顶正小吃培训一直倡导“传统与时尚、美味与健康”的饮食新文化，秉承着“创新、诚信、专业、务实”的经营理念，致力于传统特色小吃、地方名吃、甜点饮品、咖啡调酒、西餐、中餐以及东南亚等特色餐饮技术培训、创新，目前已经开发出500余种不同单品，基本上可以满足众多消费者的需求。

公司介绍

顶正小吃培训公司是一家小吃研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁企业。总部位于上海闵行千年古镇七宝老街旁，交通便利，环境优美，占地面积约2000平米。先后在南京、杭州、长沙、合肥、厦门、济南、天津、郑州、成都、深圳、广州、重庆、昆明、武汉等设有分部，设备齐全，环境舒适，学习环境模拟科学的经营环境，学完即创业，也已成功上榜CCTV7和CCTV10等频道。

创业故事

顶正董事长，汪茂元先生，湖南人。1999年独自一人南下广州寻找机会，从纺织工厂学徒、到货运码头搬运，困苦的日子，2000年一次偶然机会，去麦当劳工作，第一次接触了餐饮，工作一周后，发现餐饮并不是那么的脏乱、没面子、低人一等的。像麦当劳的先进的机器设备、干净整洁的操作台、物料间以及快速出品，微笑服务等等细节，逐渐成长为一家大品牌，让越来越多的人开心地享受汉堡、薯条。餐厅其实是一个团队，一个企业，如果餐饮可以通过标准化服务，日积月累肯定可以做大，甚至上市。汪茂元在2001年至2003这三年间，向不同级别的师傅请教，翻看美食资料，去实践操作，与客户交流。终于在2004年正式创办顶正餐厅咨询顾问公司，专注于各大中型餐厅的特色菜系研发，各地美食广场特色小吃技术研发;2005年在上海设立总部;到2010年，汪茂元投资500万，正式注册顶正品牌，并迅速在江苏南京、浙江杭州、湖南长沙、福建厦门、广东广州、直辖市天津开设分校，顶正开始壮大。

2015年12月，顶正集团在全国十多个省市地区成功举办顶正美食嘉年华全国巡回展览活动，让人们更加了解顶正的美食文化。

2016年1月，顶正餐饮在第八届名厨烹饪艺术家(腾达杯)美食争霸赛表现优异，得到与会人员的一直认可，荣获团体金奖的殊荣。

2016年4月20日，上海顶正小吃培训学校与美国合作伙伴lisa女士洽谈开拓美国市场的扩张计划，制定顶正餐饮培训走向正国际市场的下一步可行性战略方案。

由此，顶正的餐饮格局开始发展起来。

企业文化

(一)顶正愿景：成为世界上最大小吃培训机构

(二)顶正使命：通过小吃技术培训，真诚扶持创业，传承中华小吃文化

(三)顶正精神：简单、专注、自强不息

(四)顶正作风：信守承诺、没有借口、绝对服从、永不言败

(五)顶正五大价值观

☆ 客户：为客户创造独特价值的心一百年不变。

☆ 员工：成就员工的心一百年不变。

☆ 事业：成就大业的心一百年不变。

☆ 团队：团队至上，个人退后。

☆ 感恩：以感恩为荣、以忘恩为耻。

师资力量

顶正小吃培训立志为每一位学员、创业者提供最好的技术，最适合当地口味的技术。集团成立至今，师资力量雄厚，现拥有国家级名厨5名、特级厨师15名、高级技师20名、专业培训老师100余名、台籍培训师1名、韩籍培训师1名、美国籍培训师1名、意大利籍培训师1名，集团员工300多名，个个拥有精湛的技术和丰富的开店经验，为客户成功创业提供满意的保障服务。持续吸纳顶尖人才是顶正一贯做法，只为让每一位学员把店铺开起来，让每一位学员真正挣到钱，真正成为腰缠万贯的老板。

课程类别

早餐早点店

上海生煎包、早餐早点、扬州富春早茶、特色面条系列、锅贴煎饺、南翔小笼包、大娘水饺、千里香馄饨系列、山东杂粮煎饼、黄桥烧饼、扬州灌汤包、钵仔糕、皇中皇大饼、营养现磨豆浆、黄金玉米汁、潮汕营养砂锅粥、台湾手抓饼、长沙米粉、鸡蛋灌饼、广东肠粉、武汉热干面、武大郎烧饼、三鲜豆皮、包子、粢饭糕。

甜品休闲店

港式甜品、台湾奶茶、韩国炸鸡、港式丝袜奶茶、鲜芋仙台式甜品、豪大大鸡排、章鱼小丸子、炸鸡腿鸡翅、土耳其烤肉、日式关东煮、甘梅地瓜、韩国魔薯师薯片、韩国辣年糕、石锅拌饭、冰粥、疯狂薯条、台湾火爆格子Q、氮气冰淇淋、木桶饭、时尚蛋包饭、可丽饼、台湾美食蚵仔煎、大肠包小肠、绵绵冰、火爆项目-虾扯、轰炸大鱿鱼、韩国年糕火锅培、上海咖啡、盆栽奶茶、桥头排骨、港式炖品。

