包德客隶属于杭州赵海餐饮管理有限公司，又叫“赵海包子”，主要从事生产和销售包子产品。自创立以来，包德客秉承现代科技与传统手艺相结合的理念，同时兼顾全国各地消费者的口味和偏好，突破传统、推陈出新，旨在开发出健康美味的包子产品。包德客产品一经推出，就以“绿色健康，美味营养”的经营理念，迅速获得了消费者的认同和喜爱。经过几年的耕耘和积淀，包德客已成为市民晓有品牌。并且获得了“全国绿色餐饮企业”、“中华营养健康名小吃”等荣誉称号。将来，包德客将开拓全新的商业模式，让包子成为人们生活中不可或缺的一部分。
包德客包子创始人介绍

1990年，赵海先生背井离乡，带来上海，开始专研包子技艺。
1997年，开始招生学徒，技术经过千锤百炼，培养了上万计的学员。
2011年5月，杭州赵海餐饮管理有限公司正式成立。
2012年3月，赵海培训学校为了更好地服务加盟商，研制出生鲜速冻包子配送项目，此技术为国内自创。

2013年8月，赵海带领培训团队走访全国包子市场，对包子的馅料、外形作了比例调整，力求生产出味鲜营养的食品，为广大创业者创造了巨大财富。
2014年7月，赵海扩大培训学校规模，与各大厂商建立密切合作关系，尽可能地为加盟商解决后期所有的产品供应问题，以低于市场采购成本的价格提供给加盟商，让加盟商获取更多的利润。
2015年5月注册包德客，为了扶持更多的创业者，总部将会免除加盟费，让加盟商零门槛开店，并对每一个加盟商进行系统的开店、管理和技术培训。

包德客包子品牌故事

16岁背井离乡卖包子
赵海从爷爷那代起，就开始做包子。小时候，住在农村，家里穷，父亲为了养家糊口，起早贪黑地卖包子，只有母亲一个人在家照顾赵海。没有父亲的管教，年幼的赵海十分顽皮，甚至一度荒废学业。因为赵海不愿意念书，父亲与他起了争执，年轻气盛的他，赌气之下，带着母亲给的400块钱，独自一人跑到上海。在大城里没有文凭连一份工作都找不到，只有16岁他，突然想到了做包子卖。说干就干，他用仅剩的钱买了一辆简易三轮车，每天早上在工地门口卖包子。因为是早餐供应，包子又需要和面和馅等一系列繁复费时的工序，所以在工地卖包子的这一年中，赵海没睡过一个好觉。好在一年后的他，积攒了一些钱，就开始寻找店面，开起了包子铺。
包德客包子初做培训却意外失败
赵海做的包子，松软有咬劲，美味又健康，受到群众的欢迎，眼看包子铺的生意越发红火。时间一长，陆续有人来问收不收学徒，赵海一开始是拒绝的，后来问的人多了，他就想，反正也是赚钱，还能将自己的手艺传承下去，便开起了培训班。因为人的精力有限，怕两头兼顾不了，赵海就把包子铺转给了哥哥经营，自己转心做起了包子培训。说来也奇怪，他刚把铺子转了，找他培训的人反而少了。他着急得不得了，后来一打听，人家是嫌他年纪太小，一看就没什么经验，尽管赵海家三代都是做包子的，经验丰富，但是口说无凭啊，别人都不会相信。思索良久，赵海决定向父亲求助。他拨通了父亲的电话，请求父亲过来帮忙。没想到父亲却一口回绝道：“你一个男孩子都18岁了，难道50的时候也要我跟着吗？”创业受阻，父亲不但不理解还言语责备，赵海心里顿时五味杂陈心酸不已。好在 后，父亲还是过来帮忙了。有了父亲的坐镇，赵海的培训机构渐渐被众人熟知，来学艺的人也越来越多。
包德客包子细节决定品质，责任成就品牌
赵海从1990年就开始专研包子技艺，1997年开始招收学徒，2013年正式使用“赵海”品牌开店经营,这个商标又不能注册。发展至今，已有二十多年的历史。在这个行业呆久了，他越发觉得，做包子不仅要鲜香味美，更要注重营养健康，品质与责任兼顾，才能生产出地道健康的良心产品！于是，他创立了“包德客”品牌，一个“德”字，完美诠释了赵海包子铺的精髓所在：以德为本，品质为魂。“包德客”在赵海的经营下，延续“赵海”优良品质的同时，还推陈布新，开创了新的技术——“冷冻发面”及“快速发面”。做包子是一项费时费力的手工技艺，一遇上高峰期容易出现供应不足的情况。有了“快速发面”的方法，从和面到包子蒸熟，只需要四十五分钟，而别人家的包子今天晚上发面明天早晨做，再或者会更晚。而“冷冻发面”就是将“生”的发面包子包好，然后将其冷冻变成速冻包子。这样做的好处可以解决高峰时期包子供应不足，减少人员开资，节约成本。
初冷冻发面包子一直存在技术难点，包子在蒸好后，总出现裂痕、死面这样的现象。但在赵海一次次的试验下，这些问题已经解决了，现在冷冻发面的包子，鲜嫩多汁，口感绵软，既能保证制作效率又不失品质，可谓一举两得。
包德客包子无私传授手艺，倾囊教授经验
对赵海而言，能够将自己的传统手工技术传承下去，并且被大江南北的消费者所熟知，是一件幸福而充满成就感的事。传承是一项伟大的任务，所以赵海在学员的选择上尤其用心，必须是全心全意来学技术，不能半途而废，否则会砸了招牌。学员在出师前还要经过一系列的考核，而标准就是一次和五十斤面，做十笼包子，包子不撕皮不塌皮，面白有嚼劲。做到这样，方可出师。作为包德客的创始人，赵海不仅无私传授包子手艺，还倾囊教授经验之道。比如根据包子店的地域位置，根据当地人的饮食习惯，对于包子的口味做出一定调整。像南方人讲究“鲜”，北方人喜欢“咸”，在不同的地方开店，就要摸透顾客的喜好。还有观察人流动向，挑选良好的店铺位置。当学员出师后，包德客还会派师傅上门带店，并且免费提供机器设备厂家,免费提供装修设计图。赵海心里明白，从事包子行业的人普遍文化程度不高，只求学得一门手艺养家糊口。他需要做的，就是倾囊相授，用一颗真心教会他们生存之道。随着市场的扩大，“包德客”还研发出了许多新品种，更符合现代人对绿色健康、养生营养的追求。
包德客包子产品特色
包德客鲜肉大包在制作上严格遵循用料比例和操作流程。以优质前腿肉，调和鲜美浓汤，用传统手工和现代技术相结合，蒸制出肥瘦适中，软嫩香甜的美味包子。由于用料考究，制作精心，包德客鲜肉大包具有皮薄色白、肉嫩鲜香、松软化渣、味美多汁等特点。可谓纯正地道、色香味美，每一口都令人回味无穷难以忘怀。包德客在挖掘传统包子制作技艺的基础上，不忘推陈布新，创制了多种口味的包子新品种，共有鲜肉大包、香菇青菜包、灌汤包、梅干菜包、生煎包、杭州小笼包、上海小笼包、千里香馄饨等8种产品。为您奉上健康营养的餐点盛宴。

