古铺里蛋糕是一个非常具有名气的烘焙品牌，在创建至今的十三年时间里，始终坚持以品质在市场上制胜，选用新鲜、优质的食材，制造的每款蛋糕产品在质量上和味道上都非常优佳，给予消费者难以忘怀的饮食享受。

“力求新颖、健康美味”为经营宗旨

古铺里蛋糕发展至今公司一直以“力求新颖、健康美味”为经营的宗旨，在先进的管理模式和精益求精的生产理念之下制成的烘焙产品均经过相关机构的检测，在市场上得到越来越多消费者的欢迎。古铺里蛋糕公司在市场上建立多家大型的生产基地，占地面积高达3.6万平米，设立采购部门、研发部门、生产部门、设计部门、销售部门等等，在完整的产业链下将品牌打造的更加辉煌，经营的状态越来越好，成为行业内具有影响力的品牌。

多种多样口感不一的烘焙产品

古铺里蛋糕公司在发展的过程中会根据四季的转变推出不同风味的烘焙产品，多种多样口感不一的烘焙产品为消费者带来视觉上和味觉上双重的享受，让人们吃了还想吃，百吃不厌的烘焙产品在市场上销售量十分旺盛，特别是在周末和节假日里每家分店前来购买产品的顾客都不间断，呈现朝阳发展的状态。

庞大的产品研发队伍，潜心研究产品口味调制与新品开发

特邀西点师及美食，组建了庞大的产品研发队伍，潜心研究产品口味调制与新品开发。持续不断的新品更新，仅需简单操作，即可保证口味完全统一。　今古味西饼总部设有专业的培训基地,专业西点师集中授课,学习期间主要以实践操作为主,并辅以理论相结合. 不错的培训体系让您迅速掌握产品制作技艺、数百种美色美味和加盟店管理一条龙手法。

公司强大的产品技术开发力量和体系，让您日日都有新产品，定期安排西点技师巡回指导,新技术,新设备,新材料上门演示.备有详细操作光盘,图文并茂的技艺大全,几百种产品展示,详细操作工艺流程.使您永远先进市场。

协助选址与评估

协助加盟商对所选店址进行实地考查，对建筑、商圈、消费水平、顾客进行商圈调查，评估其开店的可行性。包括总加盟费用、营业额预估、经营损益评估等，给加盟商提供选址参考。

统一装修与设备

为确保今古味的统一形象，根据加盟商提供的店面资料提供统一的店面装修.提供统一的内部装修方案和3D设计图.提供各种店堂布置和各种摆设. 饼店的设计是由总部指定的设计师设计，无偿提供完整的装修图纸。饼店装修工程由加盟商自行在当地找装修公司施工，合格品店以上店型总部派人督核、指导，加盟商负责监理。主要设备有总部免费配送，提供售前、售中、售后综合服务支持!

人力资源的协助

开店前，提供人员招募、人事制度参考资料，并协助加盟商招募新进人员。对于加盟商没时间来总部参加培训的，总部无偿派遣培训老师驻店辅导，加盟店若有额外人力需求，经协调后，总部可提供有偿支援，并经常举办在职教育训练。

不断的教育训练

开店前，总部为加盟商或经营团体针对经营理念、饼店的基本管理和执行开设相应的课程，时间在一周之内;为饼店经理、管理组、员工和接待员分别设相应课程。同时，为加强与加盟商之间的沟通，总部会定期电话询访和不定期门店督导。协助加盟商改善饼店管理、提升业绩，发现问题、解决问题;加盟商若有营运上的问题可以请求总部协助。

协助广告宣传与促销

为促进加盟店的营业业绩，总部会视餐厅营业实际情况，提供下列广告促销活动协助：为促进加盟店的销售业绩，总部会视加盟店营业实际情况，提供开业广告宣传及促销活动、全国及区域性促销、单店行销活动等。

商业企划与研发

总部设有企划部和研发部，专业的市场调查与分析，对商品品项的组合进行规划，制定相应的商品价格，以迎合市场需求;根据市场变化，确定商品的淘汰与引进;总部不断进行新商品研发和半成品开发功能，以月月有新产品的推出，来提高加盟店市场竞争力。

原物料采购与配送

今古味加盟店的原物料采购由三部份组成：配料、进口原物料、包装必须由总部提供;大宗原物料总公司指定供应商供应;对一些生鲜类物料，如鸡蛋、牛奶、蔬菜、、盐、糖等，则经由总部品保检验合格后，加盟商自行在当地采购。

饼店销售管理系统

总部提供销售管理系统的整套硬件与软件(POS系统)，实现对全天销售额汇总、各时段销售额汇总、每种商品销售额排序、各单项商品销售明细，同时实现成品用量统计、原材料库存进出处理、原材料库存状况统计分析，使管理人员随时掌握原物料的库存状况和成品销售状况，有力的提高/增加了加盟店经营资讯的及时性和准确性，为加盟店的科学管理提供了的信息。

1 、具备一定的经济实力、强烈的事业心、合格的商业信誉、成功意识及领地意识;

2 、根据总部规定的城市类别，交纳相应的代理费;

3 、自觉遵守总部的管理，不跨区域经营;

4 、具备区域市场连锁规划和开发能力，完成开店数量和销售业绩;

5 、视加盟店的成功为自己的成功，具有扶持加盟店成长的意识和能力。

1、技术支持：提供店面从选址到能够正常运营的技术与服务及后续的支持。

2、建店支持：对店址周围的商圈进行分析，提供装修设计方案、文化装饰设计。

3、开业支持：协助做好开业前后期的筹备，开业策划等方案。

4、经营支持：协助完善相关法律、法规手册、营运可行性分析、经营成本控制，经营中出现的问题进行诊断分析及指导。

5、培训支持：协助服务员的招聘工作，对招聘人员进行店面管理及店面各工作岗位的技术培训与指导。严格按标准化、规范化、量化制作流程，对工作人员进行工种培训。对盟店进行定期巡视与现场指导、培训，并对加盟商进行专题研讨、培训。

1、加盟咨询：创业者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、加盟人实地考察：创业者到总部所在地进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请

3、加盟资格审核：总部对创业者进行审核。确认创业者的合作资格。

4、双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、正式营业及后续支持：总部协助创业者开业，并给予指导帮助。正式动作后，总部提供经营指导服务。