西关二少双皮奶的创始人——董洁文与其父董孝华在顺德大良白石村以养牛为生，并跟着父亲做牛乳。大良附近多土阜山丘，水草茂盛，所养的本地水牛，产奶虽少，但质量高，水分少，油脂大，特别香浓。故大良水牛奶极受欢迎，水牛养殖业一直十分繁荣。

但是当时没有电冰箱，董父常为牛奶保存绞尽脑汁。有一次，董父试着将牛奶煮沸后保存，却意外地发现牛奶冷却后表面会结成一层薄衣，尝一口，居然无比软滑甘香!从此董家的人都迷上了这种多了一层“皮”的牛奶，一试再试，制成了很初的双皮奶。

如今九十高龄的董洁文对记者说，又经过十几年的摸索和改良，她制作双皮奶的技术日益精湛，生意也非常好，但非得用碗装后挑到乡镇去卖，非常不方便。1952年，她尝试着将自家的杂货铺改成专卖双皮奶、牛乳等的甜品店，成为今天的“西关二少”。“西关二少双皮奶”如今已成为很有名气的广式经典甜品。这种甜品除了它口感很好之外，还具有驱寒行血、美颜美容、止咳安眠等独特食疗之效。

西关二少双皮奶特色产品

红豆双皮奶：纯手工熬制的红豆，增添了双皮奶的甜蜜，完全符合甜食爱好者的口味。还有抹茶双皮奶可以尝试，整个口感恰到好处，吃起来起来竟有初恋的感觉。

姜撞奶：作为甜品界的网红大佬，姜撞奶的另一个名字叫做天作之合。新鲜的姜汁与水牛奶在一定温度下融合、凝固，形成一道绝佳的甜品。口感也是名不虚传。姜撞奶口感也是名不虚传，入口即化，细心回味。总体来说，这道天作之合不仅颜值在线，口感也是在线滴~

木瓜雪燕桃胶羹：是女生美容养颜的绝佳圣品。整个看起来透亮透亮的，好看到我们舍不得破坏它的美感。木瓜、雪燕、桃胶完美搭配，一下肚真的特别舒服!

1、品牌优势

总部提供给加盟商统一、规范的视觉形象。

2、产品优势

公司总部每年应季推出新款系列产品，并通过集中或远程的方式进行新品上市培训。

3、技术优势

在加盟合作期间，西关二少双皮奶指导团队长期对加盟者进行技术指导，强化专业技能，实现技术升级。

4、培训优势

总部给予系统的培训和指导，包括从店面的设计规划、店铺的布局、店铺的管理到顾客的消费心理、销售技巧等方方面面，让加盟商轻松掌握经营技巧。保障良好经营。

5、服务优势

西关二少双皮奶提供全方位的后期配套服务，长期提供经营中必需品的供应，让每个经营者专心经营。

6、投资优势

开店模式多样灵活，西关二少双皮奶加盟商可以根据自己的实际情况灵活选择，生意越做越大，身价越涨越高。

1、提交企业资料，包括：营业执照、税务登记、法人代码证、经营者身份证。

2、认同并接受西关二少双皮奶的经营理念和品牌价值。

3、具有一定的资金能力和门店拓展能力。

4、能够提供西关二少双皮奶适合的经营场所,并且具有合法的经营资格。

5、全面配合西关二少双皮奶招商总部的培训和统一管理。

6、必须踏实肯干、吃苦耐劳，有创业热情，有一定社交能力。

7、西关二少双皮奶加盟商具有吃苦耐劳的创业精神，强烈的成功欲望，有责任心，有事业心。

人员支持：开店前，市场人员下店协助选址评估、市场调研等服务;开业前跟试营业期间由开店经理，金牌店长等上门指导，带店5-7天，协助开店的各项筹备工作。

技术支持：西关二少双皮奶加盟总部提供专业专卖店设计，其中包含：平面图、布局图、效果图、施工图等;并安排专业施工监理进行施工指导、装修费用评估，确保店面装修高效快速完成。

培训支持：加盟店开业前到总部进行开业班培训，在销售技巧，设备使用，店面运营技巧，商品知识、品质管理，产品调制等方面进行专业培训，在运营过程中总部不定时提供督导现场培训。

方案支持：开业前期由开店经理，金牌店长等上门指导门店宣传策划，制定促销方案，落实促销人员、商品等确保开业成功，在运营过程中西关二少双皮奶加盟总部协助制定特定的营销方案，执行指导等。

运营支持：加盟店开业后由开店督导定期对门店巡查，指导，扶持，确保门店正常运营。

礼包支持：开业期间总部赠送开业大礼包，包含促销产品，宣传物料等，帮助门店提升人气，提高销售业绩训。

1、加盟咨询

对品牌的了解，有有意加盟着，需要填写《加盟申请表》

2、加盟申请

确定有加盟意向之后，进行到总部实体的考察，确定信息的准备性。

3、签定《加盟合同》

投资者在进行项目的考察之后，双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

4、门店装修

对于加盟商的店面，总部会给出合理的装修设计，保障品牌统一性。

5、系统培训

店面的装修根据总部给的图纸进行装修，总部进行审核通过即可。

6、开业准备

针对店面服务问题，管理上的问题，还有经营上的问题，那么在前期开业前，都需要进行回顾了解，不懂第一时间进行沟通。

7:开业运营

总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。