紫云蛋糕店由早期一间家庭式糖水店发展成现今的代理式甜品店,深受本地顾客尤其年青新一代的爱戴,更获国内及外地旅客的推崇及赞赏。紫云蛋糕店已成为一个『甜品品牌』。紫云蛋糕店是专业生产、经营各类正统港式甜品,糖水及休闲类甜品。
不断的研制创立
紫云蛋糕店经过专属家庭式管理及不断的研制创立,幸运地得到各食客的认同,创办以“手造甜品”的品牌,供应食物产品给各店铺,为求达到产品的质量保证,直接采购泰国水果及包装产品出口到香港,使客人能在四季品尝到优佳的甜品。
品种齐全
紫云蛋糕店为出名的产品:芒果班戟、榴莲班戟、杨枝甘露、白雪黑珍珠。另外,有三种中式甜品十分有名:生磨的“芝麻煳、合桃露、杏仁茶”,合称紫云蛋糕店三宝。紫云蛋糕店针对海内外市场策略,一套全新紫云蛋糕店视觉系统应运而生,继而向更大更新之亚洲市场进发。鉴于我们面对是一群年青及新中产之消费市场。紫云蛋糕店会以有趣的原素作为新的起点,甜品怪兽之出现将会带来市埸的震撼。
品质始终如一
为保证每一家分店都能提供给顾客口感、品质始终如一的优质产品,公司建有数座专业的厨房,其产能可供应几十家连锁门店,并由工厂将产品统一配送到全国各分店,让更多的顾客品尝到甜品的传统美味,并感受甜品所带来的无限魅力。
一、准确定位
甜品行业在港、澳地区发展已有多年历史,响誉盛名,而大陆的甜品养生文化行业才刚刚起步,有着极大的投资潜力。紫云蛋糕店在同行中率引进先进的经营模式——特许连锁经营。紫云蛋糕店凭着长期以来对消费者的悉心关注,及对甜品市场发展趋势的正确把握,果断开拓甜品市场,成为强调养生与美味的美食品牌。
二、特许经营优势
其一是分享品牌金矿,品牌是一种信誉、品质和服务的象征,具有极高的含金量。消费者对品牌的认同,大大缩短了加盟者的投入期。其二是分享经营诀窍,“借他人之梯,登自家成功之楼”。 其三是分享总部提供的支持、培训、管理、广告、促销等。由于无需为货源、器材、采购和广告宣传等事宜担心,对势单力薄的投资者确实是一条比较好的创业途径。加盟者只需要出资金,就可以获得一个成熟的项目,轻松开店,获利丰厚。
三、合格发展前景
餐饮业是未来市场有发展前途的十大行业之一,也是这十大行业中单独适合小本经营的产业。餐饮业同时也是理想的特许经营市场。特许经营市场的适用三标准:
优先:具有巨大市场消费潜力,市场空间不饱和;
第二:目标消费群具有一定的购买力,经营能取得一定的销售额和收银;
第三:本企业有开拓市场的能力,而且市场未被竞争对手完全占有。
四、巨大潜力
哲学家说:美食是经济发展到一定阶段的体现,是一种独特的文化,是一门融合在我们日常生活中的美学。随着国内人们生活水平的提高,人们不断追求健康饮食及特色文化享受,市场购买力逐渐加大。据市场调查显示,消费者对甜品的需求,在近两年来飞速增长,在竞争日益残酷的国内市场中,甜品业无疑是一片潜力巨大的新天地。
五、产品优势
香港的甜品款式之多,风格之广,创意之新,品味之纯,堪称世界一枝独秀。在香港各式各样的甜品店多不胜数,生意非常兴隆。恒记甜品品牌便是源自于香港,融合了两地的产品特色和饮食文化,从而形成独特的产品优势。
1、认同紫云蛋糕店品牌文化,拥有合格的信誉;
2、坚决自觉维护形象,不得与紫云蛋糕店品牌产生利益冲突;
3、有企业家投资精神,具备意识,热爱餐饮行业,有一定的企业管理人员经验;
4、遵守规章制度、自觉服从总部安排,对总部提供的广告策划,公关活动给予配合和支持;
5、诚信经营,减少违法犯罪活动;
6、自觉保护紫云蛋糕店商业机密,严禁泄露;
7、具备一定的资金实力,资金取得合法,有合格的资金信用。
1、紫云蛋糕店为确保食物质素及提升营运效益,集团自置食物制造工场、生果处理仓及物流运输车队,一切营运所涉及的生产、运送、销售皆自行包办处理,不假外求。
2、累积多年的营运经验,集团营运模式已趋向系统化,其中包括成本控制、材料选购、生产流程、质量监控、物流运输及产品销售等等,每个细节部分均力求一丝不苟;产品更推陈出新,不断改进及创立,确保为顾客提供优质质的产品及维持市场的竞争力。
3、提供统一的店铺经营模式,专业的投资预算及实现目标分析。
4、个性化的店面装修及陈列设计,整体品牌宣传以及市场推广。
1.咨询了解合作政策条件及相关事宜
2.合作申请
3.对投资商资格的审核
4.洽谈具体合作事宜
5.签订合作合同
6.店铺选址评估、装修设计方案
7.启动开业筹备工作
8.装修、验收、招聘员工、原材料采购、设备物料配送
9.督导进店
10.对员工系统培训
11.试营业
12.正式营业
13.培训指导结束
14.后续经营管理指导和新产品研发支持。
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