屯门茶档香港小吃隶属于上海鼎烹餐饮管理有限公司，创立于2015年3月，总部坐落于“魔都上海”地处长江入海口，隔东海与日本九州岛相望，南濒杭州湾，北、西与江苏、浙江两省相接，地理位置优越，是一家为全国创业者提供精准、高效、优质服务的餐饮管理公司，公司致力于港式小吃、甜品、欧式特色小吃等餐饮项目的研发、创新、推广、及代理加盟业务。现旗下拥有三大品牌：《TRDLO 泰德罗茶屋》台式奶茶，《TRDLO 泰德罗轻食》欧洲小吃，《屯门茶档》香港小吃。

品牌发展

屯门茶档香港小吃主营的是名扬天下的香港鸡蛋仔。项目自进军内地以来，掀起一阵港式鸡蛋仔潮流，被多家电视台、媒体杂志争相报道过，全国连锁门店超过1000家。在经过4年的发展后，经过公司千余家加盟合作商家的市场反馈，公司运营总部对餐饮消费协会的现代消费者热门消费数据分析，公司总部对鸡蛋仔香港小吃进行了全面的升级改造，不再以单的热销产品为唯一售卖品，重金打造，推当新一代屯门茶档。

制作工艺

屯门茶档香港小吃的原味鸡蛋仔为金黄色，蛋的鮮香和奶的纯香完美结合，烤出的鸡蛋仔外酥内软香气四溢，鸡蛋仔以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等调配的汁液，倒入特制的模具夹紧，翻面，大概2分钟左右，香气扑鼻菌萄串般的鸡蛋仔新鲜出炉。

丰富的物料

屯门茶档香港小吃各色的格仔饼，各种酱料的搭配，丰富的物料，不仅是偶像派更是实力派，颜直和口感双拼的杰作。香滑软糯的鱼豆腐，金黄的视觉给人以食欲，吃在嘴里糯糯的，一股沁人心脾的鱼肉香味再沾上沙茶，咖喱鱼蛋以潮山手打鱼丸为原料，经咖喱汁熬煮入味，口感弹牙爽脆、鲜香入味，是香港非常有代表性的一款小吃。

完整的全产业链模式

屯门茶档香港小吃以独特的民风民俗与丰富的物产资源为依托，融汇世界各地美食精华，博采众长、潜心研发，创立出具有T色的美食体系。屯门茶档香港小吃集餐饮项目研发、品牌策划、技术培训、开店指导、运营服务为一体，形成了一条完整的全产业链模式，专业为创业者量身打造属于自己的创业模式，提供优质的创业服务平台。本着诚于信，敏于行，膳于民的原则，服务于每一位合作伙伴，公司愿意成为所有有理想有抱负的创业者们实现梦想起点的地方。

产品范围广

无论南北还是东西台客“屯门茶档”丰富多彩的小吃组合统统可以满足当地饮食习惯要求。

时尚更食尚

消费升级之下，餐厅不仅是餐饮消费，更是环境消费，文化消费“屯门茶档”港式装修风格，充满复古时尚港式风格，保证一经开启就是潮店。

宣传力度大

现在的小吃经营“酒香也怕巷子深”而往往传统的餐饮老板并不懂得如何做广告宣传“屯门茶档”有专业宣传团队运作，确保线上线下均有品牌的声音，引客不用愁。

顾客体验佳

将大陆/香港饮食精华融合一体，让中华传统文化与现代餐饮体验结合，给顾客以用餐体验“屯门茶档”港式轻型茶餐厅，势必引领轻餐饮消费新风尚。

全天都能营业

“屯门茶档”提供从早餐、早茶、午餐、下午茶、到晚餐的24小时全天候经营模式，可根据合作商需求定制组合模式。

1、品牌认同：认同品牌文化 ;

2、认同品牌文化，始终维护品牌的良好形象;、始终维护品牌的良好形象 ;

3、认同企业文化、经营理念与管理模式。

4、接受总部统一经营管理指导和监督，协助总部实现品牌发展战略。

5、商誉能力：独立的个人或公司;

6、具备一定的经济实力;

7、具有良好的个人信誉与商业道德;

8、具备一定经营管理学习能力;

9、具备投资风险意识;

10、拥有适合经营的的意向选址。

店铺专修设计全包：统一规划风格，专业设计师全套图纸设计，装修流程化，效果图，平面图，施工图，一步到位，快速开店。

专业市场策划：宣传形式多样策划活动支持，统一广告宣传支持，

总部提供：全程企划，广告支持，媒体支持，各主流网站，时尚杂志，主流期刊等，强势的广告推进。

技术培训设备提供：产品技术与店面管理为全方位系统培训，自有渠道提供各项装备，解决合作。

品牌资源免费提供：免费提供品牌商标，字号等全套VI系统，对店面装修进行指导，确保店面形象高度统一，总部提供统一的标识、商号、店铺形象和企业VI视觉系统的使用权，百店如一的形象力，有助于各店迅速成长。

整店输出：从签订合同到开业，我们总部人员为各大门店全程打理，提供选店铺评估，装修设计方案，开业前培训，保证您开业顺利。

核心原料配送：我们总部对核心原料，酱料统一配送，无法复制，保证合作商家的利益，经营中市场上无法买到的原料最低价供应。

1、咨询了解：通过网络、电话、邮件、寄发资料等方式对项目进行全面了解，确定投资意向。

2、申请合作：与投资顾问电话或直面沟通，交流相关情况，申请预定区域代理加盟名额。

3、现场考察：携带有效身份证件前往总部现场参观、考察、验证，了解具体合作事宜。

4、签订合同：达成共识后，正式确定合作意向，随即签定合同并交纳相关费用。

5、免费培训：接受总部提供的统一系统培训，学时不限，学会为止。

6、筹备阶段：售后专员协助店面的选址及装修工作，必要时可亲临现场协助指导。

7、物流配送：售后服务部，即时办理产品及宣传物料的物流配送，准时到达。

8、隆重开业：按照总部策划开业方案，在开业之前投入适量的广告宣传(如在当地电视台插播文字广告、户外宣传、手机短信、印制宣传单等)，选择较适合的开业时间(周末或节假日)，举行一定的庆典活动营造开业氛围，正式开业。

9、后续支持：开业后，售后服务和营运指导将紧随其后，一对一跟踪持续服务，技术升级培训、市场营销培训等不定期举行，确保每位特许经销商、区域代理商持续长久盈利。