四大拍档美食研究所，隶属于上海四好拍档餐饮管理有限公司。四大拍档餐饮品牌是由黎丹携手中国青年烹饪艺术家、中国饭店协会副秘书长、东方美食CTP商学院特邀讲师宗建等一批志同道合的餐饮管理精英及上海众墙策划、上海工匠计划供应链公司联合创办。

健康口感好、营养丰富

四大拍档品牌于2017年在上海成立，并于2019年8月，开创南昌一店，位于南昌市西湖区船山路，短短25天成为大众点评5星商户，人气榜、口味榜第一名!同年11月，南昌上海路店开业，火爆场面，持续不断的热度，一跃成为南昌市热门夜宵品牌!现今四大拍档已成为当下80、90乃至00后身边最喜爱的夜宵人气品牌;同年12月，长沙五一新村店选址确定!并于2020年开展布局南昌及周边市场!四大排档追求大众消费化，让人们吃到美味的同时还享受到了周到的服务。四大拍档以健康口感好、营养丰富成为大众消费之。四大拍档加盟投资小可经营市场前景一片光明。以下是如一坊餐饮加盟项目的介绍，我们一起来看看吧。

捞福气、捞运气、捞财气

四大拍档的豆捞汤汁鲜美，入味酣畅，豆捞中自制的滑类、丸类，采用现代工艺精制而成，滑嫩丸爽虽筋道富有弹性又软糯滑润兼而有之，堪称世间一绝。如一坊豆捞中还寄予了“捞福气、捞运气、捞财气”的吉祥祝愿。吃的是美味，带走的是幸运，意犹未尽，回味绵长。

置身四大拍档酒店中，廊榭轩阁、花木鱼水， 雕栏玉器，磬竹声声，门扉雕琢精细，楣廊粉墨朱漆，美奂之中再现清代宫廷的雍容典雅，富丽尊贵，同时又给人以深幽恬静，淡泊怡然的另种心情。

无穷的发展实力和无限远大的发展前景

蕴味中方显美的深刻，情在故事里才会流传，处于如一坊充满文化气息的古香古色之中，自然会情不自禁品味起当年如一姑娘与刘书生的涓涓情意，至真、至纯、至善，撩人心绪;亲情、友情、爱情扣人心扉，这就是为何“如一坊今儿个吃了明儿个想”，如此受各方宾朋青睐的深层原因所在。

翘首未来，四大拍档还将有酒业、茶坊、绿色食品、专业管理培训学校等加盟连锁机构相继诞生。如一坊有着无穷的发展实力和无限远大的发展前景，也为有识之士提供了加盟连锁的无限商机，如一坊餐饮加盟必将如势不可挡的飙风席卷全国饮食业，把传统与时尚相结合的饮食文化精华带给华夏儿女。

【品牌优势】四大拍档非常重视品牌的打造，具有短中长期的品牌战略规划和实施计划，多方面提高/增加品牌的品质。品牌建设，形成品牌网络效益，把饼做大，分享品牌经营。

【管理优势】四大拍档经营管理的理念和模式先进，强调标准化的管理、运营和生产，各种标准化的手册使管理有章可循，是真正的小本创业。

【菜品优势】“四大拍档”采用专用自有工艺，制成以后晶莹剔透，有韧劲，有嚼头;制造红油增香调色，独特秘方研制;底汤味道鲜美、醇厚、有回味，开锅时香气四溢，勾人食欲;制造调味料较之一般技术调料种类较多，多选用各地均可买到的品牌调味料;所调制的味道醇厚回甜鲜香，香味浓郁且独特。

【技术优势】四大拍档有强大的研发机构及完善的培训体系，以“四大排档 ”核心配料自有工艺为根本，专业团队长期钻研、不断提高专有技术和产品质量。

【培训优势】“ 四大拍档”对于没有经验的投资者来说也极易掌握和经营，无阻碍实践试培训模式帮助每个创业投资者全面扎实的掌握菜品制作工艺流程并及时得到经营管理经验的补充

1、具有权利能力和行为能力的自然人、法人及组织;有相当的经济实力;

2、具有较好的投资经验及心态;

3、加盟者或管理团队有合格的信誉和敬业精神;

4、有持续经营的心态和抗击的能力;

5、有较好合作意识，亲和、友善;

6、认同四大排档理念和加盟规则。

1、经营指导：总公司提供专卖店、店中店系统管理培训，包括：人事培训、销售技巧、陈列摆放、导购技巧、进销存管理等;

2、服务支持：总公司的专人营销跟踪服务和方便快捷的物流配送支持;

3、形象支持：总公司免费为加盟方提供形象设计支持和开业策划指导;

4、推广支持：总公司提供计划性的广告支持和阶段性的促销方案，以提高品牌知名度，推动加盟方业绩增长;

5、货架扶持：根据加盟方实际经营面积的不同和总公司货架扶持政策，享受总公司给予的货架投入费用的扶持;

6、物料支持：总公司免费提供零售终端全年的应季POP海报、吊旗等广告物料;

(1)对加盟事项进行咨询，到四大拍档总部考察，参观直营店，品尝四大排档精致美食，感受四大排档的独特魅力，进一步了解四大拍档发展的美好前景。

(2)阅读并了解总部详细信息资料，洽谈加盟合作意向。

(3)总部审查加盟加盟商提供的资料，加盟商在认可四大拍档品牌、菜肴、环境及管理等各方面内容以后签订加盟意向书。

(4)总部免费上门协助选址，实地进行市场调查和商圈评估，并测量房屋。

(5)进行加盟可行性分析研究并签订正式加盟合同。

(6)总部提供专业统一的装修设计方案和预算表。

(7)总部提供装饰材料单，并全程指导店铺装修施工。

(8)总部提供相关设备订购单、安装与调试。

(9)总部指导加盟商招募餐厅人员。

(10)总部提供标准化、规范化、统一化的系统业务培训 。

(11)总部提供全套的经营管理手册。

(12)总部提供加盟商在直营店现场操作实习。

(13)总部提供四大拍档的物料等相关供应支持。

(14)总部提供申办营业执照相关程序指导。

(15)总部提供免费上门开业指导等全程服务与支持。

(16)总部根据加盟店经营状况，对餐厅运营进行规范和调整。

(17)总部提供新产品免费培训指导，并提供餐厅促销方案。

(18)总部为提升加盟店经济效益与品牌形象，提供持续的经营指导和服务