又卷烧饼，十年前倾力打造火爆全国的土家掉渣烧饼的创始人杨煜琪倾力推出的又一特色小吃品牌，创立于2015年。又卷烧饼以湖北地方小吃为主要营销对象，由上海冰魔、上海果慕昔以及新拍档(北京)公司三大餐饮运营平台共同推广。 又卷烧饼是这三大平台在餐饮行业结构调整的背景下的一次新的餐饮尝试和思考，其品牌理念在于重新定义传统小吃，将不被人重视的小吃带上大雅之堂。在经过不懈努力之后，又卷烧饼已经成为网红烧饼的代表品牌，或者消费者一致认可。

市场前景

如今在中国餐饮市场，放眼望去到处都充斥着西式快餐。特别是经济发达的城市当中，西式快餐更是甚嚣于市。中国是一个饮食大国，怎么能够在饮食当中被其他地方的饮食所超越呢?当然我们不能够忽视国内民族特色的饮食文化。中式快餐拥有着市场基础。又卷烧饼就成为餐饮加盟市场中好项目!餐饮市场拥有着巨大的潜力，我们知道即便是其他市场在怎样变化，而餐饮市场是永远不会停止不前地，因为人们每天都要进行饮食。又卷烧饼加盟这种餐饮品牌能够给人们带来的利益。比较低的成本、而且收入相对较好，因此加盟又卷烧饼加盟能够为人们带来巨大的商机。

“又卷烧饼”是在餐饮行业结构调整大背景下的一次新的思考和尝试，以湖北地方特色小吃为主。前身就是十年前火爆全国的土家掉渣烧饼创始人杨煜琪，品牌名称确定为“又卷”，即有“卷土重来，匠心回归”之意。不仅仅为了发扬民族文化，更是为了品质生活!

2005年,我们使土家掉渣烧饼风靡全国，10年后我们厚积薄发，又卷重来，不忘初心，把中国的传统美食带上大雅之堂，重新定义传统美食是我们正在做的事情。

“酥脆掉渣、肉沫粒粒分明、分量很足，人均消费只要10元左右，现做、现烤、现卖。2015 年 10 月，又卷烧饼在北京的望京 SOHO 开业，引来各方关注，到目前为止，全国店面已经达到3000多家，市场占有率不言而喻，调查了80多个城市，大部分的食客都爱不释手。

又卷烧饼品牌定位是：店铺环境好，高性价比小吃快餐连锁品牌。开启加盟业务，打造全国性的小吃快餐连锁品牌。

又卷烧饼健康美味众人赞。又卷烧饼精选国内优良产地小麦作为面粉原料，做出来的饼松脆可口。又卷烧饼遵循营养学理念，内夹各种精品馅料，一出炉便香满四溢，无论白领，学生，老人，小孩都非常喜爱，门口经常排长队。

如今又卷烧饼在全国已经拥有3000多家分店，足以可见品牌的影响力。

1、年满十八周岁具备完全民事行为能力的自然人。

2、有一定的资金实力和抗风险能力。

3、富有活力，认可又卷烧饼的品牌理念和经营模式。

4、在当地有适合经营又卷烧饼的场所。

5、愿意配合总部开展的全国性营销活动。

6、热爱餐饮行业，愿意在这一行深耕。

1、提供又卷烧饼加盟连锁经营管理手册，包括“特许经营管理手册”、“企业识别手册”

2、提供品牌标识，包括vi、si设计

3、提供宣传、照片、宣传片等

4、营建指导、设计、平面、施工

5、统一培训

6、统一配送

7、送一宣传品

8、技术帮开店支持，在开业前后技术和管理为期10天的支持

9、开业督导与巡回督导支持，包括开业前三天，免费送的食材成本由公司提供;开业仪式、开业后不定期到店检查督导等

1、了解详情

通过线上留言或电话的方式了解项目情况。

2、提交申请

确定加盟意向，向总部提交加盟申请书。

3、实地考察

前往总部进行实地考察。

4、签订正式合同

双方互相考核无误，确定加盟，签订加盟合同。

5、开业准备

包括技术培训，店铺选址，装修，开业策划等事宜，加盟商在总部的支持下顺利推动开店进程。

6、正式营业

加盟店正式开店营业，并且保持店铺长期的正常运营。