甜果日记，隶属于广州轩和食品有限公司，2004年在香港落地生根，是一家专门从事港式甜品事业向大陆地区推广的专业甜品加盟连锁品牌企业，经过前期五年多在大陆市场的详细调研，公司于2007年进驻广州开始了内地市场的耕耘，并于2013年被广州轩和食品有限公司达成战略合作，成功入主轩和旗下。大陆地区总部搬迁到广州市CBD中心——天河区中石化大厦。甜果日记自创立伊始，就坚决倡导纯绿色健康饮食，产品以纯正水果为核心，色素0添加，0化学添加剂，专营正宗港式休闲健康甜品。

甜果日记，幸福由口而入，带给你不一样的甜蜜空间!

甜果日记——不仅是一家甜品店，更是一种享受

甜果日记，作为定位为国内主题式甜品店，以独立、小资、尚品的个性姿态高调登陆国内市场，我们人性化贴心的服务、店内温馨的装饰、独立的私人空间、为消费者打造属于自己专属的甜果日记第三空间，让他们在甜果日记与慵懒的午后邂逅，体验曼妙而又甜蜜的状态，家——OFFICE——甜果日记。

同时，我们提供行业很高标准的专业店务培训以及甜品制作培训，即使0基础的加盟人，甜果日记简单易懂的标准化培训流程，亦让合作者迅速找到专业入口，实现品牌的准确复制，保证了每家甜果日记店的产品质量和服务质量，提高经营成功率，是真正赢在起跑线上的创业模式。

经营理念

我们始终秉承为广大美食爱好者提供安全、甜美、港式的甜品体验理念。多年来积累下来的甜品专业制作经验给了广大加盟商很大的技术扶持，我们一直以很高标准要求食品品质，从原材料的进口到店内卫生的细节管理，无处不体现出轩和/甜果人对品质的孜孜追求，拒绝食品添加剂、防腐剂，时刻以较新鲜的食材供应给消费者，我们，甜果日记的每一份食材都源于我们的精心甄选，同时也将香、滑、嫩、甜而不腻的经典港式味道传承到每家甜果日记店。

经营模式

2011年以来，甜品行业以燎原之势迅速在国内市场发展，截止到目前为止国内市场甜品店数量达到2000多家，2013年，香港甜品世家传承人陈女士，斥资数千万，正式在广州成立轩和食品有限公司，旨将甜果日记甜品在国内市场发扬光大，打造全新的主题式甜品店模式。公司2014年计划在全国重点打造100家样板店，占领国内中高端甜品消费市场，打造全新的甜品行业连锁模式。

甜果日记，公司负责各直营店、加盟店所需各类专用物资及专用调味品的营销与配送、各区域的市场开拓与管理，建立了市场部、营运部、配送部一体化管理网络。

专业团队

公司目前已经与广州大型食品培训机构达成合作，全面解决了公司人才来源问题。公司业务运营团队拥有20多名港式甜品工作经验平均超过3年以上的专业甜品师人才队伍，2013年4月，公司预先在广州自设了400多平米的培训基地，开始了人员的相关专业培训，此外，总部还下设：综合办公室、营运总部、市场总部、配送总部、财务部、法务部、人力资源部、客服部、企划部、行政部、厨务部、培训部、培训基地等十多个职能部门。

对于未来的发展战略，公司将继续整合市场，合理调配资源，统筹运营管理，根据全国市场的拓展情况，进一步扩大经营规模，实现资本增长。同时寻求多元化发展，以满足市场和广大消费者的不同需求，从而实现长远战略规划，实现利税增长。

独立、小资、尚品的特有品牌气质，让甜果日记在2014绚丽绽放!