包德客包子品牌文化
使命
用心甄选食材，用爱制造良品。
愿景
包德客继承“厚德载物，源远流长”的传统文化理念，旨在打造符合国人饮
食标准的包子产品，致力于“成为更具情怀的包子品牌”愿景。
包德客包子品牌理念
主张
随着中国饮食业的发展，人们对食物的要求，不再局限于“色香味”俱全，逐渐形成了“意形养”的观念。意形养，指的是食物的名称和材料相得益彰，形成意境和氛围，从色和形中升华出来。同时，又具有“食能养人”的功效，人吃下去，不仅是舌尖与味蕾的享受，还能达到营养健康的效果。
食物的颜色、香味、口感，只能让人的嗅觉与视觉对食物保持一种短暂的记忆状态。好的食材，是让人在品味的过程当中，消化融合，达到调和身心的目的。当一种食物具有除了“色香味”之外，还具有“意形养”的功效，于消费者而言，是一件多么值得庆幸的事。色香味意形养，这是我们所主张的，也是我们所追求的。
宣言
包子作为经济实惠的快销食品，行业门槛低，技术含量不高，从业者生产销售模式落后，许多还停留在小作坊式的生产水平。这些因素，给人们烙下了“不卫生、肉馅脏”的固有形象，以至于广大消费者在购买前踌躇万分。想吃而不敢购买，这是包子行业的一种悲哀。一日之餐在于晨，对于中国人而言，快节奏的生活让早餐变成了一种敷衍，包子作为便捷经济的优选食材，更应该注重食物的品质保证。我们只生产良心包子产品，我们旨在带给您营养与健康。
包德客包子品牌释义
包德客，以德为本，品质为魂。德：所行之路，遵循本性。道是承载万物的本源，而德，是昭示道的一切。坚持初心，以道德为基准，生产良心食品，让客户放心咀嚼，安心吞咽。美好的一天，从包德客开始。
包德客包子品牌优势
操作简便，免费加盟：理论+实战相结合，专业老师手把手示范教学，10天即可掌握；免费加盟，终身技术保证，师傅可免费上门带店三天。
品种多样，老少皆宜：包德客产品丰富，满足天南海北的口味需求；产品绵软鲜香，绿色营养，适合所有人群食用。
选料精良，绿色营养：所有食材均经过精心甄选。皮子薄而带韧劲，馅以精肉斩得细而匀，不但口感柔软、鲜香不腻，还营养健康，滋补养生。
统一装潢，品牌出众：倾力亲授选址经验，免费指导装潢事宜。更有央视栏目宣传推广，使包德客品牌深入人心，受到大众的热爱和追捧。
包德客包子品牌物语
有一千双手就有一千种滋味每一次揉捏、黏合的过程匠心的情怀都难以复制无论是深山还是闹市手工的精细、奥妙仍旧保持口口相颂祖先的智慧，家族的秘密师徒的心诀，食客的领悟美味的每一个瞬间口齿的每一次深嚼无不用心创造无不心领神会

