酥香门弟锅盔是隶属于成都市酥香门第餐饮管理有限公司，成立于2016年，主要经营四川特色小吃南充锅盔夹凉粉，2017年在成都耿家巷开设首家自营门店，酥香门弟锅盔夹凉粉小吃店，迅速受到消费者喜爱，在成都这座“国际美食之都”中，酥香门弟仅用了半年时间，便成为令成都好吃嘴流连忘返的美食新地标，长期占据城市点评网站同类产品榜首，18年7月29日，大众点评必吃榜发布，酥香门弟锅盔夹凉粉成功入选成都必吃小吃。

品牌故事

说到锅盔这源自四川的美味，和一代女皇武则天可有着不解之缘。传说，唐代官兵在为武则天修建乾陵时，因工程浩大，民工甚众，非常忙碌，烹食困难几乎没有吃饭的时间，所以官兵以头盔为炊具来烙面饼，取名“锅盔”。新鲜出炉的香脆锅盔，备受劳碌一天的官兵喜爱，成为时下流行的“中式汉堡”。这种带着新奇创意的美味传承到今天，依然有着巨大的市场号召力。

品牌推广

酥香门第锅盔凉粉主要从事南充锅盔、川北凉粉和手搓冰粉等特色小吃产品开店培训。首次将南充锅盔这一民间美食系统性地推广到市场，以百年老店为技术依托、零添加的真材实料为产品特质，迅速将锅盔凉粉这一百年品类打造为消费者喜爱的美食。

传统手艺

作为四川小吃的经典之作，酥香门第锅盔凉粉以其纯正的川派风味和速食性，在全国有着巨大的市场潜力。酥香门第锅盔凉粉以敏锐的市场洞察力，怀着巨大的热忱，用市场接纳度极高的美食、实实在在的传统手艺、绝无保留的培训教学、更为全面的后期运营支持以及更低成本的餐饮创业门槛，全力帮助每一位辛勤的创业者实现小康生活!

品牌特色

在川味美食文化名扬四海的今天，它也在传承创新中迎来新发展，主打锅盔夹凉粉特色美食餐饮的连锁经营品牌——酥香门弟就是其中的佼佼者。为了最正宗的美味传承，品牌创始人王会兵先生遍访南充各地，深入探访学习多家老牌锅盔凉粉店，并结合现代人消费口味，在遵循几百年传统工艺的基础上不断研发创新,坚持手工石磨，慢火搅制，不加任何添加剂，将锅盔的香酥美味与川北凉粉的麻辣绵软芳香完美融合，形成了酥香门弟特有的川味经典锅盔夹凉粉，迅速成为深受消费者赞不绝口的地方美食佳品!

企业文化

企业文化：诚信经营，言行一致，行胜于言

人才管理：打造和谐团队，知人善用、任人唯贤、人尽其才

管理理念：制度、严谨、信任、关爱

1、价格保护：实行全国统一价，确保加盟商的稳定获利和规避价格战;

2、管理模式：免费输出成功的门店管理模式;

3、专业培训：免费提供完善的连锁专卖经营指导和营销培训，每年免费对导购和店行专业集训和区域实地培训、督导;

4、营销策划：免费针对区域市场特点提供量身定作的品牌推广方案，并协助组织、实施;

5、信息管理：免费提供DRP分销系统软件，帮助经销商实现物流、销售及会员管理的信息化管理;提高管理效率，降低经营风险;

6、店务形象：免费提供全套标准的店务系统设计方案，并有专业人员负责施工指导;

7、经营保障：完善的订、退、换货政策及退出机制，将加盟商的经营风险降至最低;

8、广告宣传：强势的品牌资源优势及广告媒体宣传是品牌成功经营的保障。

1、加盟商必须是合法资格的公民。

2、认同品牌的经营理念和经营模式。

3、有效的经营加盟面积及投资额。

4、有一定的商业经验或商业意识且具备适宜的经营场所。

5、严格按照总部要求统一品牌名称、统一品牌形象。

6、诚实守信，在当地能树立一定的口碑，拥有良好的关系。

陈列支持：为客户提供相关知识培训和店铺陈列指导;

管理支持：开业前期、开业当日运营期三阶指导;

系统支持：总部培训、下店培训区域培训3阶培训;

物流支持：ERP物流管理系统，不同区域标准发货;

物料支持：免费赠送相关物料，产品、仪器、宣传等;

服务支持：多方位持续化服务，如品宣、推广、运营。

1、投资咨询：通过电话、传真、网上留言等方式向总部初步了解项目信息;

2、实地考察：投资人需到总部进行项目实地考察，参观门店，确认项目，提交申请;

3、加盟资格审核：总部对投资人进行资格审核，确认投资人的合作资格;

4、双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合作合同;

5、经营指导：总部协助投资人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。