中餐快餐店

川菜湘菜系列、卤菜、四川凉菜、四川麻辣烫、冷串串料理、浏阳特色蒸菜、顶正特色冷菜、土家酱香饼、四川火锅、麻辣香锅、重庆酸菜鱼、重庆鸡公煲、四川泡椒凤爪、重庆烧鸡公、钵钵鸡、中式快餐系列、嵊州小笼包、成都冒菜、四川砂锅系列、蒜瓣鱼火锅。

西餐西点店

西点小吃、慕斯蛋糕、枣糕、经典蛋糕、意大利面、葡式蛋挞王、意式冰淇淋、小蛋糕套餐、披萨、西树泡芙、法式布丁、瑞士卷、翻糖蛋糕、法式西点、意式焗饭、果冻技术、派类塔类西点培、汉堡、曲奇饼干、土司、芝士蛋糕、彩虹蛋糕、杯子蛋糕、三明治。

夜宵烧烤店

烤猪蹄、陕西臊子面、炸鸡锁骨、无烟烧烤、绝味鸭脖、椒盐里脊、炒米粉河粉排挡、十三香小龙虾、陕西凉皮凉粉、博士烤地瓜、周黑鸭、开心花甲、铁板豆腐、东北烤冷面、烤面筋、臭豆腐、变态烤翅、重庆疯狂土豆、小吃车、牛肉板面、陕西肉夹馍。

全天经营店

纸上烧烤、小火锅、重庆酸辣粉、河南烩面、水果烧烤、羊蝎子火锅、重庆小面系列、淮南牛肉汤、顶正特色煲仔饭、万州烤鱼、烤羊排羊腿、北京果木烤鸭、游子老鸭粉丝汤、桂林米粉、砂锅土豆粉、海南鸡饭、咸肉骨头汤菜饭、骨头饭、卤肉卷、黄焖鸡米饭、南京盐水鸭、沙县小吃、开店直通车、扬州盐水鹅、日本寿司、养颜煲汤系列、春川炒鸡排、本帮菜、台湾牛肉面、茄汁面、朝天锅、麻辣爆肚粉、猪肚鸡火锅、海鲜烧烤、石锅鱼、冰糖葫芦、铁板鱿鱼、萝卜牛杂、上海爆鱼、铁板鸡架、烤鸭脖、云南过桥米线、朝鲜冷面、柳州螺蛳粉。

1、高成活率：比起同行来有较高的加盟成活率(实际情况会根据市场行情有所波动)，小吃行业的成活保障!我们不追求加盟的数量,只求开一家成一家。

2、区域保护支持：在一定区域内是不能加盟第二家，这样给加盟商充足的发展空间。

3、创业轻松上手：优质项目，超低门槛，轻松上手顶正小吃培训创业梦想!

4、环境舒适：随着社会节奏发展，对于就餐环境是否舒适是有要求的，全国所有加盟店面采用统一装修风格，保证消费者在店内长期重复消费。

5、品牌优势:顶正小吃培训全国使用同一的店面形象和视觉系统，在全国拥有着极大的影响力，消费者有着深刻的影响。

6、顶正小吃培训总部免费上门评估选址、免费装修设计、协助布置店铺、协助选购食材、协助调试设备、现场经营实践培训和指导等。

1、具有创业精神，热爱并且看好此行业。

2、长期投入亲自经营：亲自处理餐厅日常经营事宜。十年以上的持续经营。

3、良好的商业意识，尊重认同顶正小吃培训，不擅自改变品牌意图。

4、只要你执行和遵守顶正小吃培训项目的各项经营管理体系。

5、具备长远发展潜力：对加盟事业有长远的规划。具备管理多家餐厅的潜质。

6、具备开店所必须的店铺面积，达到总部要求面积为佳。

7、具备投资的经营资金和流动资金是每一位顶正小吃培训投资者必备的。

1、营销策划支持：品牌中心的顶级策划团队为您提供节假日经营促销活动策划支持，店店促销更火爆。

2、广告宣传：总部通过电视、网络、杂志、报纸、电台等媒体进行宣传，以大力提高顶正小吃培训品牌的知名度。

3、售后服务：完善售后，服务全国，顶正小吃培训总部将不定期电话跟踪服务，确保运营畅通无阻!

4、物流支持：提供物流配送支持，更有效率，确保您的货品准时送达。

5、系统培训支持：全方位立体式品牌运营课程培训，让您经营轻松入门。

6、严格控制价格的波动，并给予相应的政策，充分保证经销产品丰厚的利润空间和市场经营高额回报。

7、技术支持：免费传授新品操作技巧，超值服务助您生意持续火爆，区域成王。

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核：顶正小吃培训总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。

5、总部培训：顶正小吃培训总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

6、店面装修：顶正小吃培训总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

7、开业：顶正小吃培训总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。