匠造烘焙Artisan Bakery 于2012 年诞生于上海。结合日式的创新和法国的复古——日式烘焙让面包更符合亚洲人的口味，传统法式烘焙则呈现面包质朴的本味。

匠造烘焙希望结合两者之长，独创独具特色的健康烘焙产品，并在烘焙领域重新定义“工匠精神” 。作为匠造烘焙的母公司，深耕食品行业多年的日本清水物产集团提供了强有力的技术支持，将日本领先的设备、烘焙工艺以及服务理念引入中国。匠造烘焙，用“慢”的工匠精神追溯更完整的麦香。

匠，是一种极致之道。

匠造烘焙致力以工匠精神，长期坚持并保持对产品的高品质要求。为了呈现纯粹完整的麦香，匠造烘焙独创“至慢”工艺，酵母经由一年时间成熟，辅以优质进口原材料，研发独具特色的“呼吸”面包。匠造烘焙探索关于烘焙的更多可能性，平衡美味与健康——让十三亿中国人吃上高品质食品。

一、硬件保障

1、具备多重硬件优势的中央工厂，使严格的“匠造标准”得以全角度有力保障

2、拥有十万级标准净化车间

3、三级全覆盖空气过滤消毒系统

4、行业领先的日本及欧洲进口设备

5、自建物流体系，全程冷链运输，覆盖华东/华北区域

二、软件实力

6、拥有大师级烘焙格局与眼光，多层次培养烘焙优质人才，深度结合专业食品管理经验，全方位提升匠造实力与水准

7、多名日本/台湾业界知名大师入驻研发团队

8、核心生产技术团队定期赴日培训

9、承袭日本清水物产集团逾20 年日本食品标准生产管理经验

10、HACCP 认证及 ISO9001 质量体系认证

1、认同匠造烘焙品牌的经营理念，具有多年经营管理经验和长期从事零售行业。

2、在当地具有一定人脉朋友圈，家庭成员支持匠造烘焙该项目。

3、拥有一定独立的营业场所。

4、具有一定专项投资及流动资金的公司或个人。

5、无社会不良记录。

6、需按公司总部制定的统一形象装修店铺和柜台(公司负责提供装修图)

7、具有良好的品牌维护意识和运营经验。熟悉市场，有一定管理能力和市场调控能力。

8、愿意接受匠造烘焙总部考察。接受公司统一化的管理，如：货品，培训，品牌推广等。服从公司总部的管理。

品牌支持

匠造烘焙在快时尚法式专业烘焙店领域内有专业的产品研发生产体系，供应链管理体系，及店面管理体系。承继百年法式烘焙经典技艺和浓厚的烘焙文化，匠造烘焙的店面设计风格及优质的产品线以独树一帜的风格在市场中具有明显的竞争优势。

设计支持

据全球着名的市场调研公司麦肯锡报道，零售消费业态的核心竞争力来设计，在快时尚法式专业烘焙领域内，优质的烘焙产品线即时尚舒适的室内环境更是消费者选择品牌的优先驱动因素，2015年匠造烘焙聘请欧洲着名室内设计事务所推出与欧洲同步全球优佳烘焙店室内设计，为你的投资确保长期竞争优势，同时由国内较好烘焙专家负责研发更适合国人口味的烘焙产品线，是匠造烘焙的产品口感更加适合国内不同人群的喜好。

运营支持

中学为体，西学为用，我们的运营管理团队既有来自国外各大品牌资深人士以确保运营管理的专业与高效，又有来自国内优秀连锁企业的营销专家以确保店面营销充分接地气。公司运营经理和合作店每月召开工作例会，每月共同制定月度营销计划，以及自始至终的运营督导支持，六大管理板块，三十六个专业管理工具与全球烘焙行业同步，用实际行动和专业的服务正真做到和投资人共同发展。

投资支持

采用哈夫模型，雷利零售引力法则，协助合作商对所寻地址进行实地考察，对建筑物，商圈，顾客消费群等条件进行调查，评估及运营的可能性，专业选址开发人员替代合作商与商业地产商谈判，压低房租争取更优惠的条件，海外设计团队设计店面方案，平面方案，灯光效果等视觉效果整套方案。产品制作培训和管理培训，团队建设，现场评估，帮助合作商挑选店长店员，公司派运营经理带店。在合作商培训结束后，开业初期，由总部派驻运营经理现场驻店指导各项工作，以及供应链的支持。

1、通过电话或在下方留言，总部客户经理第一时间为您解说匠造烘焙的经营理念、加盟制度、加盟的优势。

2、加盟商预约前往匠造烘焙总部或加盟商预约前往总部考察。

3、签订加盟合作协议书,确定合作经营意向，签订合作经营合同，缴纳加盟费用，合作保证金。

4、总部在直营店内或代理商直营店内进行一些实际操作,为新进加盟商安排教育训练课程，让加盟商能快速进入状态。

5、匠造烘焙总部运营指导专员与装修指导运营中心指派专业人员进行开业前期跟踪服务及开业后的技术咨询、经营指导，同时进行店面装修指导。

6、以上一切就绪，匠造烘焙加盟店准备试营业前，辅导专员将全力协助加盟商，使分店开幕前一切都能就绪，准备营业。

7、试营业试营业时，总部或代理商可以指派技术指导员开业支持。

8、正式营业。