四喜卵蜜是一个新兴的烘焙品牌，是母品牌四喜时光旗下的子品牌，主打鸡蛋蜂蜜蛋糕品类，产品现烤现售。目前在上海静安区芮欧百货开了第一家门店，北京上海另有 6 家门店正在筹备中。

品牌介绍

作为现烤蛋糕，卵蜜的目标用户是年轻的美食爱好者，因此店铺选址均在S级的 shopping mall。在创始人王静怡看来，商场租金虽高，但线下流量足够大，在早期获客成本更低。另一方面，此类商场与目标客群的匹配度高，选址有利于品牌辨识度。

卵蜜所有的蛋糕在中央厨房完成半加工，然后在门店烘烤，因为是短保产品，所以现烤现售，保证新鲜。8月首家店开业，门店只有 20 平左右，但坪效超过 9000 元，而且随着冬季到来，营业额有望进一步增长。卵蜜的第一家店，就有消费者排队的现象。，厨房面积有限，所以每天只卖 300 个蛋糕，并不是饥饿营销。未来门店面积稍大一些，厨房面积达到 20 平，产量就可以翻倍。

品牌特色：现烤现卖，新鲜美味

产品多元化：主要食品包含了甜品、面包、咖啡和中、西式点心等，所经营的项目十分丰富，符合现在多元化经营的发展趋势和消费要求

种类多样：提供丰富的口味之选，推出近二十余款面包类及牛角三明治，只为给挑剔的味蕾带来更多愉悦

政策全面：致力于为食客带来全新的美食体验，高品质的产品，全部透明化的制作流程，坚持科学的管理营销模式，完整的培训督导体系，丰富的产品组合文化

1.四喜卵蜜蛋糕对所选店址进行商圈、立地、门店技术条件的评估，进行投资可行性研究。为确保形象统一，门店的设计由总部指定设计师设计，有偿提供完整的装修图纸。

2.四喜卵蜜蛋糕提供人事制度参考资料及在职教育训练。制定开店筹备工作进度，协助规划开业广宣、促销活动的举办，提供标准操作手册作为营运规范;不定期到加盟店监督指导，协助改善管理。

3.原物料由总公司供应，少部分物料由总部制定规格标准，加盟者自行在当地采购;总部提供销售管理系统的整套硬件与软件，使管理人员随时掌握销售状况及原物料的库存状况。

1.本人及家人身体健康，有从事四喜卵蜜蛋糕本行业的激情和热情。

2.认可并接受四喜卵蜜蛋糕项目的经营理念和模式，有志于创业投资的人。

3.提供合法身份证，以便四喜卵蜜蛋糕总部建立真实的档案。

4.遵守和执行四喜卵蜜蛋糕项目的各项经营管理要求。

5.具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。

6.具有良好的合作意识、良好的商业信誉。

7.能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度。

.新品更新，后顾无忧

坚持专业研发，坚持60天一次持续上新，以保障每一家四喜卵蜜蛋糕拥有强劲而持续的竞争力和鲜活力。

2营销策划、月月支持

终身免费营销策划、广告设计，360°全方位宣传品牌，让顾客及时了解您的店铺最新信息。

3.免费评估，专业设计

大气典雅的室内设计，用设计弥补装修制约，不需要昂贵的材料，带给您尊贵的视觉体验。

4.技术培训，标准规范

顶尖大师、烘焙大师手把手教技术，让创业者从零基础到美食达人。

5、专业指导，轻松开店

专业开店运营培训，量身为每一位加盟商定制课程，将最实用的经验与知识在最短时间内传授给加盟商。

1、与总部取得联系，初步了解四喜卵蜜蛋糕项目情况。

2、加盟商到总部进一步考察四喜卵蜜蛋糕项目详情，填写加盟申请表，并且提供加盟店的意向城市和具体店址。

3、四喜卵蜜蛋糕总部派人前往具体位置进行考察评估，并与加盟商商讨具体铺位，费用由加盟商承担。

4、双方确认无异议后，签订正式的特许经营协议书，加盟商按照协议缴纳加盟金和保证金等各项费用。

5、四喜卵蜜蛋糕总部协助加盟商制定开业前期的进度方案表。

6、对店面装修进行设计，并且开展员工招聘，安排培训人员对加盟商以及员工进行业务培训。

7、四喜卵蜜蛋糕总部制定开业宣传推广方案。

8、加盟商自行办理营业执照等相关经营所需的证件和手续。

9、各种店内设备开始筹备，并且进行各种技术调试。