“可尔必思”(Calpis,カルピス)诞生于明治41年。是创始人三岛海云去蒙古访问时候的事。由于长途旅行非常疲劳的他喝了当地游牧民珍藏的白色液体状酸乳后,不可思议的体力渐渐恢复了。三岛受到此次经验的启发,开发了“可尔必思酸乳”的基础“可尔必思”。这个独特名字中的“可尔”是日语中钙字发音的前两个音节,而“必思”是梵文中是“最上乘美味”这个词的最后两个音节。这样的组词体现了“可尔必思”注重健康的特点。从1919年7月7日(七夕)发售以来,作为国民饮料已经跨越了年龄界限一直受到大众的喜爱。其秘诀是“可尔必思”具有美味、健康、放心、经济性等魅力,并且可以具有根据自己的喜好调制的随意性,以及饮用与料理和甜点的通用性。
可尔必思(CALPIS)推出乳性果汁饮料“‘FruitCalpis’红葡萄”。 配合使用了可与“CALPIS”完美融合的葡萄汁。采用了长野县具有鲜嫩多汁、味道香浓特点的康科特葡萄(ConcordGrape)果汁。
可尔必思饮料酸甜中带有一股浓浓的香味。推出280ml、500ml和1500ml瓶装3种产品。
左图1是1500ml商用大瓶装,此款分为可尔必思原味和可尔必思水蜜桃味,不加任何防腐剂,属乳酸菌浓缩饮料。适合冷藏保存。最简单的饮用方法,按1:5(可尔必思 : 冰水)兑冰水即可饮用,味道清爽香甜,冰透心凉。当然也具有调制的随意性,以及应用与料理和甜点的通用性,可按以上饮用方法调制。
可尔必思的诞生
「可尔必思」是从蒙古食品(乳制品)中得到的启示。
1902年,25岁的「可尔必思」创始人三岛海云,怀抱着远大梦想渡船来到中国大陆。
有一次,三岛海云在访问内蒙古的时候,因为长途劳累身体不支,喝了当地游牧民族十分珍贵的健康之泉(一种类似酸奶的饮料)。不可思议的是,三岛海云每天坚持饮用健康之泉,体力竟然奇迹般地得到恢复。
1915年,三岛海云回到日本,一直致力于乳酸菌的研究。受到蒙古之行的启发,三岛海云认为“制作这种加入了乳酸菌的饮料,是非常有利于人们的健康的”。经过长时间的刻苦钻研,他终于研制出酸酸甜甜、清爽美味、前所未有的乳酸菌饮料「可尔必思」。
1919年7月7日的七夕节,「可尔必思」正式发售,包含着七夕节的许愿。
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