灌汤包是中国的传统食品，早在北宋市场上已有售卖，称灌浆馒头或灌汤包子。东京72家正店之一的“王楼”，制售的名为“山洞梅花包子”，号称“东京第一”。北宋之后，灌汤包子在开封流传下来。 20世纪20年代，名厨黄继善创办“第一点心馆”，主营灌汤包子。30年代，他适应市场需求，对包子的制作方式加以革新，将原来用半发面皮和瘦皮和瘦肉掺猪皮冻糕加江米、料酒、子母油、甜面酱、小磨香油等制馅，改为用死面制皮和用白糖、味精为馅提鲜。通过“三硬三软”和面，使面皮盘筋韧光滑，不漏汤，不掉衣。还改大笼为小笼蒸制，就笼上桌，旋吃旋蒸，保持旋蒸，既保持了包子的热度和形状的完美，又便于经营，备受顾客欢迎，此即为灌汤小笼包子。建国后，灌汤小笼包子得以发扬光大。

麦香园汤包加盟

麦香园所经营的灌汤小笼包子，经过名师的不断改进，更具特色。其皮薄馅大，灌汤流油，软嫩鲜香，洁白光润，提起像灯笼，放下似菊花。远近闻名，吸引了大批市民和中外游客，多以品尝此名食为乐事。

1.培训支持：公司品牌远近结合素质提升。系统培训：如产品专业知识、营销员接待技巧、市场开拓思路等。

2.技术支持：公司拥有强大的市场拓展团队，协助客户进行区域化发展。实现公司于终端战略联盟一体化。

3.策略支持：严格控制价格的波动，并给予相应的政策，充分保证经销产品丰厚的利润空间和市场经营高额回报。

4.公司连锁总部协助选址与评估及装修支持：协助加盟者对所选择的店址进行实地考查，对建筑、商圈、顾客进行调查，评估其开店的可行性。包括营业额预估、经营损益预估等，供加盟者选址参考。若加盟者寻找不到适当的店址时，公司总部会协助加盟者寻址。加盟店统一装修与设备：为确保连锁的统一形象，加盟店的设计是由总部指定的设计师设计，无偿提供完整的装修图纸。场地装修工程由总部审核合格的工程队施工，总部派人督核、指导，加盟者负责监理。为确保产品质量，设备统一由总部提供，双方签定设备购销合同。

1.加盟者必须有一定相当的经济实力。其中包括流动资金、加盟费、品牌保证金管理费使用费、装修费等费用。不包括员工费用和店面租金。

2.场地要求：门面20平方米以上。非自有店面之加盟主承租期至少2年以上。店面越宽越好，如果店铺的横幅窄而长度很深的话，其价值就大受影响。

3.加盟商要按照公司要求来统一规划和装修门面样式。

4.加盟连锁店必备的硬件设施必须按公司标准配备，开业前连同装修等一起验收方可筹备营业事项。

5.要能提供合法身份证明，并年满19周岁以上。良好的资金信用。

6.接受公司总部的管理，并能配合公司督导寻查工作。

7.具备对创业有良好的合作意识的加盟商，相信团队合作才能成功。

8.需有一定的商业经验和良好的商业信用。

9.总部成功经营了十几年，其必有一套适合自己的管理体系，加盟者想要加盟的话必须要遵从总部相关的规章制度，服从总部的领导，与总部一起共同进步，以此达到，互惠互利的目标。

1、向公司总部电话咨询加盟事项。

2、实地去访问公司总部。

3、将店铺地理位置图与店铺平面图传真至公司，签署合作意向书。

4、加盟申请：加盟商填写书面《加盟意向书》，并提供相关资质证明，确认加盟意向。

5、签约：公司提供特许加盟合同文本，并予以解释。公司与加盟方签订加盟合同，明确双方合作方式、权利及义务。