锡纸烤鱼创立于，后因发展的需要将公司总部迁往主城区;观音桥。经过十年时间的壮大发展，公司品牌不断升级，不仅铸就了;品牌广泛和良好的知名度和美誉度，更助推了餐饮事业的发展，直接带动数十万人投身餐饮行业。创始人从一名自主创业的农民工，坚持十年只做餐饮这道菜，成功将餐饮这一街边江湖菜登上大雅之堂，打造;餐饮;成为与火锅齐名的美食名片，更为广大创业投资者作出先锋表率，先后14次被中央电视台专题采访报道，同时还被各大网络媒体、杂志报社上百次的专题采访，成为农民工创业致富的明星，也被光荣地评选为第三届人大代表，更被评选为;餐饮非物质文化传承人;，从而打造全国知名的餐饮连锁品牌。蜀江烤鱼发源于重庆巫山的一种特色美食，在流传过程中融合腌、烤、炖三种烹饪技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇特、营养丰富的风味小吃，而料的选用还是蜀江烤鱼制作中的一个妙活，无论腌料还是汤料，都是经过了上千次的尝试，充分借鉴了火锅用料的特点，反复调整配方所选食材及调料中多选四十多种，既将各种料的香味充分发挥出来，又富含丰富的营养成分。用这种方法制作出的烤鱼，一改其他仿冒者制作工艺粗糙、用料简单、口味单一的缺点，不但有鱼肉鲜味，还有一种独特的焦香味和浓烈香味，回味无穷，百吃不厌，老少皆宜。

公司紧紧围绕;平等、开放、信任、自由;诚信经营、以人为本、协作双赢的经营宗旨，公司以打造中国餐饮先进品牌为己任，将餐饮推向全球。目前，公司拥有完善的项目开发体系、市场推广体系和单店营建营运体系，有大专以上学历管理人员、专业技术人员800多名，并成立了由高等企划师、高等餐饮管理大师组成的管理顾问团。并下设加盟管理中心、企划部、市场部、营运部、总经办、人力部、财务部、物配中心、培训部、项目开发部、直营管理中心、技术研发中心等职能部门。

公司现有一个大型现代化物流配送基地、一个底料生产基地。大型物流配送基地设立在两江，以;采购规模化、生产机械化、仓储标准化、配送现代化;为宗旨，形成了集采购、加工、仓储、配送为一体的大型物流供应体系。位于的底料生产基地，其产品已通过HACCP 认证、QS认证和ISO国际质量管理体系认证。

以味制胜，不凡的品质、成功的品牌运筹;餐饮; 受到广大消费者的青睐及社会各界的高度赞誉，先后获得;连锁经营协会常务理事单位;中国烹饪协会团体会员、;中国饭店协事单位;AAA级质量诚信会员单位;质量诚信消费者(用户)信得过单位;等多项殊荣，并被推选为;饮食行业协会副会长;。与此同时，在国内各大美食节以及连锁展会上，餐饮更是勇夺餐饮行业高奖项金鼎奖;中国名菜、;名菜;，从而引爆餐饮美食的投资热潮，助推餐饮事业的兴盛发达。

锡纸烤鱼健康的烧烤餐品品质正好符合当下社会对健康饮食的追求，所以锡纸烤鱼的发展前景也是一片光明的。锡纸烤鱼加盟支持：

1、品牌形象支持：统一品牌支持，锡纸烤鱼总部统一的形象识别系统，向经销商提供全套VI视觉识别系统。统一的形象将节省加盟商营销宣传投入。

2、整店输出支持：锡纸烤鱼总部已经拥有多家成功开店的案例，拥有丰富的连锁开店经验，为您提供一系列的加盟扶持，降低投资风险。

3、免费培训支持：锡纸烤鱼总部免费提供人员前往锡纸烤鱼进行理论及实际操作培训学习，并考核结业上岗。

4、物流配送支持：锡纸烤鱼总部负责全国统一的烧烤餐品配送及物流管理，提供物流支持。

5、媒体广告支持：锡纸烤鱼品牌市场营销中心根据当地的消费习惯、消费水平并结合本品牌烧烤餐品特色，综合策划有效的市场推广方案，并按活动的方案，提供周到、详实、完整的活动支持，确保促销一次，成功一次。

6、市场运营支持：品牌策划机构——专业团队提供店面开业策划、宣传策划、促销策划、媒体广告投放策划等一系列行有效的策划支持，帮助加盟商迅速打开局面。

7、跟踪服务支持：在后期的经营中，锡纸烤鱼总部将给予多元化的经营模式和可靠的运营服务，无论是消费者个人还是加盟商都可以体会到贴心的服务。

8、选址装修支持：①提供CIS规范，确保锡纸烤鱼的强势品牌效应，树立锡纸烤鱼标准化的品牌形象；②提供专业装修设计图纸，包括详细的施工图及装修预算作为参考；③提供店面全程装修施工辅导，工程管理中心及直辖200余人的专业装潢队伍，可在店堂设计、工程施工、现场监理、设备安装等全方面提供协助；④提供装饰材料供应支持。

9、区域保护支持：加盟商可获得有效经营区域的专属保障，确保每一个专卖店的市场空间和快速发展，对专卖店实行严格的区域保护政策。

0、话术支持：定期会委派专家进行管理者培训，并同时整理一套销售话术，保障投资者轻松开店。

1、具有$$资金实力和良好的商业信誉。

2、自由或租赁用以经营场所，面积需在##平方米以满足加盟锡纸烤鱼门店标准。

3、具有合法资格的法人，自然人或其他组织;

4、具有一定的商业背景和经商经验;

5、熟悉当地市场环境和消费需求;

6、具有一定经济、投资实力;

7、具有良好的商业信誉及品德;

8、具有良好的社会关系，较强的人际沟通，财务管理能力;

9、具有专注于烧烤事业的开拓景森和韧性;

10、认同锡纸烤鱼经营理念，服从锡纸烤鱼总部管理，配合锡纸烤鱼总部的市场运作。

烧烤是原始的烹调方式，但是随着时间的流逝，烧烤方式更加多样化。锡纸烤鱼秘制腌料、独门调料、特殊烤技，野人部落烧烤，闭门传授，决不外传，让竞争对方无法复制和模仿，形成“一家独大”的垄断经营局面。锡纸烤鱼，消费群体受众面广，口味独到，风格各异，具有在饭店就餐无法领略的浪漫情调和快乐氛围。锡纸烤鱼加盟支持：

1、烧烤餐品研发支持：烧烤餐品不断研发，不定期为大众提供美味新烧烤餐品，带给消费者新鲜体验。

2、核心技术支持：专业技术人员对生产、研发进行指导培训，保证食物美味好看确保市场优势。

3、系统培训支持：全面规范系统培训，在最短时间内让加盟商得到最完善的系统服务体系。

4、指导支持：身定制开业庆典及方案策划一炮打响市场。后期锡纸烤鱼总部也会不定时提供活动方案。

5、店铺选址支持：专业选址顾问，充分考虑投资者时间、精力、金钱等等方面因素选择合适的店铺。

6、区域保障支持：保证在同一个区域只有一家加盟店，以充分确保加盟商的市场利润。

7、装修设计支持：为加盟店量身设计装修图，并进行建店装修、监控安装等各方面的全程服务。

8、营销策划支持：完善的营销策划方案，并派遣专业营销人员执行策划方案，保障利润最大化。

9、团队管理支持：完善的团队管理服务，以加盟店为核心，提高整体工作效率，达成团队目标。