新拍档叉卷烧饼的前身是“土掉渣烧饼”，这次卷重来组件新公司——新拍档(北京)餐饮服务有限公司。昆明市叉烧猫餐饮管理有限责任公司，目前倾情打造的品牌餐饮项目“又卷烧饼”是在餐饮行业结构调整大背景下的一次新的思考和尝试，是以湖北地方特色小吃为主的小吃项目。

品美味享回味，严谨的选料，精工的制作，讲究的搭配

“又卷烧饼”的一位合伙人就是十年前火爆全国的土家掉渣烧饼创始人杨煜琪，品牌名称确定为“又卷”，即有“卷土重来，匠心回归”之意。

2005年,我们使土家掉渣烧饼风靡全国，10年后我们厚积薄发，又卷重来，不忘初心，把中国的传统小吃带上大雅之堂，重新定义传统小吃是我们正在做的事情。不仅仅为了发扬民族文化，更是为了品质生活!

一群有信仰的人专注做好一件事情——“通过美味改善大众生活品质”新拍档叉卷烧饼，品美味享回味，严谨的选料，精工的制作，讲究的搭配才汇聚出这样一道美食，所以才得到了无数消费者的认可。

物美价廉的好产品

新拍档叉卷烧饼，建立专门研发机构，根据不同地区饮食习惯不断变化饮食导向，不断推陈出新，增加竞争力，13大系列，上百种单品满足不同食客要求。新拍档叉卷烧饼，严格把控烧饼配方，烧饼采自精致面粉，专供调味料品，核心料包口味统一，建立产业链系统，与供应商建立长久合作关系，质量稳定。新拍档叉卷烧饼能适应各种市场环境，无论在社区、学校还是写字楼下都能快速开店，秘制料包是核心，营销策略是重点。烧饼作为中国的特色小吃，喜欢的人群有很多;新拍档叉卷烧饼作为品牌市场的知名项目，认可的消费者数量也有很多。新拍档叉卷烧饼，物美价廉的好产品，有着研发技术的支持，店铺的口味难以复制，店铺的赚钱市场也就来了!

一、价格优势，典型的小商家因为订货量有限，不能享受批发商的交易折扣，在我们特许经营计划下，所有新拍档叉卷烧饼加盟商的采购需求都被合并在一起，整体上将享有更强的采购能力，可要求更新拍档叉卷烧饼优惠的交易折扣。

二、品牌优势，独具慧眼的您，通过特许经营又卷烧饼加盟，就可享用一个高知名的品牌，拥有更高的成功机会新拍档叉卷烧饼鲜明的品牌形象，良好的口碑，现经过近三年的运营，新拍档叉卷烧饼在社会上引起了极大反响和轰动，并成为中青年众所周知的知名品牌。

三、产品优势，独特的产品品种是吸引顾客的前提条件，也是外卖店的最大卖点，新拍档叉卷烧饼以其独特的产品博得了顾客的好评与厚爱。由公司研发部严选配方，不断调试口感，务求把最好、最新鲜的产品送到消费者的手上，力争给新拍档叉卷烧饼加盟商在市场上有更大的竞争力。

四、利润优势，利润是保证加盟商赢利的基本条件，加盟新拍档叉卷烧饼店投资少、成本低、利润大，收益高，是加盟商加盟又卷烧饼的基本保障。是否能够赢利“是否存在风险”。

五、管理优势，新拍档叉卷烧饼秉承国际加盟连锁的先进经营理念，凭借自身强大的管理优势，把具有不同规模新拍档叉卷烧饼稳稳挺立在中国的大中小城市之中。

1、首先必须是能够独立承担法律责任的法人或自然人。

2、认同新拍档叉卷烧饼品牌经营的发展模式。

3、有管理和经营能力，有长远发展眼光。

4、有相应固定投入和流动资金能力，一般9-15万元之间的初步成本是必要的。

5、遵守新拍档叉卷烧饼总部经营管理规定、接受管理规定、接受管理总部的指导与监督。

6、较强的的创业意识和奋斗精神，好的商业信誉与经营道德。

7、喜欢且热爱新拍档叉卷烧饼事业，能够全身心的投入。

8、积极配合公司总部的各项安排工作。

1、提供连锁经营管理手册，包括“特许经营管理手册”、“企业识别手册”

2、提供品牌标识，包括vi、si设计

3、提供宣传、照片、宣传片等

4、营建指导、设计、平面、效果、施工

5、统一培训

6、统一配送

7、送一宣传品

8、技术帮开店支持，在开业前后技术和管理为期10天的支持

9、开业督导与巡回督导支持，包括开业前三天，免费送的食材成本由公司提供;开业仪式、开业后不定期到店检查督导等

1、 加盟商加盟阶段

A、考察当地消费市场状况及发展趋势;

B、确定加盟意向和投资规模等;

C、向总部索取有关资料，通过沟通帮您全面了解项目，如果觉得项目可行并且家人支持，需提前预约来访名额;

2、签约阶段

A、审阅特许加盟合同;

B、明确双方合作方式、权利与义务;

C、缴纳各项费用;

D、在总部指导下，确定选址方案;

E、根据店面情况确定投资规模及加盟方式;

3、后续经营阶段

A、经常向总部反馈经营情况;

B、规范经营、管理与服务;

C、落实总部各项宣传与促销措施;

D、及时向总部提供配货意见;

E、按时传输经营数据，以便于总部分析汇总，针对性提供改良建议;

F、对于当地的市场发展状况及拓展计划必须时刻与公司汇报工作