轰炸鱿鱼源于台湾夜市，于2013年进军大陆，由上海芙蕊餐饮有限公司运营管理，上海芙蕊以发展和发扬特色小吃为己任，深化发掘韩国、台湾美食文化，引进韩国配方加以拾掇、开发，融合了外乡化的工艺办法，融合西方先进运营之长，研发出了具有特色的油炸产品。鱿鱼乐轰炸大鱿鱼努力于品牌化运作，以共同的产品技术为中心，辅以特殊腌制工艺，特许运营这一现代商业方式在全国发展直营连锁和特许连锁。

服务理念,运营理念

轰炸鱿鱼具有“专业、专注、专心”的工作精神，把顾客的“每一件小事当大事来完成”的服务理念，并秉承着“信誉、务实、共赢”的运营理念，通过多年的积聚和理论，已经发展成为集餐饮管理、产品研发、材料消费于一体的集团化餐饮连锁企业。轰炸大鱿鱼不只成为申城具人气的知名连锁品牌企业之一，也成为了中国餐饮业的一张手刺，更成为了上海小吃连锁业中具标杆性的企业。

注重技术改造和人才的培育

轰炸鱿鱼注重技术改造和人才的培育，现已具有一支具有强大凝聚力、先进管理理念的高效团队和完善的组织构架，已在上海中心商圈开设了多家直营连锁店。目前，芙蕊餐饮一方面持续增强对直营连锁店的管理，另一方面环绕直营连锁店获得的成功方式借以拓展特许连锁业，扩展运营方式，发展范围化工业，进行多元化发展。

富含多种营养,制腌料腌制

轰炸鱿鱼，鱿鱼富含多种营养，符合现代人的膳食要求，有力轰炸大鱿鱼适宜大人，老人，小孩，年轻人，白领食用，天上飞的不如地上走的，地上走的不如水里游的-----鱿鱼。健康营养，滋味伦比随吃谁爱吃。轰炸鱿鱼以制造/精制腌料腌制鱿鱼，经典美食，吃上一回，不断回味，鲜活美味不打折，深受喜爱。

广告宣传,庞大的经营网络

轰炸鱿鱼统一的广告宣传支持，强大的品牌优势、多方面的培训、庞大的经营网络，完善的经营管理体系和经验丰富的管理作指导，大大减低了加盟者的投资。加盟轰炸鱿鱼统，总部为合作店供应物料实现优惠实现目标，让别人为你挣钱!

1、在代理区域内由代理商发展直营店和合作店。代理商在本区域享有垄断运营权和管理权。

2、在容许代理区域内本部将不再自行发展合作店，该区域一切意向客户转交区域代理商洽谈并发展，收取的合作费归代理商全额所有。

3、总部为代理商提供系统的产品技术培训、运营管理、营销实战培训。代理商可与总部共享品牌运营无形资产及运营。技术资源，如：营销理念、员工培训、营销筹划、品牌管理、财务管理、物流管理等各项品牌运营管理经验。

4、在征得区域代理商赞同的前提下，本部将帮助代理商发展其区域内的合作店，鱿鱼乐轰炸大鱿鱼总部收取的费用及设备成本后，其他赢利转交代理商，该店仍由代理商管理。

1、具有较强的进取精神，有一定商业或运营的背景经验，对企业管理具有根本概念;

2、对轻食类和行业有所了解，对特许运营有一定的认知。

3、对轰炸大鱿鱼连锁店的运营管理能坚持全身心的投入，能接受持续的提升培训。具有一定的资金实力，有良好的资金信誉。

4、具有扶持合作商发展的认识，具有区域市场的发展规划和市场选址的才能;

5、任何创业都存在，对创业的和运营有正确的认知和承担的认识;

6、恪守轰炸大鱿鱼品牌总部的统一管理和组织

1、店铺选址支持：协助店铺选址和评估。

2、预算装修支持：合理开销控制成本。

3、形象设计支持：VI设计装修设计。

4、菜品研发支持：精心培训持续研发。

5、物料配送支持：统一配送口味保障。

6、人员培训支持：总部培训到店指导。

7、开业指导支持：开业计划组织工作。

8、运营管理支持：标准体系协助运营。

1、网络或电话咨询了解;

2、提出合作请求，填写合作请求;

3、前往总部详细调查，签署合作协议;

4、店面选址;

5、店面设计、装修及证件管理;

6、管理课程与实操课程培训学习;

7、开业准备及活动筹划;

8、传单发放、试运营与商圈分析;

9、盛大开业;

10、运营数据计算及分析，总部跟踪服务。