一鲜螺蛳粉的精华在于汤底，汤底是一碗美味螺蛳粉的灵魂，正宗地道的螺蛳粉汤底是不易获得的，熬汤是没有捷径的，一鲜螺蛳粉的汤底是选用新鲜猪筒骨，石螺加入十几种香料，配以三十年传统工艺自有工艺，大火熬制8小时而成， 其汤底浓缩了猪骨螺蛳的鲜美精华。并且所用的米粉是经过泡、蒸和4道挤压的老手艺而成，用纯大米制作，口感爽滑有韧性，久煮不断。

在现今追求快速年代，生意也必需快速成型，一鲜螺蛳粉为广大商家提供一套快速螺蛳粉制作秘方，操作简便，方便易懂，以方便商家在经营中出现断汤、断货、作为救急采用，也适用于不具备时间久时问加工条件的情况下的商家采用，此自有工艺保存了传统螺蛳粉原味特色，采用食材加工成的半成品原料，在短时间内制作出鲜香美味的螺蛳粉。

一鲜螺蛳粉专用米粉特有的软滑爽口、劲道弹性的特点，精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的风味优势。再加上酸笋、花生、油炸腐竹、木耳、酸豆角、萝卜干、鲜嫩青菜等配料，香气四溢，风味更加独特，辣椒不辣喉，尝倒螺蛳原汤的滋味，浓郁不浑。颇有润物细无声之感。

一鲜螺蛳粉具有产品自主研发能力，现已成功开发有：原味螺蛳粉、酱香螺蛳粉、干捞螺蛳粉、特色炒螺蛳粉、烧鸭螺蛳粉、三鲜螺蛳粉、螺蛳鸭脚煲等系列产品，深受广大食客亲睐，未来将倾力将一鲜螺蛳粉品牌打造成为具有创造力、影响力的民族餐饮连锁加盟品牌。

品牌特色

一鲜螺蛳粉健康，采用五谷杂粮制作，先进的设备，的工艺，新颖自有工艺，文火烘焙，更易吸收，这就是一鲜螺蛳粉，带给人们健康，倡导健康饮食新理念，成为消费者喜爱的特色小吃，市场不错，等你来加盟。

一鲜螺蛳粉采用现代环保蒸汽工艺蒸煮，经过多重工序，高度保留了谷物营养精华蛋白质。美味营养，受众广泛：营养高、易消化、健脾胃、味美爽口，齿颊留香，一鲜螺蛳粉深受都市人群喜爱。

一鲜螺蛳粉源自五谷杂粮，打造黄金主食，粗粮更有营养，更健康。一鲜螺蛳粉，吃出健康，吃出财富。无需店面，无需经验，一鲜螺蛳粉加盟项目让创业更简单，让致富更容易。

1、品牌优势

一鲜螺蛳粉经过多年的发展，在消费者心中的地位逐渐提升，并且在市场上具有很好的口碑。

2、产品优势

一鲜螺蛳粉品牌面向未来、立足现实，新颖独到、务实前瞻。加盟区域内的性，确保竞争优势和品牌效益。

3、技术优势

不断创立的产品，销量源源不断。

4、培训优势

开店经营不用愁，总部会为加盟商提供开业前系统培训，从产品培训、营销技能、专业技术、到管理技能方方面面都有，让您开店不操心。

5、服务优势

运营工具支持、区域扶持支持、专业培训中心、技术研发支持、物流配送支持、运营支持、选址支持、 装修指导支持、核心技术支持、营销策划支持等多项支持帮您轻松建店，做您加盟路上稳固的靠山。

6、加盟优势

根据加盟商的商店周边市场调查结果及加盟者实际运营水平，多种套餐经营加盟模式供你选择。

1、热爱餐饮行业，我们要求一鲜螺蛳粉加盟者热爱餐饮经营，真正愿意全身心投入到餐饮行业中，并热忠于发展民族饮食文化，具有合格的为顾客提供优质服务的意识。

2、具备一定的餐饮行业知识，加盟者应了解食品行业的基本知识或有从事餐饮业工作的背景，具备一定的管理知识且愿意接受培训学习，并有使之在特定区域内扩大发展的能力。

3、具有长期合作的意愿，一鲜螺蛳粉加盟商应有积极向上的创业精神热情和期望拥有属于自己餐厅的强烈愿望，并愿意与总部建立至少3年的合作关系。

4、具备一定的财力和加盟能力。

5、认可一鲜螺蛳粉的企业文化。

6、具有合格的信誉基础，出色的人格魅力及合格的社会关系和影响力。

7、具有出色的组织意识，能主动维护和服从总部利于品牌发展的经营策略。

指导选址：一鲜螺蛳粉公司协助加盟商进行店面选址、评估，把好开店优先关。

装修工程：公司提供店面装修设计方案提高/增加品牌化形象，百店如一，安排总部工程队伍上门施工。

培训支持：一鲜螺蛳粉现场提供一线员工服务培训、出品技术培训，手把手教会店堂经营。

配送支持：一鲜螺蛳粉店内所需物资全部由公司统一配送，扶持各加盟商所需。

运营指导：一鲜螺蛳粉公司提供运营、技术人员，协助加盟商开店营业，并提供后续需要的指导。针对不同时节，公司提供相应的营销策划方案提升加盟商经营水平。

宣传推广：一鲜螺蛳粉公司统一进行品牌宣传推广，提升品牌价值和影响力。

市场保护：一鲜螺蛳粉公司根据当地市场情况，严控加盟店数量，扶持加盟经营。

1.加盟阶段，考察当地消费市场状况及发展趋势，确定开店意向，向一鲜螺蛳粉总部索取相关加盟信息及申请表:

2.签约阶段，审阅特许加盟合同，明确双方合作方式，权利与义务并数纳各项费用;

3.选址阶段，在总部指导下确定选址万案，根据店面情况后来确定加盟规模及加盟方式:

4.店面装饰布置阶段，按一鲜螺蛳粉总部统一规划和设计方案进行装修，同总部统一定制和采购设备，物料并同步进行其他开业等个工作;

5.培训阶段，确定培训方式，派员参加理论、实操和管理培训，并到总部门店实习、了解常运流程;

6.开业阶段，举行开业仪式，落实开业宣传方案并及时反馈开业初期营运情况;

7.后续经营阶段，落实一鲜螺蛳粉总部各项宣传与促销措施，规范经营，管理与服务，经常和总部沟通经营情况并提出意见和建议。