辣子村，一部经典的巴蜀饮食文化著作，优雅的为世人展现了巴蜀文化的底蕴和内涵!辣子村，一个巴蜀群体精神的缩影，生动的为世人展现了富于豪迈与激情的人生色调!辣子村，一位川菜餐饮行业上的活跃天使，热情的为世人展现了精品川菜的无限风韵!

天府玉食，经典传承!江苏辣子村餐饮管理有限公司创始于1996年，自成立以来，辣子村创始人—秦岗先生坚持以品德之心做品位之菜,传承天府佳品之魂，弘扬川菜饮食文化，倾力打造精品川菜;以创新、发展、品位与健康为企业核心精神，不断追求品牌的创新和突破，秦氏泉水鱼、辣子鸡、鬼血旺等川菜作为辣子村的招牌菜已风靡南京、合肥等地。

“巴山蜀水食有韵，金陵传人欲销魂，问君今宵何处去，翘首当数辣子村。”这是对“辣子村”这块金匾的至高诠释。经过数年洗礼与磨练，辣子村这位“老人”雄伟地矗立在精品川菜餐饮队伍中，向人们诉说着它过去的骄傲和今日的辉煌;辣子村人数十年的前仆后继，使辣子村仍保持着旺盛的生命力，焕发出勃勃生机。

作为资深川菜文化传播者的秦岗先生，传承中国传统思想意识，既注重“本”的一面，而且也追求着饮食之美的最高目标——“本味”与“变味”之间的矛盾统一。对川菜深入研究，锐意革新，积极开拓进取，不断创新。一次次掀起食客对川菜的追捧热潮!历经百态，方为人生;尝尽百味，方为圆融。悠悠岁月，品味依旧!天府玉食，火辣千秋;舌尖诱惑，当在辣子村!秦氏辣子村，品出人生味!

辣子村餐饮感恩文化

深怀感恩——感恩亲人

感恩亲人。亲情，是一坛陈年老酒，甜美醇香;是一幅传世名画，精美隽永;是一首经典老歌，轻婉温柔;是一方名贵丝绸，细腻光滑。

深怀感恩——感恩员工

感恩员工，在辣子村发展壮大过程中，始终少不了员工的积极参与和热情投入。员工每天尽职尽责地工作使公司正常营业;员工为了额外的任务、提高公司经济效率而加班加点等员工敬业，才打造出精品川菜店——辣子村!

深怀感恩——感恩朋友

感恩朋友。朋友如醇酒，味浓易醉。朋友如花香，淡雅且芬芳。朋友如秋雨，细腻又满怀诗意。

深怀感恩——感恩社会

感恩社会。人生一世，不可能孤立存在，生存在这和谐的社会环境中，我们的每一步 成长，每一次的 成功都来自于社会的种种力量的合力所致，是社会让我们尽情享受精彩美好的生命之旅!

1.市场定位：锁定商圈，人流聚集地。突出东方餐饮悠久的历史与传承，践行美味、健康、快捷的就餐理念。

2.目标客群的定位：白领，上班一族，时尚达人喜欢的营养、健康的主题餐饮。以浓厚的西关历史为背景，传承传统小吃的精髓，辅以现代的管理运营理念，让您如置身旧时的西关，品尝专属的传统美食。

3.主题餐饮：古代与现代相融合的设计装修，专属的文化风格。辣子村餐饮立意鲜明的将特色餐饮的历史、发展传承不二，蕴含东方餐饮传统文化的特质与思想精髓，即便与记忆和传播，又高度概括行业要素，具有强烈的时代特征和中国特色。食在广东，所谓西关.原来是老广州人跌偶;荔湾区、北街西村、南频珠江东至人民路，西至小北江，明清时地处广州城西门外一带地方的统称。有个旧说法，辣子村餐饮如果每天吃一种，足可以吃上一个月，辣子村餐饮包括了餐品、肠粉、面、甜点等各色风味小吃。伴随了好几代人的成长。体验传统菜系不能不提西关美食，西关是广东美味小吃的聚集地。

4.环境优势：辣子村餐饮，从装修设计、店内装潢、陈列摆设，无不让顾客感受到东方文化的悠久历史与古朴风格。将传统文化与主题餐厅的很好结合，给顾客呈现出独特的艺术氛围和价值。整体装修采用古朴的青砖绿瓦极富视觉冲击力，搭配辣子村餐饮专属的文化形象，令人眼前一亮，满足了人们对传统复古的好奇，新鲜事物的追求，成为城市商业中一道独特的风景线。

1、有10-20万元的经济实力，具备足够的创业资金。

2、自备经营场所，营业面积20-80平方米及以上。

3、要有较强的事业心，具有竞争意识、市场意识、管理意识，这是成功的前提。

4、认同辣子村餐饮加盟总部的经营理念，营销模式，服从辣子村餐饮总部管理。

5、有相应的投资能力，有相应的流动资金。

6、投资人是具有完全民事行为能力的中国自然人、法人或其它组织。

7、能做到诚实信用，遵纪守法，诚信经营。

品牌支持：统一管理，服务领先;百年沉淀，以史为鉴;网红品牌，模式聚财。

理念支持：数据指导，反馈经营;垂直细分，深耕领域;聚焦前沿，引领创新。

经营支持：选址调研，效益评估;驻点支持，免费指导;风格统一，国潮复古。

合作支持：技术复制，模块运营;品牌共鸣，精准营销;百万会员，资源共享。

品质支持：新品研发，高频高效;独门菜品，创意设计;质量稳定，品质严选。

供应链支持：中央库房，成本控制;风向预测，智慧供应;人无我有，人有我优。

服务支持：细致周到，积极主动;专业管理，宾至如归;持续创新，优质服务。

团队支持：目标清晰，诚信务实;分工明确，高效利他;价值认同，团队归属

1、在线填写合作经营意向调查表;

2、加盟意向确认;

3、初步选址及递交经营策划书;

4、经营可行性研究;

5、签订合作经营合同;

6、选址确认及签订租约;

7、执照办理及中心装潢;

8、采购制作及人员培训;

9、市场推广及预售;

10、开业及持续管理建议。