“耿福兴”创建于清光绪年间，原设于芜湖市三街口始由江都耿氏兄弟长宏和长富饺面及芜湖严开银师傅酥烧饼组合而成“耿福兴饺面馆”。历经沧桑、百年不衰、直至今日，“耿福兴酒楼”誉满江城名闻遐迩。

耿福兴加盟

进入到这家店中，犹如身至老舍笔下的茶馆里一般，这里朴素却又深沉，无论是店面设计还是茶具杯盏，都满载着悠悠古中国文化的设计精髓。在这里仿似隐匿着太多的故事，它热闹时，是人声鼎沸的聚会，它清淡时，是街头一抹优雅而肃穆的风景。这里装潢考究，气氛优雅，在此饮食喝茶着实是一种文化与美食的双重享受。“童叟无欺，货真价实”；“发扬传统，与时俱进”是耿福兴百年不变的经营理念。

耿福兴特色美食、小笼蟹黄汤包、虾籽面和酥烧饼，加之发展丰富的淮扬菜系和徽菜菜系，招徕四海名流、八方来客。曾接待国家领导人以及世界一百三十多国家使节，备受赞誉，著名书法家赖少其亲题店名。

几经扩建后，以经营安徽沿江风味和淮杨风味为特包, 耿福兴酒楼现为“全国绿色餐饮企业”、“中国烹饪协会理事单位”“安徽省餐饮研究会常务理事单位”、“安徽省餐饮烹饪协会副会长单位”“安徽省著名商标”“安徽省非物质文化遗产”。2006年11月16日被国家商务部认定为全国首批430家“中华老字号”企业。这是国家商务部2006年实施“振兴老字号工程”，在全国范围内认定430家“中华老字号”我省首批入选的8家企业之一。

这就是耿福兴，用美味传承着古老中国饮食文化，用时间来证明它的源远流长，无论是它的汤包、馄饨，还是它那很中国风的装修，都蕴含着一种历史的沉淀。

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