老纪蚝宅品牌在去年也就是2018 年 8 月开业，作为高压锅竹笼生蚝开创者，长居大众点评江河湖海鲜榜单榜首，在抖音上获得数百万点赞，120m² 神奇夜宵小店，月入流水近 500 万。

老纪毫不讳言，对自家产品有十足把握。创业开店的人都为一个好位置抢破头，老纪却反其道而为之，难找一点都没关系，这其中有他对选址的深刻思考。而基于对生蚝口味的自信，他坚信食客在找店铺的过程中或许会懊恼，但只要吃到时就会觉得再难找也是值得了。他明白做生意不是为所有人提供服务，通过这种方式筛选顾客，发掘一批真正爱吃的食客。同时，他又坚信，饮食是生活中非常重要的一部分，做餐饮要做到物美价廉，美好的东西要让更多人可以吃得起。

当决定做生蚝生意开始，老纪决心先了解生蚝，一行四人带着高压锅和电磁炉，花了半个月时间开遍中国海岸线，在希尔顿酒店蒸生蚝，反复对比，最终确定了生蚝供应商。而在生鲜供应链越来越迅速、信息越来越透明的当下这个时代，好食材不再是稀缺资源，仅仅依靠好食材就能够突出重围，一枝独秀吗?所以其又在朋友圈，短视频上下功夫，跳出了传统餐饮思维框架。将冒着热气的高压锅直接端上来给食客们，这就具有神秘感和话题性了，食客们哪见过这阵势，纷纷拍视频发朋友圈发抖音，不久就红遍抖音，收获数百万点赞。

老纪蚝宅白天不营业，下午 5 点开，凌晨 2 点歇，是一家主打夜宵的店。年轻人结束了一天忙碌的工作，坐下来，身心放松，吃一顿生蚝犒劳犒劳自己。老纪认为饮食是一种情绪，很多人喜欢放松的就餐环境，所以在老纪蚝宅加盟店里也是不禁烟的，很吵很闹，开豪车的老板们、初入职场的年轻人们围坐一起，吃着同样的食物，这很接地气!

1、运营指导：提供全套店铺经营管理手册，专业薪酬管理方案。

2、营销定制：深度分析当地顾客群，制定相应的经营方案。以及提供开业活动策划方案给予参考。

3、营运指导：开业后为加盟商提供专业的督导，进行为期五天的免费营运指导。

4、活动支持：提供各类广告设计和节假日活动方案的服务。

5、专人巡店：每个月不少于一次营运督导巡店，协助加盟商主动发现问题，改善管理。

6、新品支持：每个季度上两款新品;新品免费培训指导，配方以及全套的广告免费发放。

7、广告助力：老纪蚝宅加盟总部持续提升各类媒体广告支持，并发起主题活动，为加盟商吸引顾客眼球。

1、加盟商必须具备对事业的敬业精神和追求成功的渴望。

2、热爱餐饮行业，认同老纪蚝宅的餐饮文化。

3、加盟商必须品行端正、有较强的遵纪守法意识和良好的道德品质。

4、具有一定的资金实力，具备商铺经营能力。

5、具有良好的商业信用，与良好的人际关系。

6、必需具有独立找寻自己的经营场所的能力。

7、有判断加盟区域所在地的商圈状况、主要消费人群的收入水平及消费能力。

1、品牌支持：老纪蚝宅在市场上有着很高的知名度，可以为商家带来消费者的信赖。与总部签约后，商家就可以获得统一商标识别系统的使用权。

2、产品支持：老纪蚝宅加盟店在发展中，将产品作为自己发展的关键，从品种、品质等多方面不断改善，以满足市场上的多样需求。它继承了台湾传统饮品的精髓所在，并在创新研发中，引入新时代时尚特色，更符合时代发展的潮流。商家加盟后，还能获得总部持续不断的新品供应。

3、宣传支持：品牌的发展离不开宣传，店铺的发展也同样如此。老纪蚝宅在不断地发展中，除了依靠有着产品所带来的口碑效应，还在广告的宣传上投放了不少资金。商家只要选择了这个品牌，就无需在宣传上花太多功夫，直接共享总部的广告资源就可以了。

1、投资咨询：投资者通过各种方式详细咨询老纪蚝宅品牌的情况，了解品牌基本情况。

2、项目考察：投资者可到品牌所在地进行实地项目考察，进行咨询答疑。

3、加盟申请：投资者填写加盟申请表，总部会进行审核。

4、确定合作关系：经双方共同商定，签定加盟协议书，确立加盟关系。

5、协助选址：总部协助加盟商选址，能够确保老纪蚝宅加盟店可获得较大的客流量。

6、装修店面：加盟商必须按照总部提供的设计方案，给予店面进行装修，总部对店面进行验收。

7、人员培训：根据开业计划，加盟商提前选送人员到总部直营店接受产品经营销售、店面管理等全方面的店面实务培训。

8、开业筹：老纪蚝宅总部会陪伴加盟商完成各种开业准备事宜，让各大加盟商省心省力。