酱货小吃成立于2009年，是一家集餐饮连锁加盟品牌推广、餐饮品牌整体策划、食品研发、技术输出、餐饮原物料供应、连锁系统订单式生产为一体的综合性企业。 公司职能部门有营运管理部、教育督导部、技术研发部、原物料产品扶持部等。餐饮产品源自宝岛台湾，天津酱货是公司旗下的品牌之一，在国内具有一定的知名度，在国内几十个省市都已发展起连锁餐饮实体店。为旗下品牌的发展奠定了坚实的基础，传播快捷时尚的饮食文化，领衔潮流商机。天津酱货时尚健康，营养美味，老少皆宜。

精选优质原料

酱货小吃是一款简单又美味的料理，酱货小吃食材新鲜，用料实在，精选上等鸡腿，融化起司、干起司丝、香草香料、红椒粉、酱等在鸡腿上面铺上一层厚厚浓浓的起司，经过烘烤起司的味道慢慢融入鸡腿的香味中，闻着都流口水了，再加上新鲜的蔬菜以及制造/精制的酱料，是食者不拒味道好极了。

酱货小吃精选优质鸡原料，外观丰满而醇厚，肉质紧实细腻奇妙，口感清爽柔和绵延。天津酱货经过严格的预处理后，再改刀整形和特殊工艺加工，规格统一，无异味。天津酱货将调理好的标准半成品，严格按地道台湾工艺工序生产，毫无油腻感。

产品丰富

酱货小吃以心、肝、肺、肚、口条、肥肠等酱制品为主，火腿肠、腊肠、熏鸡蛋、烧鸡和味道可口的小酥鱼等15样品种，按照一定比例切片、搭配，放在白瓷碟里拌匀。品起来，不论是咸中带甜，还是酒香浓郁，那是厚味无穷。除此以外，还有酱肘子、酱牛肉、粉肠、松仁小肚、腊肠、熏大肠、熏兔肉、熏鸽子、酱下水(心、肝、肚、口条)等，都是下酒的好菜。老食客的“酱货小吃”堪称一绝。

工艺操作流程

酱货小吃在遵守相关规范的同时，也形成了自身的企业标准。规范强调的是生产的规范管理过程，包括进料到出货、检验等环节，而企业标准更强调产品的工艺提高，更偏重于技术指标，而不同于管理方面的规范。酱货小吃自己的工艺操作流程总结为“两净、两要、一透”，即：原料要净、辅料要净，务除杂质，严筛选。腌制的原料要新鲜，烹制酱汁或煮肉的配料、香料要齐全，缺一不可。主料要在微火上火靠，在老汤中入味煮透。

严控品质

诚信是酱货小吃为注重的方面。酱货小吃在生产环节中选择的主料和辅料都是优质质的，决不以次充好。“大家的眼睛是雪亮的，产品质量有一点偏差都会影响企业的信誉，因此我们生产的产品每天都有专人检验。如果一批产品出现问题，我们会马上停止生产，即便销毁也不会摆放到柜台上。”正是这样严谨的态度，让酱货小吃自己的品牌不断传承并壮大，更得到了消费者的认可和支持。据介绍，在“非典”期间，很多食品生产企业受到了很大的冲击，销售一落千丈，而酱货小吃在这一期间却客流不断，销售几乎没有受到影响。

店铺选址

市场走访，商圈调查，确定店铺较好位置

风格装修

统一店铺装修风格、加深品牌在消费者心中的印象

驻店培训

驻店一对一指导培训，全方位系统化培训课程

订货配送

物流网点覆盖全国，点对点配送，降低运送成本，提高送货速度

广告设计

统一的VI系统与宣传物料设计，增强品牌辨识度

开业指导

开业督导现场全程把关，以身示范营销技巧

回访跟踪

后续回访跟踪了解店铺运营情况，制定店铺较新营销方案。

具有强烈的成功欲望和创业激情的您或您的家人;

有一定的投资和抗风险能力;并有良好的服务意识和人员管理能力;

认同公司的品牌价值与市场潜力，并有志于将其作为一项事业去发展 ;

认同企业文化、经营理念、运营模式、考核管理制度等;

能统一使用品牌名称，并自觉维护其品牌形象。

开店支持：总部协助加盟商选址，并免费提供店面装修设计。

装修支持：有效控制投入成本、选址支持、装修设计、市场调研支持、执照办理指导、财务管理指导。

培训支持：包括有选址办证培训、招聘培训和装修培训等。

技术支持：总部会为投资者进行团队招聘以及对所招聘员工进行培训，为投资者提供更周到的技术支持。

运营支持：总部定期举行运营培训，提高校区，如：定期针对加盟店此销售顾问进行销售培训、进阶培训，帮助加盟校培养精英团队。

营销支持：总部组建营销团队全程跟进各区域代理加盟商终端各类活动及促销，提供全程营销无忧服务。

推广支持：宣传、推广、营销三位一体，品牌价值最大化，品牌影响力持续提升。

项目咨询：投资者用电话、传真、邮箱等方式向总部咨询项目特点，了解相关内容

项目考察：投资者到总部进行实地考察，与总部业务经理充分沟通，以确认投资意向

投资申请：投资意向明确后，填写投资申请书

资格审核：总部对投资人提供的各项资料进行审核，以确认投资人的投资资格

签订合同：明确双方的权利与义务后，签订投资合同

相关培训：缴纳相关费用后，进行技术、管理等相关培训，考核通过后发相关证书

开业筹备：结合培训内容，购置相关设备、原材料，招聘相关人员，装修店面，择日开店

售后服务：建立投资者档案，实施远程指导。不定期追踪检查，了解经营状况，制定经营策略，解决经营难题。