馅老满成立于2003年,目前在北京拥有6家分店,相当受到当地民众与观光客欢迎,每天都有许多外国客人拿着地图简介,前往寻找馅老满,黄茂雄会长也是其爱好者,每次到北京,必定前往馅老满用餐,也是这份喜爱,让会长决心定要将馅老满引进台湾,让台湾民众也能品尝到这等美味。
馅老满最特别的就是继承正统的纯正宫廷御膳,一般称为宫廷菜。宫廷御膳,古被称为「天厨」,御膳一词的出现,最早可追溯至《汉书‧王莽传上》,塬本只是为果腹的简单食物处理,渐渐出现对味道的重视,发展成一套有系统的烹饪準则,最后甚至成为中华文化中影响极鉅的饮食文化。
馅老满创办人之一孙晶总经理,其夫婿杨大炜总经理家族过去为宫廷裡的御厨,因此熟知种种宫廷料理,随着时代变迁,这份传统也保存下来,热爱烹饪的孙晶总经理向婆婆学习,将这拥有百年歷史的宫廷佳餚,重现世人眼前。
为了将塬汁塬味的宫廷料理完美呈现,台湾特地派了五位大厨前往北京馅老满总店接受好几个月的特训,就是要确保呈现于台湾顾客眼前的,是最正统、最尊贵、最细腻的御膳。歷经两年的筹备,2012年,馅老满终于在台湾开出第一家店,黄茂雄会长欣慰的表示,终于可以让台湾消费者尝到正统宫廷菜,未来希望可以让中产阶级的民众,也有机会尝到过去皇帝才能享受的顶级宴席。
馅老满除了正统宫廷菜,还有一样重要料理—饺子,馅老满的老满饺子,过去是受慈禧太后钦点入宫的佳餚,现点现做,现场调料现场包饺,目的的就是要提供最新鲜的美味,让每个来馅老满的人,都可以尝到过去只有老佛爷才能品尝的顶级饺子。
“馅满心诚,宾客至上”这是馅老满的中心理念,这也是黄茂雄会长餐饮版图裡的重要思想,提供最美味的餐点、最优质的服务,处处为宾客着想,是黄会长最为重视的部分,未来馅老满将以此理念,诚挚的为宾客提供最好的服务。
1、品牌优势
总部强大的品牌知名度以及在全国范围内有效的广告支持,树立了卓越的企业形象,加盟商因此可获得强大的品牌后盾。
2、产品优势
馅老满水饺品种多,品类全,能够满足不同消费者的独特喜好,让消费者各取所需,从而吸引更多的消费群体。
3、技术优势
好的产品对技术的要求是非常高的,所以总部会经常派出专业人员对加盟商进行全方位的加盟支持。
4、培训优势
公司汇聚了一批高素质、高能力、高学历的人才,为您和您的加盟店提供专业的、系统的培训。
5、服务优势
店铺寻找、商圈调查、工程装修、门店规划、商品陈列、开业统筹一条龙服务,全程支持,免去加盟者麻烦。
6、投资优势
馅老满水饺总部推出了很多的优惠政策,会给予补贴政策,让加盟商能够省下不少的投资金额,同时也可以激发加盟商的创业热情。
1、拥有完全的民事行为能力并独立承担民事责任。
2、认同馅老满水饺的经营管理理念和发展目标。
3、经营者需有相当的资金实力用于前期店铺租金、装修、固定设备配置、首批进货和前期市场投入、宣传费用,以及必要的流动资金。
4、拥有固定的营业场所以及较为完善的营业设施。
5、加盟商要认可馅老满水饺的企业文化、经营理念、管理模式,维护品牌形象,与公司共同发展进步。
6、保持全身心的投入,并愿意接受辅导与持续的提升训练,拥有良好的信用。
7、具有创业热情、开放的意识、敏感的眼光、健康的心态。
1、品牌形象支持
公司免费为专卖店的形象与陈列进行专业设计,提供统一VI设计,并派专业人员进行上店指导,以此达到统一的形象标准。
2、整店输出支持
馅老满加盟总部委派专人协助选址并给予开业指导,提供风格统一的装修设计方案、开业策划及相关物料,定期实地指导及管理。
3、免费培训支持
开业前各岗位人员招募定编与成熟的教育训练体系,包括餐厅经营者培训,开店管理小组人员的派遣,协助加盟店开业。
4、物流配送支持
总部对于物料供货商有一套严谨的守则,将与馅老满加盟商分享完善的物流配套,达到很高的成本效益。
5、媒体广告支持
公司将根据加盟商的年度销售情况给予不同级别的广告补贴。
6、市场运营支持
总部由经过长期强化培训、理论知识和实践经验的专业人才,组建专家服务系统、培训支持系统,在市场的启动期、成长期、成熟期向投资者提供个性化服务营销方案。
7、跟踪服务支持
总部会不定期派遣专业的工作人员去往加盟店,进行考察,解决加盟商在经营过程中所遇到各种问题,保障顺利营业,快速盈利。
8、选址装修支持
协助选址、落实装修、导入企业VI,把握好做店的优先关,如:了解店的口岸、自然环境、人文环境、店的自身条件、装修效果等。
9、区域保护支持
总部将保护每个馅老满加盟店的利益。对加盟店在一定区域内限额发展,确保加盟店能垄断一方市场,给加盟者充足的发展空间。
1、了解咨询
可以通过与在线客服沟通,了解馅老满水饺的基本情况(包括加盟条件,加盟流程等等)。
2、现场考察
到馅老满水饺总部实地考察,了解公司的实力和连锁店的经营状况,确定加盟意向。
3、加盟申请
加盟商如果对馅老满水饺品牌无异议,便可以填写《加盟申请书》。
4、签订合同
总部对合作者进行审核,确认合作者资格,双方确认考察结果无误,经友好协商,正式签订合作合同。
5、店面选址
签订好馅老满水饺加盟合同后,总部会派专业人士前往加盟商所在地协助加盟商选址。
6、加盟店装修
加盟商必须按照公司提供的VI设计对店面进行装修。
7、人员培训
总部拥有资深的培训专家,为馅老满水饺加盟商提供所有产品实际操作店铺经营及营销技巧培训。
8、开业准备
办理加盟店运营需要的证照,包括营业执照、税务登记证等,并制定详细的开业计划,做好开业准备。
9、开业庆典
试营运没有问题的话,就静待开业当天的准时到来,按照之前策划的流程完成开业庆典即可。
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