“小胡鸭”品牌1996年创立，以香辣、香酥、五香三大系列70多个品种享誉全国，隶属于湖北小胡鸭食品有限责任公司。现今，连锁经营门店200多个，销售网点遍布荆楚大地，网络营销覆盖全省及北京、上海、深圳、广州、西安等全国大中城市。

湖北小胡鸭食品有限责任公司，位于历史文化名城荆州，东接武汉，南及潇湘，西连巴蜀，北道襄樊，水路交通便利。是一家农副产品深加工，以食品为主的民营企业。小胡鸭系列产品采用长湖、洪湖原生态养殖一年半以上的土麻鸭，经过严格的检验检疫，采用机械化生产，以传统卤制工艺，融现代杀菌工艺技术，辅以多种名贵调料精制而成，小胡鸭系列产品具有香醇、鲜美、香脆、不油腻的特点，享有“荆楚一绝”的美誉。主导产品为小胡鸭及小胡鸭下属香辣、香酥、五香三大系列产品，真空包装产品有彩装、盒装。小胡鸭产品先后荣获“湖北省消费者满意商品”、“第四届中国武汉农业博览会特色农产品”和“荆州十大地方土特名优产品”荣誉称号，正在积极申报省和省有名商标。

从个体到企业经过15年的发展，2005年获得食品生产许可证。为了进一步扩大生产经营规模、完善生产条件、更好地满足市场需求，2006年9月4日重新登记注册成立湖北荆州小胡鸭食品有限责任公司,2008年3月获得食品生产许可证。公司占地面积60亩，建筑面积17000多平方米，员工500多人。现有年加工小胡鸭达到500万只的自动化生产线一条，现代化卤制油烫设备5套，500吨冷库1个，冷藏保鲜车5辆。“小胡鸭”专卖店已经达到150多家，门店形象统一设计，专卖店遍布荆州市9个县(市、区)及宜昌市、荆门市、潜江市、襄樊市、仙桃市、武汉市、孝感市等地;现有专业销售人员约200人，市场逐步拓展，网络营销已达北京、上海、重庆、深圳、广州等大中城市。总经理胡秀容女士2005年荣获“全国用户满意服务明星”荣誉称号，2009年荣获州市“十大畜牧女状元”荣誉称号。企业2006年荣获“湖北省消费者满意单位”和“湖北省食品卫生信誉度A级单位”，2007年、2008年被认定为“荆州市农业产业化市级重点龙头企业”，现“小胡鸭”已被评为湖北省产品、湖北省有名商标。2011年公司被认定为农业产业化省级重点龙头企业。

品牌特色

荆江土麻鸭

产品主要原材料为江汉平原湖区散养荆江土麻鸭，经过严格的检验检疫

传统卤制工艺

采用机械化生产，以传统卤制工艺，融现代杀菌工艺技术，辅以多种名贵调料精制而成。小胡鸭系列产品具有香醇、鲜美、香脆、不油腻的特点，享有“荆楚一绝”的美誉。

选料独特

小胡鸭产品全部精选江汉平原水乡特有的本地良种蛋鸭—荆江鸭(经饲养500天以上的老鸭，饲养周期长，肌间脂肪丰富，加工出来的产品味道天然醇香)作为主要材料。

调料独特

采用祖传300多年制作油烫鸭的宫廷秘方制作，辅以多种配料精制而成。

工艺独特

遵循秘方上传统古法卤制工艺融现代生物酶技术，精心加工而成。

1、认同小胡鸭小吃店品牌，本人及家人身体健康，有从事本行业的激情和热情。

2、认可并接受“小胡鸭小吃店”总部的经营理念和模式，有志于创业投资的人。

3、提供合法身份证，以便小胡鸭小吃店加盟总部建立真实的档案。

4、执行和遵守“小胡鸭小吃店”的各项经营管理体系。

5、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人才能有资格成为小胡鸭小吃店加盟商。

6、小胡鸭小吃店加盟总部非常欢迎具有良好的合作意识、良好的商业信誉的加盟商，有经验者优先。

7、能够全身心投入到小胡鸭小吃店加盟店的经营中，要且具备一定的市场敏感度。

1、统一培训，快速上手——小胡鸭卤菜熟食餐饮连锁加盟 ，7-10天掌握工艺，轻松入行，快速开店。

2、轻松选址，轻松开店——小胡鸭熟食加盟店外卖销售、店堂销售结合， 10-15平米就能经营。

3、操作简单，四季热卖——小胡鸭加盟店无需大厨，方便简单，口味多样，南北皆宜，全年旺销!

4、量身定制，营销先行——小胡鸭加盟总部提供促销方案，优惠方案，保证营业收益成倍增长!

5、媒体投放，广告支撑——区域媒体支持，小胡鸭小吃加盟，全方位推向创业者平台!

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、市场调查：对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。

3、加盟申请：如果您具有一定的资金实力，想要加盟小胡鸭小吃项目，可以向总部提交您个人的基本信息资料，等到公司审核通过后，便可签加盟协议。

4、签订投资协议：双方确认考察结果无异议，正式签定投资协议。

5、店面选址：消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。

6、店铺装修：针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。

7、人员培训：由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。

8、开业准备：领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。

9、协助开业：小胡鸭小吃总部协助投资人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。