臭豆腐可以说是各省市性的美食，各地都有，但是的当然还属长沙臭豆腐，所以香臭传奇小吃一出现在市场上就引起了广泛的关注和争相人气高!香臭传奇小吃，主打香豆腐和臭豆腐，美食众多，风靡市场，成为加盟热门!

崧厦臭豆腐历史悠久，长沙香豆腐家喻户晓。香豆腐和臭豆腐是长沙引以为傲的中华特色名小吃。集香臭豆腐于一店的“香臭传奇小吃”将豆腐的经典，豆腐的文化，豆腐的美味集于一体。

崧厦臭豆腐是湖南长沙传统名吃，又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。长沙香豆腐是在太平街旺起来的长沙特色小吃，以传统豆腐制作工艺和调味制作，棉中带辣，辣中有香，余味无穷。香臭传奇小吃经营两大特色美味，抓住味蕾，强势吸金!

崧厦臭豆腐，充分的利用品牌效应，是每一位加盟商都能轻松打开市场。要求每个加盟商做到清洁光亮，窗明几净。香臭传奇臭豆腐实惠好吃，深受消费者的喜爱，也因使得生意更加不错，真实的小吃做出大生意。

崧厦臭豆腐从选材、到加工、再到烹饪，都是正宗老手艺，提高/增加了正宗的风味。香臭传奇臭豆腐运用“卤、酱、炸、烤、烧、煎、酿”等七种豆腐制作工艺，生产出七种特色美味的臭豆腐，别具一格，受人喜爱。

不一样的品牌，一样的食物，有着不一样的美味，香臭传奇臭豆腐的臭豆腐就是好吃。可以说香臭传奇臭豆腐占据了臭豆腐的大份市场，只要你加盟香臭传奇臭豆腐，你就能得到总部的支持，教你轻松制作味的臭豆腐。

1、具有合法资历的法人、自然人或其他组织。

2、有良好的商业信誉及品德，具有努力于该事业的开辟气魄和韧性。

3、加盟崧厦臭豆腐，要熟悉外地市场环境和消费需求，有一定的经济根底和投资实力。

4、有良好的社会关系，具有较强的人际沟通、财务管理才能。

5、认同崧厦臭豆腐的运营理念，愿意听从总部的管理，积极配合总部的市场运作，遵纪违法，规范经营。

(1)对加盟商本人及其店长进行入门辅导培训：

重点是在组织架构、人员招募管理，营建管理、财务管理以及ERP管理等技能的培训，让各位投资者先从餐厅经营的基本点：人、财、物三个方面进行了解和掌握;

(2)针对加盟商管理团队进行为期至少一个月的初始化培训：

包括每个部门，每个工作站的流程和标准、核心生产部门的操作技能以及管理组人员餐厅营运管理系统的操作和标准等等。崧厦臭豆腐通过培训考核，符合岗位用人标准方可上岗，保证投资人在餐厅经营中，核心管理组人员的稳定以及技能达标;

(3)开业一个月倒计时各项准备工作的跟进：

安排专人督导，按照《崧厦臭豆腐加盟运营管理手册》之《开业倒计时排期表》，对投资者在开业前一个月的各项工作进行检查和督导，为其顺利开业做好准备。

(4)开业督导支持：

在开业前一个星期冲刺阶段，总部营运督导会下店进行各项工作的指导和检查追踪，并根据各部门，各岗位的准备情况，组织协调加盟总部的不同职能部门的督导下店进行开业支持，保证顺利开业。

(5)开业后日常营运支持：

总督导会利用ERP管理工具，按照崧厦臭豆腐连锁餐厅店务管理要求，包括：每日业绩电话追踪，每旬ERP经营分析会各项业绩指标达成以及下一步行动方案追踪，每月总业绩指标追踪和督导，最终达成餐厅经营的核心利润指标。

1、整体了解：潜在加盟商对崧厦臭豆腐进行整体的了解，包括加盟政策、品牌理念等。

2、进一步调查：前往崧厦臭豆腐总部进行进一步的考察，评估公司实力。

3、填写申请：提交加盟要求，填写《加盟申请表》，并提供加盟城市的有关情况。

4、签订合约：加盟资格审核通过后，双方正式签订加盟合同。

5、选店址：店址对门店后期的运营有很大的影响，店址好生意才能好。加盟商在前期选址的时候就要分外用心，在资金允许的情况下，尽量找一个人流量和交通都比较好的店铺。

6、店铺装修：总部会协助加盟商为其量身打造非常合适的店铺设计方案，拥有统一的装修风格与设计方案。

7、人员培训：根据开业计划，提前选送人员到总部直营店接受全程店面实务培训。

8、开业筹备：办理营业相关执照，做好开店前的所有准备工作。

9、开业运营：在开业期间，总部都会协助加盟商开业，还会给予开业策划支持，保证加盟店铺的正常运营。