朗霞豆浆是浙江余姚当地一宗风味小吃,已经有100余年的历史,其中惟有师从于豆浆世家徐国香师傅的“干大林豆浆”最为正统,其咸豆浆犹如一碗鸡蛋羹,喝起来口感十足,加上豆浆里满满的牛肉粒,鲜香四溢令人拍案叫绝,难怪有人会说朗霞豆浆甲天下。朗霞豆浆被誉为宁波市非物质文化遗产、余姚市非物质文化遗产、浙江著名地方特色小吃、甬尚小食十佳等。
品牌故事
朗霞干大林豆浆的历史要从徐国香师傅说起,他17岁子承父业,开始制作买卖豆浆,直到71岁那年才歇业,掌握了一首制作豆浆的绝活。当你端上一碗国香师傅刚冲好的豆浆,其形如刚出蒸笼的鸡蛋羹,闻起来清香扑鼻,喝起来鲜美可口。当你喝豆浆不用调羹 ,只是沿着碗沿喝空边圈的浆汁,中间的豆浆依然不会倒下来,食客们无不啧啧称奇。国香师傅在世时,前后收授过26位徒弟,足迹遍布余姚、慈溪、镇海、上虞、广东等地,朗霞豆浆的美名也随之扬名中国大地,他的关门弟子干大林更是学得师傅的绝技,更结合现代人的口味,自创了“干大林豆浆”,在朗霞老街设摊经营,生意非常红火。
招牌产品
朗霞干大林豆浆特色有牛肉豆浆,羊肉豆浆,是余姚每年农博会生意最红火的特色小吃。
优质原料,精工细作
朗霞干大林豆浆选用优质黄豆制作,这原材料必须好,黄豆必须是生长周期长,出浆率高的花沟毛豆,黄豆在水中浸泡24小时。再把这些黄豆放到打浆机里,磨的细细的。再放到木桶里用炭火熬煮。用来煮浆的桶必须是木桶,用别的桶会影响豆浆的口感与营养。等豆浆煮沸了,再在碗里放入酱油、醋和葱花。用木瓢舀起一瓢已煮沸的豆浆,从高处直冲下去,像一道小小的银河抛入碗中,转瞬间,豆浆在碗里凝固了,就像蒸熟的鸡蛋汤那样。
1、朗霞干大林豆浆不需要大厨,全部的菜品和各种汤底都是按照标准进行配置,然后配送到加盟店。朗霞干大林豆浆这种小加盟出品快的项目。加盟小,实现目标可经营,再加上外卖等方式提高了更多的收银空间,它的制作是没有油污染的,而且节省了翻修的费用,节约了加盟商的成本。而他多渠道的销售模式,也为朗霞干大林豆浆品牌打破了传统,把业绩创造得更加的高。
2、公司总部提供了选址,专门的团队上门进行协助选择店面。专业人员会对周边的环境以及人群消费力进行预估,并选择理想的开店地址。公司总部会派专业的设计团队,落实装修和各种。问题把握了开店的细节。公司的运营团队会对加盟商进行品牌培训,让各大加盟商在短期之内成为。
2、公司总部有专门的配送服务,公司会有专门的在线订购平台,已实现各大加盟店及时的订购原产品,降低了成本。公司还会充分利用了自己品牌的资源,在各大媒体。进行大力的宣传,扩大自己的品牌影响力,从而加大加盟店的。品牌效益。
3、公司总部还有自己特色的研发团队。团队会根据市场不断的变化和需求,定期的推出新的产品和新的技术研发。为各大加盟商提供技术。
4、品牌营销宣传。为了进一步扩大品牌在市场上的影响力,公司会借助电视媒体与网络媒体力量进行品牌广告投放,更多的提升品牌的市场曝光率,增加其在消费者心目中的印象度。
5、完善的控制。为了更好的降低加盟代理商的加盟风险公司会为加盟代理商提供合理的退换货以及调货制度,同时会对投放的设备与器材等进行免费维修和适度回收。
1、认同朗霞干大林豆浆加盟经营理念和经营方式,具有合格的加盟心态意识。
2、热衷于朗霞干大林豆浆加盟事业的扩展与品牌文化的传播。
3、具有初步的经营管理能力,对餐饮行业的初步的认识。
4、具有较强的学习力与执行力。
5、具有合格的人际交往能力。
6、具有一定的资金能力(至少有10万元可支配资金)。
7、有亲人支持。
1、总部安排投资者进行技术培训,管理培训,员工培训等。
2、加盟总部为投资者提供装修指导,与设计指导。
3、物料配送,招商总部协助投资人试营业,提供营销方案。
4、人员招聘,服务推广等.总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。
1:合作咨询:只要有加盟意向者可电话、传真、网上留言等方式进行咨询,或者您可以亲临总部进行考察。
2:加盟店选址:有加盟意向者总部会派人与您接洽,对申请者所申请的区域进行详细的调查分析,为经营的位置提出参考依据。
3:对申请者进行审核回复:总部会派工作人员对申请者所在市区的市场环境、消费情况和申请者自身条件作为参考,并对加盟预算、营业费用预算、营业额、加盟经营和经营潜力做一个评估审核后给予回复寻求进一步合作。
4:交纳费用:为了便于日后更良性合作,总部以押金形式收取拿货金。待合同解除后立即返还。
5:签约:具备合作条件者,可与总部签定品牌经营合同书,若您不方便过来本部,我司亦可派专人亲自与您办理签约及相关手续。
6:店铺装潢:待合同签定完毕后,总部派专人专项免费为加盟商提供装潢设计方案,并及时落实执行。
7:人员培训:加盟商需派人到总部进行上岗培训,所需费用由加盟商自行承担。
8:开业准备:做好开业策划与宣传,公司也会指派相应人员进行现场指导,加盟商必须按总部培训要求进行店面布置和货品陈列,择日开业。
9:后续跟踪服务:开业后,总部会适时的提供新的营销指导方案,不定期对店铺进行经营指导。
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