松芝巷火锅冒菜隶属于河南松芝巷餐饮管理有限公司。河南松芝巷餐饮管理有限公司打造的养生火锅冒菜，更是深受商家和消费者的热爱和唯崇，因其制作工艺简单、出餐快、色香味俱佳，辅以调料的独特口感。

冒菜是四川非常有特色的菜系，是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的传统小吃。松芝巷是一家特许加盟、产品研发集于一体的餐饮企业，经过深入调查市场后，依托自身的优势创立了“松芝巷火锅冒菜”品牌。

“松芝巷火锅冒菜”继承和弘扬四川传统名吃为主题，以浓厚的四川历史为背景，将四川传统小吃的精髓以现代管理理念，使您仿若置身旧时四川，品尝独特川式风味。松芝巷火锅冒菜品牌成立以来，秉持“一筷子到成都”的宗旨，选用优质香料，文火炒至焦香，与辣椒一起磨成细粉，冲入沸腾热油。浸渍而透，烘凉而成，使辣椒香、油香，药香、融为一体。

针对于市场上的传统冒菜，摒弃劣势，改良创新，颠覆传统冒菜的制作工艺和制作模式，又结合火锅的特点，从传统的多人一锅到松芝巷养生火锅冒菜的一人锅，可以说开创一个庞大的餐饮火锅冒菜市场，出餐快，翻台率高，很适合当下人们快节奏的餐饮需求，松芝巷的核心运营理念就是“一个人也可以吃的火锅”。人均消费十几到几十元的客单价，一经推出，立刻火遍全国，深受消费者喜爱。

1、消费群体广：适合大众消费群体，尤其适合70、80、90、00后美女帅哥的口味;

2、客单价亲民：客单价十几到三十几元，让消费变得毫无压力;

3、产品分量大：一份火锅冒菜再配上米饭，相对传统火锅来说更为实惠;

4、食用口感好：松芝巷火锅冒菜相对传统冒菜更健康环保，口感更好;

5、简单好制作：标准配料，无需大厨，每次多份批量制作，人人均可制作;

6、出品速度快：快速出餐，每份出品时间不超过十分钟;

7、经营周期长：松芝巷火锅冒菜一年四季均可经营，淡旺季差异不明显。

1、加盟松芝巷火锅冒菜的投资者应具备独立的法人资格，高度认同该品牌，极其总部的经营理念与管理模式;

2、加盟商应具备充足的资金实力;

3、加盟商应热爱餐饮行业，且对该行业充满足够的信心，极力维护该品牌的统一形象;

4、加盟商应具备适宜经营松芝巷火锅冒菜品牌的场所，自愿遵守总部的统一管理与规章制度;同时应具备投资意识与风险意识;

5、具备良好的个人商业信誉，在当地拥有一定的人际关系，配合总部的工作，积极参加总部提供的统一的培训。

1、免费培训：后腾技术，前厅管理，店面运营，后续新品;

2、新品研发：根据各区域消费群体的饮食习惯不断研发新品;

3、选址指导：针对不同地理位置等选址技艺。帮助加盟商把握先机;

4、装修指导：高中低三档装修方案，满足不同投资需求;

5、带店指导：专业运营总监，后厨总厨亲自上门带店指导，保证顺利开业;

6、店面运营：公司专业团队随时解决店圆问题指导店直管理统一活动安排;

7、品牌宣传：持续优质媒体大力推广，提高品牌知名度;

8、区域保护：严格遵循每家店卖3平方公里区域保护，保持店喜覆盖人数数量。

1、地址考察：选址一般选在小区、商业街、各大城市经济繁荣区域、学校附近、餐饮区等;

2、投资分析：松芝巷火锅冒菜总部一般建议面积30到80平方，投资金额根据地域具体情况而定;

3、店面装修：公司派遣专业人士考察指导加盟商装修，设计师只负责店面装修指导工作，店面装修所有费用均由加盟商一人承担;

4、签订合同：经与加盟商协商一致，(为保证我们的每一家店的味道一致，我们都统一公司配料)合同期三年，三年满期后免费续签;

5、岗前培训：在营业前松芝巷火锅冒菜总部会对加盟商进行系统的培训。