当下，虽然西餐在中国也颇受欢迎，但是，要说真正的大众化餐饮美食，还应该当属中餐，因为中餐更加符合中国人的饮食习惯和口味要求。酥小小锅包肉，用中国本土特色打造出属于中国人的特色美食。

酥小小锅包肉，以东北家常菜为主打的特色餐饮，家传的手艺是酱小土豆，是东北人喜欢的下饭菜。粮食酿造的酱油焖出的小土豆，加上大块的红烧肉，配上尖辣椒，配上鲜香菜，味道奇绝。

酥小小锅包肉，以北方特色菜为主打，在继承东北菜的经典特色的同时不断开拓和创新，融合百家之长，打造出更加符合中国人的特色美食，广受广大国人的热捧

酥小小锅包肉，中国餐饮中的知名品牌。酥小小锅包肉，用红火的发展势头向人们昭示中国餐饮的巨大魅力和源源不断的市场吸引力以及强大的生命力

中华餐饮文化博大精深，南北皆有自己的特色，共同引领了美食文化风潮。酥小小锅包肉传承经典，不断打造特色，推出新的美食，吸引了众多食客，荤素搭配，营养无间，深受喜爱。酥小小锅包肉风味饮食全力打造的餐饮品牌，聚集中餐、火锅、小吃于一体特色的装饰和菜品。其美食菜肴无不体现出千秋中华文化的巨大魅力，使人在感受文化的亲近、乡情的永恒，享用酥小小锅包肉美味佳肴的同时，也体会到宾至如归的人文关怀。

1、具有合法资历的法人、自然人或其他组织。

2、有良好的商业信誉及品德，具有努力于该事业的开辟气魄和韧性。

3、加盟酥小小锅包肉，要熟悉外地市场环境和消费需求，有一定的经济根底和投资实力。

4、有良好的社会关系，具有较强的人际沟通、财务管理才能。

5、认同酥小小锅包肉的运营理念，愿意听从总部的管理，积极配合总部的市场运作，遵纪违法，规范经营。

(1)对加盟商本人及其店长进行入门辅导培训：

重点是在组织架构、人员招募管理，营建管理、财务管理以及ERP管理等技能的培训，让各位投资者先从餐厅经营的基本点：人、财、物三个方面进行了解和掌握;

(2)针对加盟商管理团队进行为期至少一个月的初始化培训：

包括每个部门，每个工作站的流程和标准、核心生产部门的操作技能以及管理组人员餐厅营运管理系统的操作和标准等等。酥小小锅包肉通过培训考核，符合岗位用人标准方可上岗，保证投资人在餐厅经营中，核心管理组人员的稳定以及技能达标;

(3)开业一个月倒计时各项准备工作的跟进：

安排专人督导，按照《酥小小锅包肉加盟运营管理手册》之《开业倒计时排期表》，对投资者在开业前一个月的各项工作进行检查和督导，为其顺利开业做好准备。

(4)开业督导支持：

在开业前一个星期冲刺阶段，总部营运督导会下店进行各项工作的指导和检查追踪，并根据各部门，各岗位的准备情况，组织协调加盟总部的不同职能部门的督导下店进行开业支持，保证顺利开业。

(5)开业后日常营运支持：

总督导会利用ERP管理工具，按照酥小小锅包肉连锁餐厅店务管理要求，包括：每日业绩电话追踪，每旬ERP经营分析会各项业绩指标达成以及下一步行动方案追踪，每月总业绩指标追踪和督导，最终达成餐厅经营的核心利润指标。

1、整体了解：潜在加盟商对酥小小锅包肉进行整体的了解，包括加盟政策、品牌理念等。

2、进一步调查：前往酥小小锅包肉总部进行进一步的考察，评估公司实力。

3、填写申请：提交加盟要求，填写《加盟申请表》，并提供加盟城市的有关情况。

4、签订合约：加盟资格审核通过后，双方正式签订加盟合同。

5、选店址：店址对门店后期的运营有很大的影响，店址好生意才能好。加盟商在前期选址的时候就要分外用心，在资金允许的情况下，尽量找一个人流量和交通都比较好的店铺。

6、店铺装修：总部会协助加盟商为其量身打造非常合适的店铺设计方案，拥有统一的装修风格与设计方案。

7、人员培训：根据开业计划，提前选送人员到总部直营店接受全程店面实务培训。

8、开业筹备：办理营业相关执照，做好开店前的所有准备工作。

9、开业运营：在开业期间，总部都会协助加盟商开业，还会给予开业策划支持，保证加盟店铺的正常运营。