21克拉面包店创立于2011年，隶属于大渔集团。集团旗下分设大渔铁板烧、渔寿司、21克拉烘焙三个品牌全国共约200家门店。21克拉面包店拉特聘日本、台湾等国及地区的烘焙大师为21克拉设计研制多种烘焙产品。创立至今，品牌在岛城已经具备良好的口碑，并以青岛为中心创立研发基地，意为形成标准化、规范化、简单化的模式，预期全国复制，继续缔造大渔集团的辉煌。

一般消费享受较高品质

21克拉面包店是一家以面包、蛋糕、咖啡为主的烘焙连锁店。“一般消费享受较高品质”是21克拉面包店不变的宗旨。本着精心制作，爱心烘焙的理念，21克拉面包店倡导美味、可口、时尚为基础。通过标准化的操作流程和优质的原材料，理想打造青岛的烘焙王国。

烘焙大师，量身定制

特聘多位烘焙大师为21克拉面包店量身定做美味的面包和蛋糕，在此你能品尝到时尚而又新颖的产品。21克拉面包店的咖啡打破传统的观念，利用纯牛奶代替以往的香精香料，从而咖啡口感甘醇，苦味、香味皆适宜。为顾客提供超值服务一直是品牌的追求，在这里你能找到家的感觉。

新鲜食材，备受喜欢

21克拉面包店选取一级新鲜食材原料，搭配精益的烘焙技术，运用全新的套餐模式，烹饪出很好的产品。色香味上乘，勾勒出产品的高端形象，神秘诱人的21克拉面包店风情特色，促使同行难以模仿。21克拉面包店产品口味，广受消费者欢迎，顾客依赖性强，重复购买率高。总部派专人调研，结合市场需求与变化，了解大众的消费口味。专业团队负责产品研发生产，不断推出新品，让消费者永远保持新鲜感。

主营产品

面包

现场烘焙，新鲜出炉，最大限度地保留小麦醇香的口味。

蛋糕

精心的用料加上用心的搭配，注重健康合理的食材配比。

三明治

精心的用料加上用心的搭配,注重健康合理的食材配比。

现烤模式

店面具备50平方以上，即可实现前店后厂现场制作，现场烘烤的模式。

研发能力

与日本烘焙大师及其研发团队深度合作，将世界知名热卖的面包和蛋糕不断引进到品牌。

运营能力

操作过社区店、商场店、写字楼、具备运营各种商业模式的能力，根据不同商圈定制相应的预案。

管理体系及资源

针对品质管理和运营体系有着丰富的经验和完善的流程，同时具有大量业内资源:包含设计、选址、装修、原料、设备、策划、营销、技术等。

1认同21克拉面包店的文化和理念

2具备- -定的资金能力

3有积极主动的学习和培训态度

4对当地的资源有一-定的调动及操控能力

烘焙技术指导

运营指导

日常管理

营销策略

VI视觉识别系统

跟踪服务

1初步沟通 了解并筛选

2确定意向

3签订意向合同

4 确定店铺位置

5正式签订《特许经营加盟合同》

6筹备开业

7装修验收

8营业