1、健康、营养

甜果日记的宗旨目标就是我们的专业健康的饮食理念，提升消费者对健康品质生活的追求意识，从而达到推动港式甜品文化的发展目的。

2、质量扶持与产品卫生

在世界各地，甜果日记的名字代表了为消费者提供高标准产品的，所有的甜果日记加盟店执行统一的质量和卫生标准。

3、消费者沟通

我们热衷用优质的服务打动每一位走进甜果日记的消费者朋友，我们细致的店务管理渗透着店里的每一个角落，灯光、音乐、精美器具等都是我们甜果日记的代言人，而这些，都无不而彰显出甜果日记的服务理念。我们始终本着与消费者诚信沟通，互享信息的原则，为您打造私人会所式的港式甜品休闲场所。

4、管理与员工责任

甜果日记的成功归根于我们的济济人才队伍，我们尊重、平等、上进。保护和尊重员工的价值是我们发展的必要选项。同样，每一位甜果日记加盟合作者都将享有我们一样的权利和义务。

5、客户关系

诚信、公平是我们服务客户的基本要素,同时，我们也是甄选符合甜果日记品牌定位需求的客户群体。可持续性的合作是双方合作的前提和方向。

1、有出色的商业信誉。

2、有一定的终端运营管理经验和运营保护认识。

3、有一定的资金投入能力。

4、认同品牌理念和市场理念，恪守合同商定条款。

1、一次性加盟 时间久性扶持

甜果日记是真正落实“全程跟踪”的甜品连锁加盟品牌，总部将在加盟商确定合作之日起就开始为客户提供全程服务，特别是在后期，总部投入大量人力物力进行48小时跟踪服务，做到保姆式贴心服务;

2、完善培训机制 零经验亦不操心

甜果日记提供行业内很高规格与作用优佳的培训体制，从甜品的制作到店务管理的理论实践，都实现了从理论落到实处，让接受培训的学员零负担的接受专业知识，做到培训后都可以直接上岗，很大程度上减轻了加盟商对专业技术与管理的难题。

3、食材标准供应 口感扶持

科学严谨规范的供应链管理，是多年来甜果日记能始终提高/增加纯正港式甜品口味的必要原因之一，我们精挑每一个食材供应商，精选每一种食材，永远将食品安全和口感摆在企业自我要求的首要位置。

4、经典与创立并驾齐驱 永葆经营活力

经典港式甜品的传承，并不忘结合大陆市场进行产品项目有针对性的人性化更新，保持加盟商店内菜单新鲜感与活力感。

5、品牌形象鲜明 店面环境幽雅

个性、小资、独立的特性总是在甜果日记身上表现的充分，来一次就爱上了这里，是甜果日记的总体印象，我们给您提供所有的装修效果图与施工图的设计，并全程参与跟踪，提高/增加每个加盟商都能烙上统一而又鲜明的甜果日记烙印。

6、品牌规范化管理 优化服务

灵活的后期管理制度，很大限度的开放了加盟商运营的潜能，完善的换货制度，严格的区域政策等，都在很大程度上扶持了加盟商的利益。

7、丰富多彩的促销活动方案支持

统一的促销活动方案策划，统一的宣传物料的提供，很大程度解放加盟商的经营困惑，让零经验开店成为现实。

1、沟通了解

潜在加盟商对甜果日记进行整体的了解，网站填写表格留下您的基础信息，便可或许包括加盟政策、品牌理念等。

2、实地考察

参观公司总部，主要参观公司环境和公司店铺形象，参观完毕后，双方就其情况进行详细洽谈。

3、开店申请

加盟商明确加盟意向后，便可以向公司提交加盟意向书以及身份说明。

4、签订合同

双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、开店选址

甜果日记加盟商提供店铺地址，总部对总部地址进行评估，并且对该地市场进行考察。

6、门店装修

由总部专业人员对店面测量，并对店面做装修图纸的设计，甜果日记加盟商按照装修图纸进行装修。

7、专业培训

为甜果日记加盟加盟商提供全面的技术培训与经营管理培训等各种专业培训。

8、开业筹备

①确定好开业时间。②确定要开业优惠并提前宣传造势。③确定好开业活动内容及开业活动流程。④试营业看看，若有不足之处则及时处理好。

9、开业运营

由总部统一安排加盟店开业时的营销策划活动。开业前，总部派出专业的技术团队到当地支持开业，给客人留下很好的印象，为甜果日记加盟商之后的运营打好基础。