品牌个性

无论你是否情愿，生活总是一刻不停地催促我们上路。整装，启程，跋涉，落脚，一路风尘仆仆，却未曾停歇。在涓涓流过的人生长河中，我们是大自然的搬运工，更是你的贴心好友，常伴左右。当你在匆匆旅途中感到倦了，累了，不妨停下来。这里有一瓢饮、一箪食，足够你填暖胃脯，慰藉心怀。千百年来，食物伴随人们的脚步，不停迁徙，不断流变。纵使脚步蹒跚，辗转千里，脑海中一旦回想起包德客的味道，仿佛就能回到记忆中的世界。它，就像是一个味觉定位系统，一头锁住了你千里之外的你，一头是萦绕梦乡的往日情景。
包德客，味蕾的源头，记忆的器皿。
赵海包子发展至今，已有25年历史。在中国人的餐桌上，不管吃下多少酒食菜肴，主食，永远都是餐桌上 后的主角。而包子，是主食里极尽丰厚的存在之一。赵海做包子，讲得是一个“德”字。以德而烹，一箪面粉，一碗清水，在手艺人指缝间交融为一体，变成无数种精致巧妙的存在。
赵海用中国人才有的辛勤，做中国人爱吃的包子，授中国人传统的秘诀，传中国人德馨之美誉。

1、有一定的启动资金和创业精神。

2、认同包德客包子经营理念和管理制度。

3、有合适的经营场地和优秀的服务团队。

4、有良好的商业信誉和风险意识。

5、喜爱包德客包子，无犯罪记录的合法公民，遵守相应的规章制度。

一、“终身制”菜品升级和更新

包德客包子 总部设有专业菜品研发基地，每个季度都会根据市场的变化，推出新的菜品，务必使各经营合作伙伴能够获得源源不断的技术升级和更新，让各合作伙伴长久保持强劲的市场竞争力。

二、 专业的运营支持

包德客包子 总部根据各经营合作伙伴所在地区的市场情况和消费水平，提供开业促销、业务提升、营业评估等指导，开展市场定位、店面物料选购、制度建立、管理培训等系统的服务工作。全方位的营运指导服务，在可行性分析、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、菜品质量管理等运营方面提供互动指导。同时，包德客包子 总部提供开业策划、广告宣传、促销宣传等促销指导支持，让创业者享受专业的营销策划服务。

三、 区域保护支持

包德客包子 总部根据所在地市场情况严格控制加盟商数量，确保每个加盟店有充足的客源，保证盈利。

四、 信息共享支持

包德客包子 总部根据对销售数据的分析，及时掌握市场动态、流行趋势，并及时将有关信息反馈给加盟商，对加盟商的销售活动、库存控制做出准确的指导，提高资金周转率，更好的适应市场。

五、 业绩奖励支持

包德客包子 总部将对作出出色业绩的加盟商给予一定的奖励，通过相互竞争激励，达到共同进步的目的。

1、加盟咨询

有意向进一步合作，可以通过电话从总部索取相关加盟资料，加盟商也可以进行对品牌实体了解，直接提交加盟申请。

2、加盟申请

对该品牌还是不了解的你，那么加盟总部会邀请总部实地的考察一下，面面洽谈。

3、签定《加盟合同》

确定投资一家店，那么店面的位置选择很重要。

4、门店装修

选址,总部协助加盟商确定店铺。

5、系统培训

包德客包子公司根据店铺实际情况，量身制作出店铺装修设计图纸，并且监督店铺施工。

6、开业准备

装修完毕店铺后，总部会根据加盟商实际情况提供相关的技术、管理知识培训。

7:开业运营

总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。