上海名崇餐饮管理有限公司非凡工坊是台湾名崇集团旗下的名崇餐饮公司注册的品牌，在上海设有非凡工坊运营总部及培训总部。非凡代表我们集团在中国是一家非常出色的及非常突出的企业之一，企业已形成了一套并不平凡的系统。工坊代表我们集团是一家精致优雅的公司，文化底蕴很深，具有超强技术及独特风味的企业。

传承中国饮食文化的麻辣烫

非凡工坊的品牌形象代言人乃是古代一位武功特别高强人士形象的动漫卡通版，右手拿着新鲜骨头及色材精心熬制汤料，左手是一碗熬制成功的美味汤料。非凡工坊是知名的中式快餐品牌，主打美味、营养的麻辣烫、正宗韩国石锅拌饭，特色非凡过桥米线，原味锅仔，台式小火锅及台式奶茶等系例。非凡工坊传承中华饮食五千年文化并加以创新，把中华饮食传统的30多种烹饪方法凝聚在一个技法上：几十种原生态草药熬制成的烫料，是全中国特一无二的口味，非凡工坊以熬汤烫为特色，发扬中华饮食“营养”优势，塑造“营养”为品牌核心价值。全国有400多家加盟店，在中国是规模最大的中式快餐连锁企业之一。

公司规模介绍

非凡工坊麻辣烫隶属于上海名崇餐饮管理有限公司品牌，总公司成立于2004年年底，总部位于台湾，在上海设有运营总部，苏州设有分公司，集营养学研究、餐饮人才培训、快餐项目连锁、餐饮设备制造为一体。

非凡工坊品牌加盟店在短短不到一年的时间里开店已有百余家，分布在山东、湖南、安徽、浙江、江苏、福建等一带的中高发达地区。非凡工坊是全新自助模式运营的中式快餐连锁，借鉴国际先进的快餐经营理念，同时我们的努力也得到了消费者的认可。

1、投资需要足够的资金。

2、要有一定的经验上经验，需要有充足的资金。

3、需接受总部培训，加盟商要勇于面对挑战自我能力及执行力。

4、可以维护和建立好良好的合作关系。

5、需要合法运营的资历,情愿全身心投入运营处理中去。

我公司将从选址、装修、现场设备安装，到人员招聘、培训、管理层委培、日常经营管理、开业宣传、产品更新等各个环节，进行流水式建店，真正做到让您省心、省时、省力、省钱!专业的管理团队，让您在短时间内拥有高标准化的休闲中式快餐厅!

1、协助选址评估

协助投资商对拟开店面进行实地考察、商圈评估，分析其开店的可行性，帮助投资商制定正确的开店决策。

2、帮助投资商进行店面装修设计与施工监督

为确保非凡工坊麻辣烫的统一形象，公司为投资商提供整体的装修设计方案，并负责店面的装修施工及工程质量及进度监督。同时为确保产品质量，餐厅运营所需设备也由总部统一采购并指导安装。

3、员工培训

(1)厨师、面点师、熬粥师培训：技师指导，员工到实体店亲自操作。学习非凡工坊麻辣烫独创的“中式快餐数据量化标准体系”，餐厅产品均有规范化和数字化的生产操作程序。

(2)店长、店员培训：对新员工进行至少30个工作日的系统培训，经考核拥有了高水平的服务意识和服务技能后方可上岗。

4、派驻管理人员协助开店

非凡工坊麻辣烫公司将派驻管理人员协助安排开业前各项准备工作，包括庆典、促销、员工岗前再培训等。

5、后续服务

开业后，总部会定期委派专业的营运人员到店内进行日常的运营指导，对店面在价格、品质、服务、管理、卫生等方面进行不定期的评估，协助改善餐厅管理，提升业绩，让加盟店有真正的归属感。

6、不断创新的产品

创新是非凡工坊麻辣烫保持竞争力和发展壮大的重要因素。总部会定期为投资商提供最新的产品研究成果，保证店内的产品口味不断更新，时刻保持产品竞争力。

7、直线供货系统

总部有专门的产品配送中心，所有的原料和设备直接供货，无中间环节，确保价格最低。同时，大量集中采购，必然保证运营成本最低，保证投资商的利润空间。

1、加盟咨询

加盟商是需要通过电话，微信，邮件等等了解自己想要加盟项目的具体情况。

2、加盟申请

了解总部对加盟商的要求有哪些，投资成非凡工坊麻辣烫费用包括哪些，还有其他一些细节需要注意的地方。

3、签定《加盟合同》

对于进行总部的实体考察无异议，总部也审核之后，那么就可以正式确定加盟关系了。

4、门店装修

加盟商需要参加总部安排培训课程，进行详细的培训。

5、系统培训

店面装修好之后，总部是要进行验收，不得大尺度影响到品牌的形象。

6、开业准备

店面装修根据总部设计方案装修就可以了，有什么不了解还可以直接咨询。

7、正式开业

店面准备就绪之后，在开业时，非凡工坊麻辣烫公司准备全方位进行跟店服务，做好店面协助工作。