四川三顾餐饮文化有限公司自成立之初，就以“打造中国快餐火锅先进品牌”为目标，坚持“麻不刺喉、辣不上火、温和中性、不伤脾胃”的厨房理念。秉承“好吃实惠——我的美味”的经营理念，传承汉室正宗冒菜做法，时刻以市场为导向。公司聚合了一大批各行业的经营精英，优先次将其它行业的营销理念嫁接到餐饮行业，致力于标准化流程的建设，整合出了广告宣传，营销传播，业绩提升等各方面具有极强操作性的方案，并给予全程指导，为加盟者以很大限度地规避了风险，让“成功可以复制”不再是一句空洞的口号。

三顾茅庐冒菜品牌特色

细心调制锅底，香浓不油腻

这里的冒菜川味特色很浓厚，首先是锅里的汤，红汤味重色浓香辣，白汤淡雅清新，喝一口砂锅里的高汤，香浓不油腻;虽然三顾冒菜是川菜，但是老板贴心的为不能吃辣的人准备了微微辣，汤看起来很红很辣，实际吃起来刚刚好，如果吃久了清汤想换一种味道，微微辣是很好的选择

推陈出新，开创先河

除了将传统的味道稍淡点的卤水型冒菜依据顾客需求将汤料分为清汤、微辣、特辣三种口味，全方面满足顾客需要的同时，还组织专业厨师将传统冒菜与火锅结合，推出了年轻人更喜欢的味道更浓的火锅型冒菜;可谓开创冒菜创新之先河。

让“三国”文化名副其实

三顾冒菜将“三顾文化”融入到了“三顾冒菜”的每一个细节。比如他们的招牌牛肉就叫冒张飞牛肉，凉糕叫貂蝉拜月凉糕;单人套餐叫单骑救主，两人套餐就叫煮酒论英雄……除了菜名，菜式上的搭配，也颇费心思。三顾冒菜专门定制了梅子酒，用古色古香的酒壶盛着，取名“青梅煮酒”。

菜色丰富化，调料天然化，底料配方养生化

要让街边小吃的冒菜登上大雅之堂，丰富菜品是必须的。冒菜本来只有素菜，三顾冒菜在素菜的基础上加入了各种肉制品。并与正规大型供货商合作，保证了肉质的新鲜与健康。冒菜行业惯用卤菜剩下的卤油，但卤油对身体是有危害的。三顾冒菜在保留食品的原汁原味的基础上对冒菜进行了改良，用自制的炒油代替对身体有害的卤油。让三顾冒菜的味道在原有的基础上，又保留了食品原有的纯鲜之味。上火，是很多火锅、冒菜、串串甚至一些麻辣川菜的通病。三顾冒菜研发团队经过近百次的研究调试------在配方里加入了几十种养生中草药，终于在美味与养生两者之间取到了最完美的阈值，在享受美味的同时保证了冒菜温和中性，不伤脾胃。同时，研发部的人告诉记者，因为中草药的加入，他们的冒菜底料如果进行二次加热，味道会变苦，所以他们敢向消费者承诺“绝对的一次性锅底”。

技术更加科学与标准

传统的冒菜就一口锅，放上调料从早煮到晚，往往到下午的时候，锅底已经被各种蔬菜的味道给“窜味”了。而且一煮再煮，也并不卫生。三顾冒菜将一口锅变为了两口锅。一口煮菜，一口煮调料。在一口锅里把食材煮好后，再放上另一口锅里的作料。这样煮菜锅里的水可以常换，既保证了健康，又保证了美味。

1、年满二十岁，具创业企图心及服务热忱，男女皆可。

2、高中职以上程度，免经验，信用良好。

3、加盟者需专职经营并且为注重质量的茶饮爱好者，玩票性质免试。

4、具有虚心学习，不断追求自我成长与突破的观念。

5、认同本加盟体系之经营理念者。

6、愿意遵守三顾茅庐冒菜各项加盟规范者。

7、需设立行号。

1、选址建店

三顾茅庐冒菜加盟总部对于店面选址给予相应配套的专业选址方案，确保合作者选择最优店址。

2、店铺装修

加盟商把实际店面的草图发送至三顾茅庐冒菜加盟总部，公司负责设计，合作者找当地施工队装修即可，督导负责全面指导。

3、人员培训

培训三顾茅庐冒菜相关产品知识及经营模式和管理指导等知识。

4、开业准备

领取授权书、开业必须品、营销指导手册等资料，进行相应培训，店铺装修、物流配送完毕，人员到位，准备开业。

5、协助开业

三顾茅庐冒菜加盟专业人员到达加盟店协助店堂布置、货品陈列等，帮助加盟店顺利开业。

1、投资咨询

拨打电话，介绍行业前景以及加盟三顾茅庐冒菜详情介绍。

2、实地考察

与三顾茅庐冒菜公司进行面对面交流，了解百丽相关产品、企业文化及品牌细节。

3、加盟申请

初步达成加盟合作意愿并符合总部加盟条件的加盟商，可与总部签订加盟合同。

4、签订加盟合同

签订《加盟合同》，缴纳相关费用，总部提供《营运手册》及相关资料。

5、确定门店位置

店铺的位置会在很大的程度上决定门店的生意好坏，加盟商最好选择一个人流量比较大、交通比较便利的地方开店，这样才会有比较大的目标消费群。

6、店铺装修

确认店面后，总部出具装修方案，加盟商进行店铺装修。

7、培训

总部会为加盟商提供一系列的培训服务，包括人员的岗前培训、营销技巧培训、产品专业知识培训等。

8、开业筹备

制定开业计划，筹备开业典礼，做好开业前期准备。

9、盛大开业

总部下店督促指导开业方案的执行，加盟店正式开业。