食尚晋老头削面连锁公司成立于2009年，以弘扬刀削面文化为己任，发展山西刀削面快餐连锁为目标，从一间小餐厅为起点，首先开创了食尚百年快餐厅品牌，凭着传承削面文化的精神和坚定的信念;经过对餐品的不断研制更新、提供诚挚细心的优质服务得到了广大顾客的认可，以及行业中的知名者;食尚百年削面快餐厅稳健成长的同时，于2012年底升级启动了晋老头快餐厅经营模式，打造为餐饮连锁模式;以规范化、标准化流程化的管理理念为顾客提供高品质的服务;迎合现代人的饮食习惯，满足消费者饮食便利;食尚晋老头品牌致力于为顾客提供健康环保的餐食产品、营造优雅的用餐环境和物超所值的诚挚服务;着力打造具有浓郁山西风味的快餐厅吃的地道，吃的时尚，吃的健康，吃的放心是我们永恒的追求;

严把食品质量关

我们将严把食品质量关，接受舆论监督,为广大消费者提供更贴心的服务更健康、更安全营养和更放心的食品;我们深信，晋老头快餐厅的刀削面必让世人瞩目,引导在餐饮业时尚 潮流，打造成行业先锋标杆;我公司从2009年发展至今，已拥有保定市区及周边各县、石家庄等地加盟店共计25家并逐力开发北京市场;公司以“团结进取，和谐共进，共同致富”为原则，以“晋老头、兄弟情、一家人、一辈子”为企业灵魂;为员工创建公平公正的工作环境，倡导员工时刻以认真求实工作的态度，积极进取超越自我的工作作风;展现个人才能，实现企业成长与个人成长同步，提升企业价值和社会价值，让顾客放心安心、饮食舒心;

食尚晋老头削面快餐质量体系

质量是餐饮企业赖以生存的基础，重视品质、提升品质是强企之本，强国之根，建立质量管理体系是我们的首要任务;严格遵守食品卫生标准，借鉴优秀的餐饮企业管理经验，发展自己的餐饮特色，制定自己的质量管理标准;完善的服务理念，健康卫生的饮食环境，安全放心的食品标准;

食尚晋老头削面质量体系制定的方向与目标：

一、食尚晋老头削面提高服务质量

1、对员工进行严格的培训，对于员工的言谈、举止，穿着服饰统一化;

2、全体员工实行快捷、准确、友善的服务。例如排队不超过多少分钟;

3、顾客点完餐后服务员要在多长时间内将食品送到顾客手中;

二、食尚晋老头削面提高就餐环境质量

1、针对店内建筑风格、布置、桌椅的颜色位置摆放对顾客进行调查;

2、选出顾客喜欢的就餐环境，顾客就餐结束后的整理收拾环节必须迅速;

3、确保不影响顾客进店感受;

三、食尚晋老头削面提高餐品的质量

1、严格控制原料来源，从面粉、大米、油类、蔬菜、肉类、蛋类、饮料类等;

2、有专门的供应基地提供，在制作过程中，严格执行各环节标准，使消费者放心就餐;

四、食尚晋老头削面制定卫生手册

1、对每一个卫生环节详细分解操作步骤，餐前、餐中、餐后检查抽查;

2、质量管理包括原材料、成品、器皿用具消毒与卫生的保持;

3、食品安全巡视检查、全员品质管理方面的常识培训;

1、要具有充沛的流转资金，投资金额在5-10万元左右以满足经营所需。

2、经营店面所在地必须地处县级以上城市或经济较发达之城镇且有以上30平方米的门面房。

3、年满20岁，资信良好，男女皆可。

4、认同食尚晋老头削面的经营理念和服务规范。

5、具备投资食尚晋老头削面品牌的资金实力，资金来源合法。

6、所开店铺须在指定经营区域内，店址需在繁华的商业街道或大型商场。

7、认可食尚晋老头削面总部运营模式，接受食尚晋老头削面总部统一管理。

8、良好的商业信誉，在本地有广泛的人脉关系。

9、能吃苦耐劳，能全身心的投入到食尚晋老头削面连锁经营管理中。

1、选址支持：食尚晋老头削面督导团队协助店铺选址，提供有价值的分析和建议。

2、开店指导：开业时，上门手把手教你开店运营技巧和技术培训。

3、装修设计：设计团队为你量身打造装饰样式，美观大方又富有个性。

4、区域保护：在合约区域内，不发展第二家，保护你的专属权益。

5、巡店督导：下门店针对产品技术和店面管理，发现问题并解决问题。

6、售后服务：根据时尚需求定期策划活动，帮你出谋划策，保持人气。

7、广告支持：食尚晋老头削面总部不同阶段提供不同的广告营销方案，让广告效果更明显。

8、产品更新：技师根据季节变化和口味地域差异，对菜品进行及时调整。

1、电话或在线留言咨询食尚晋老头削面项目;

2、寻找合适店铺;

3、将店铺地理位置图与店铺平面图传真至食尚晋老头削面总部;

4、签署食尚晋老头削面合作意向书;

5、加盟商交纳意向保证金;

6、择日前往考察;

7、加盟商签订卖场租约;

8、加盟商到食尚晋老头削面总部签署特许合同，意向保证金转入货款;

9、根据店铺情况设计装修图与陈列图;

10、加盟商进行店铺装修，协助策划、培训、配货、宣传等开业筹备。