌形象。

3、具备项目开办资金和一定周转资金。

4、申请人具备开办业务的相关条件。如：合法营业手续、营业场地及相关办公设施。

5、认可总部的制度，懂得维护公司总部形象标识。

6、拥有合格的信誉和资信，资金充足，有承担市场的能力。

7、具有拓展自己事业的强烈愿望、自信、上进。

1、完善的品质保证，客户回头率极高;

2、全国统一品牌，统一零售价;

3、在约定的条件下,为您提供最优质的售后服务，保证在代理区域内品牌独家经营权;

4、完善的区域保护措施、拒绝串货流通;

5、先进的营销策划，印刷宣传品，现场助销POP、品牌形象附料等及时配送;

6、不断创新的尖端产品，源源不断;

7、定期活动支持，根据季节及人文体系每月制定不同的促销方案;

8、持久可观的利润空间。

1、合作咨询

加盟者以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项，索取有关资料。

2、实地调查

预约时间到公司总部实地调查公司实力与具体项目。

3、加盟申请

以书面形式或者邮件形式填写加盟申请表提交至总部，信息必须要提高/增加真实。

4、签订合约

经初步审查符合加盟条件，可与总部正式签订加盟合约，准备启动项目。

5、商铺确认

确定开店位置、面积，在总部指导下，终确定选址方案。

6、店铺装修

设计部提供装修施工图，实施门店装潢，设备耗材及经营用品的配送，设备安装调试。

7、岗前培训

文仔记需要加盟在开店之前进行岗前培训，了解文仔记的企业文化，包括开店之后所需要的技术等等。

8、开业准备

支持人员及物资到位，试营业。

9、正式开业

待到一切准备就绪后，就可以在开业当天正式开业了。