“煲掌柜”原名“周记煲仔饭”起源于香港庙街70年代，以煲仔饭为主打，食物新鲜，原汁原味，其美味让许多知名港星艺人都曾前来光顾。发展到了现在，后人在中国各一线城市都开有分店，更名为“煲掌柜”经过长达几十年的跨越发展，已拥有餐饮管理公司、投资管理公司、数码煲仔机生产基地等多个业务模块。投入巨资筹建的华中、华东、华南中央工厂、已成为该区域内中式快餐菜品生产现代化、标准化和食品安全的标杆。公司将设立香港，深圳，广州，珠海，东莞、长沙、武汉、南昌、上海、杭州、南京、合肥等多家办事处，建立起覆盖全国的中式快餐生产及品牌支持网络。

其中“煲掌柜”以优质的食材、良好的用餐环境和服务、丰富的口味深受广大消费者的喜爱，目前已在全国开设数百家门店，成为国内中高端快餐的明星企业，煲仔饭细分市场的“独角兽”。“煲掌柜”商标及字号已获国家工商行政总局的审批。同时，公司也是获得国家商务部认定的“特许经营”资格企业。

2010年公司在各一线城市均开设直营店并开放特许加盟。从选址、装修到设备安装调试、营业操作、门店监控、财务管理由公司提供负责全程服务和培训指导，并提供日常营业所有菜品及辅料采购及配送，真正做到开店无忧。

公司目前正处于高速发展阶段，立志将“煲掌柜”打造为煲仔饭的知名品牌。

1、无需厨师

不用请厨师，厨工学习三天变大厨。

2、人员配置少

厨房两人搞定，易操作，投资低。

3、菜品无浪费

标准化操作，点多少出多少，零耗损。

4、操作更简单

智能煲仔机，让每个员工都是大厨，让效率翻倍。

5、后期的服务

从签约到经营管理，全程跟踪服务，定期定向做沟通培训。

6、堂食+020外卖

线上线下经营无淡季，天天热卖。

1、认同煲掌柜品牌经营管理理念，能专心投入煲掌柜事业;

2、热爱餐饮事业，具备一定的团队管理经验;

3、具有强烈的品牌意识和长远的的发展目光;

4、具有一定的资金实力和良好的商业信誉;

5、需持个人有效证件办理相关合作手续，便于公司建档管理，颁发相应的资质证书;

1、产品支持：煲掌柜总部下设食品工厂具备中央厨房具备生产资质，新品研发和生产技术行业领先，可配送200多余产品浇头及原材料，保障食品供应标准化;

2、配方支持：煲掌柜为加盟门店标准配方操作、流程性生产步骤，操作简单、快捷;

3、研发支持：煲掌柜特别研发“7+2+1”制煲法则，配送浇头等原材料操作方便，保证产品快速出餐，提高翻台率;

4、团队支持：煲掌柜目由行业资深管理团队运营，严格执行产品流程、出品流程、服务流程、管理流程，稽核协助监管;

5、形象支持：项目形象设计和装修风格由无印良品国际知名设计师操刀，公司要求所有门店统一装修风格，迎合都市白领和充满个性的年轻人休闲、时尚的用餐体验。

1、意向沟通：将合作意向，项目情况，所在城市告诉我们，致电或者留言给我们;

2、了解项目：与煲掌柜目经理深入沟通项目，了解其全面的项目内容;

3、预约考察：与煲掌柜目经理沟通来总部考察时间，做好预约，确定来总部考察的时间，产品老师提前准备产品做好接待;

4、现场初审：煲掌柜开发人员前往项目现场考察，约3个工作日收集完全面信息，包括对项目周边消费水平，发展潜力进行评估，以及营收测算，工程改造建议等，并面对面与加盟商交流;

5、合作达成：煲掌柜提供专业的投资分析报告，经双方确认无误后签订《特许经营合同》，自合同签订之日起，2-7个工作日审批。