火宫殿小吃隶属于长沙火宫殿食品有限公司。现公司员工总数百余人，其中，具备食品行业多年从业经验的高级专业管理人才。 长沙火宫殿食品有限公司始终坚持以品质为本，采用火宫殿几百年沉淀的独特风格、调配秘方和制作技术，在传统加工工艺上进行更深的分析和研究，使火宫殿产品成为营养均衡、美味安全、高质方便的健康食品。“开袋即食好滋味”，实现您将“火宫殿”带回家的愿望，不管身处何处都能尝到地道的湖南味道，感受到浓浓湘情。

品牌历史

火宫殿小吃是一家弛名中外的"中华老字号"企业，被誉为湘风小吃的源头、湘菜的主要代表，有着深远的历史渊薮。火宫殿过去是一座祭祀火神的庙宇，又名"乾元宫"，始建于明万历五年(公元1577年)，距今已有400余年。晚清时期，发展成为祭祀、看戏、听书、观艺、小吃的庙市。民国时期，摊担罗列、支棚撑伞，成为小吃闹市。人们把它同北京的天桥、上海的城隍庙、南京的夫子庙相媲美，是长沙乃至湖南的集民俗文化、宗教文化、饮食文化于一体的具有代表性的大众场所，特别是火宫殿的风味小吃享誉三湘。两个半世纪的品牌，一代伟人毛泽东的光临，更使火宫殿名扬四海。

独特的风格

火宫殿小吃以"火庙文化"为底蕴，辅以名品素食，以其独特的风格使历代名人仰慕纷纷慕名而来。由清朝大书法家何绍基撰写在戏台两侧的楹联："象以虚成，具几多世态人情，好向虚中求实;味于苦出，看千古忠臣孝子，都从苦里回甘。"被奉为经典：火宫殿古牌坊中门上面的"乾元宫""三字系清代书法家黄自元书写，现仍保存;抗"火宫殿"三字扬名四海。

时令小品，花色品种多

火宫殿人继承了传统的特色小品，如有名的臭豆腐、姊妹团子、脑髓卷、龙脂猪血、双味八宝果饭等等，选料讲究，做工精细，造型雅致，口味正宗。同时也兼收并蓄，制作供应各地的特色小吃，时令小品，花色品种多得令人目不暇接。火宫殿以小品为主的早茶夜市，以湘菜为主的点菜、宴席，皆因品种有特色、质量有保证、消费方便、价格廉宜深受广大消费者欢迎。

产品优势：产品配套多样化，品种定位介于正餐和休闲食品之间，实现早、中、晚、夜宵一日四餐经营，大大提升店面、设备以及人员的利用率。

品牌特色：独特简便的快餐式经营配以时尚舒适的店面装修环境，深受广大消费者的喜爱和认同，树立了自己的品牌特色，成为消费者值得信赖的品牌。

项目特色：投资小，利润大，轻松回本，是初涉餐饮业的首选。

消费群体稳定：产品口味多样化，男女老少皆宜加上产品营养价值高，出品时间短，标准化程度高，提高了经营的时间跨度，拓展了消费群体。消费群体变得非常稳定，保证加盟者投资收益的长期稳定。

市场广阔：项目独具特色，受欢迎程度高，给中式快餐饮业增添了新的内涵，其次销售价格实惠、定位准确，赢得广大消费群体，不受经济环境变化的影响。

管理简单：公司统一采购符合店面布局和营运需要的设备以及原料，统一降低成本，物料，原材料配送，操作技能简单，店铺人员构成精简，经营方便，管理轻松。

1、有良好的商业信用和经营场所，能独立承担民事责任，品行端正。

2、有理性的投资心态，可以理智的处理各类问题。

3、认同火宫殿的企业文化、经营理念、运营模式、考核管理制度等，服从火宫殿加盟总部机构管理，积极配合火宫殿加盟总部的市场运作，遵纪守法，规范经营。

4、火宫殿加盟商要有一定资金实力和承担风险的能力，能够满足加盟店的启动资金要求以及后期的经营费用。

5、有管理经验者优先。

6、能够遵守公司的保密协议，不向竞争对手透露公司详细情况。

培训支持：业务操作及基本管理培训，持续的营运训练和管理培训。

运营支持：完善的营运管理系统，专业的团队，全面的追踪考核体系。

宣传支持：形式多样的企划活动支持，全国性媒体广告支持。

采购支持：规模化的统一采购，强大的运输配送系统。

产品支持：专业的新产品研发团队，严格的安全管理体制。

系统支持：专业的财务管理咨询，专业的财务系统支持。

1、合作咨询：以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项，索取相关资料。

2、实地参观：火宫殿加盟总部欢迎加盟商前来参观考察。

3、加盟申请：市场人员索取申请表，填写加盟申请表，并详细填写完毕。

4、资格审核：火宫殿加盟总部考察、审核加盟申请书，对投资者进行审核，确认投资者的合作资格。

5、签订合同：签订加盟合同，提出新店方案。

6、店面装修：火宫殿加盟品牌总部会帮助加盟方进行选址，申请人提供店铺平面图、相片及身份证复印件,火宫殿加盟总部根据申请人提供的标准图纸设计全套装修图纸并根据装修标准给予装修。

7、开店筹备：这个时候您可以招聘人员以及培训工作。

8、货物配送：物料配送，总部协助投资人试营业，提供营销方案。

9、试营业：人员招聘，服务推广等。

10、正式营业：试营业之后，客源开始逐步稳定，正式开始营业。

11、售后服务：在一段时期内，火宫殿加盟总部工作人员指导经营，确保盈利。