十里香臭豆腐虽然看起来很小，但是十里香臭豆腐的制作过程却很复杂，十里香臭豆腐一般要经过油炸、加卤和发酵等几道程序，而且十里香臭豆腐对温度和湿度的要求非常高。据北京食品酿造研究所研究，十里香臭豆腐的原料豆腐干本来就是营养价值很高的豆制品，十里香臭豆腐的蛋白质含量高达15%—20%，与肉类相当，而且十里香臭豆腐还含有丰富的钙元素。

十里香臭豆腐经过发酵后，蛋白质分解为人体所需的各种氨基酸，又产生了酵母等物质，所以十里香臭豆腐有增进食欲，促进消化的结果。而且十里香臭豆腐的饱和脂肪含量很低，更重要的是不含胆固醇，因此十里香臭豆腐被称为中国的“素奶酪”，十里香臭豆腐的营养价值甚至比奶酪还高。

选用比较上等的黄豆，热好的油锅慢慢的炸

十里香臭豆腐选用比较上等的黄豆做成豆腐，然后再把豆腐放入特制的卤水中，慢慢的豆腐会变灰色，咋一闻上去的话臭气扑鼻，然后再用热好的油锅慢慢的炸，一直炸到十里香臭豆腐颜色变黑，表面膨胀为止，之后就可以把十里香臭豆腐捞上来，这个时候就是香气逼人了，浇上一些辣椒香油什么的就成为了名副其实的十里香臭豆腐。

十里香臭豆腐市场分析

加盟选对品牌很重要，好的加盟品牌能为加盟店带去更多的消费者，创造更丰厚的收益，往往具有事半功倍的效果。如此一来，十里香臭豆腐就是一个不错的选择。十里香臭豆腐致力于为广大消费者提供美味可口的臭豆腐等，多年来凭借优质的产品和服务，获得了一大批的忠实消费者，品牌知名度和美誉度不断提高。再加上全国数百家加盟店的成功经验，将为投资者的成功创业提供最可靠的保障。

1、品牌优势：

投资十里香臭豆腐，享有品牌使用权和全部产品的经营权。

2、市场优势：

定时给予一定时期的市场营销活动，其中包括开业时的广告营销、市场推广、互联网营销等多样化营销手段

2、投资优势：

投资费用少，利润回报快，并且全程无忧加盟模式让创业者领略来自十里香臭豆腐连锁的强劲扶持力度，轻松好创业。

4、产品优势：

品牌需要不断优化产品的资源，研发新的产品，品牌的产品竞争实力强，商家投资市场前景广阔。

5、营销优势：

根据区域市场需要，配合知名媒体进行宣传，并在全国知名电视台、各地方卫视、网络、报纸、杂志、户外等媒体进行连续、大范围的广告宣传

6、培训优势：

加盟者将经常得到来自授权者的有针对性的培训和指导，不断提高自己的经营和管理能力。

7、服务优势：

紧密型的合作关系和运营管理体系使“十里香臭豆腐无论直营店还是加盟店都能够同样正常而规范地运行。

8、技术优势：

十里香臭豆腐是一个比较依赖技术的品牌，总部除了会不定期的提供技术培训外，还会免费为加盟店提供技术升级服务，充分扶持加盟店的高品质服务。

1、具有合法资格的法人、其他经济组织、个体工商户或自然人。

2、具有较强的品牌意识和坦诚健康的合作心态。

3、有足够的资金(十里香臭豆腐加盟费用、保证金、营运周转资金等)。

4、风险抗压能力强，对投资公司品牌行业、市场，有轻深的认识。

5、具备一定的投资实力（符合开店要求）和合适的经营场所。

6、热爱该事业，具有创业的激情和热情。

7、认同十里香臭豆腐品牌的企业文化和经营理念，了解产品及运营模式。

8、具备合法资格的法人或者自然人。

1、了解信息：

通过电话、网上填表或电子邮箱等方式向十里香臭豆腐总部索取招商加盟手册，以了解行业状况及总部加盟政策。

2、项目考察：

想要考察十里香臭豆腐的投资者可与总部预约时间，前往总部进行实地调研。

3、加盟申请：

加盟者提出加盟申请，并申报登记。

4、签订合同:

签订加盟合同，并缴纳加盟费用。

5、店址选择：

总部派资深专家协助加盟商进行店铺的选址工作。

6、装修设计：

加盟商对店址进行装修，并严格按照总部出具的施工图纸进行。总部将派出人员到加盟店进行审察。

7、加盟培训：

总部组织加盟商培训相关技能，学习必备的经营管理技能以及营销技巧。

8、新店开业：

落实开业宣传方案，落实开业促销实施。