郑州现在突然出现了很多杂面条店,有的地方,50米内竟然有三家杂面条。大多数人只知道最近杂面条爆火,但杂面条的故事却鲜有人知。而这个突然火起来杂面条,不但有故事,而且还有一股根植社会的灵魂。据一家杂面条店讲: 三年自然灾害时,全民挨饿,于是一种叫野菜拌糊糊的食物,成为那个特殊时期的救命粮。2000年后,豫西好事者鹌鹑李,忆苦思甜重新做了一次野菜拌糊糊,没想到出奇的好吃,从此成了家里及一带乡村的主食,名字也成了山野菜杂面条。后来,有人出差豫西,做客鹌鹑李家,吃后赞不绝口,并将这一历史遗忘的山野饭,带出豫西,于是就有了这碗杂面条!便宜、接地气,杂面条火爆背后有原因,听完故事之后,咱也看看杂面条的门道。价格亲民。杂面条大多9元左右,其他菜品有鸡爪、鸡头、猪蹄等卤菜,还有几个小凉菜,价格都不贵。

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