诚记煲仔饭(仝诚记煲仔饭)创立于1997年，经过不懈的努力，在全国现已拥有38家连锁店、一个加工基地、可以全国物资配送的专业餐饮管理公司，它集直营、加盟、研究、生产、配送、管理于一体。公司旗下的"诚记"煲仔饭品牌，先后荣获"河南电视台推荐美食"、"河南十大美食"等荣誉。可见其味道独特，美味正宗。

煲仔饭历史悠久，2000多年前《礼记注疏》等书记载，周代八珍中的 珍、第二珍和煲仔饭做法一样，只不过改用黄米作原料罢了，可见在当时是很名贵的。按韦巨源的《食谱》上所记，到了唐代叫『御黄王母饭』，是编缕(肉丝)卵脂(蛋)盖饭面表杂味做的，因而更具风味。

煲仔饭是广东的传统美食。广式煲仔饭的风味多达20余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭，瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口。

诚记煲仔饭从1997年开始研究怎样使煲仔饭变的更美味、更让大家接受。经过16年的研究和创新。诚记煲仔饭舍弃了很多以前没有必要的工序。加入了很多特制的蜜汁和特有配料。使每一份煲仔饭都能煲出营养美味，滋滋作响的正宗并特有的煲仔饭。诚记煲仔饭每一份煲仔都有专业的师傅操作专业的机器，保证米粒的焦而不糊。每一份煲仔都 到15分钟。这正式它风靡的原因。

诚记煲仔饭从创业至今，就以"用心做人、做事"为企业发展的精神动力;以"让煲仔饭走向世界"为自己的宗旨;以"视顾客为亲人"为服务理念;以"诚心诚意每一粒"为经营理念，这些是仝诚记煲仔饭品牌发展的依托，支持仝诚记品牌的丰富内涵。深厚的企业文化使诚记品牌充满生机，并打造出了充满实力的优秀团队和强有力的品牌竞争优势。在产品创新上，仝诚记倾注了极大的精力和热情。从菜品标准化到操作精细化，从操作精细化到管理标准化，诚记煲仔饭在创新和优化中开拓出适合企业发展的道路。

诚记煲仔饭公司宗旨：专业制作煲仔饭15年，用心做人、做事是我们企业的发展准则!

诚记煲仔饭公司愿景：成为中国餐饮界最受尊重的企业之一。核心价值观：用激情、行动创造更精彩的人生!

诚记煲仔饭经营理念：诚心经营，以诚待客，以味树品牌。服务理念：全体都是服务员，一切为顾客先行。

诚记煲仔饭产品理念：真材实料加工，专业技术制作，认真做好每个环节，保证品质最优。产品是企业的灵魂。

诚记煲仔饭管理理念：人性化的管理，全方位打造员工主人翁地位的人性化模式。

诚记煲仔饭企业精神：做有文化的煲仔、做有个性的米粒、做有良心的企业;

诚记煲仔饭优势——诚记煲仔饭，诚心诚意每一粒.

1、食材新鲜：诚记煲仔饭优选新鲜的五常稻花香大米，大米种植地土地肥沃、气候宜人、产量丰富。米粒颗颗晶莹剔透、色泽油亮、香气四溢、甜糯劲道。米饭是南方居民的主食之一，据统计，国人平均每年每人要消耗约100公斤大米，可见米饭的市场潜力相当巨大。

2、物美价廉：诚记煲仔饭使用制造的瓦锅进行烧煮，完整保留了米饭之中的新鲜感和大米的清香。诚记煲仔饭定价平民，每餐仅需花费约18-25元，好吃不贵，适合一般消费者经常性消费。

3、菜品丰富：诚记煲仔饭除了主打的米饭之外，还有各种特色菜品(拌菜、蒸菜等)，以及养生汤可供消费者选择，多元化经营，加盟商可获收银更高。

4、开店经验丰富：公司董事长詹先生先生于2008年创立诚记煲仔特色餐饮，历时5年，成功孕育近千家煲仔店开店经验及多家煲仔子公司。

5、好的管理团队：诚记煲仔创始团队原班人马，数十年餐饮成功投资运营经验。

6、技术整合升级：元老级技术团队，技术、口味有保障。整合升级，诚记煲仔饭技术，只有高人一等的口味才能专注顾客的胃!

7、零损耗 无厨化：结合全新营销模式，量化标准，无需厨师，避免了餐饮行业长久以来难以避免的各类损耗。

8、出餐速度快：整合之后诚记煲仔出餐速度更快，单品出餐仅需三分钟，比同行煲仔饭节约六分钟以上。

9、翻台率高：快速的出餐速度保证了门店每天就餐的翻台率，平均高于同行2-4倍。

10、人员成本低：全新煲仔制作模式节省了大量人员需求。

11、前期投入少：快餐的出餐、小量的人员成本保证了杠岗香诚记煲仔前期只需少量的投资即可开店。

1、本人及家人身体健康，有从事本行业的激情和热情;

2、认可并接受公司的经营理念和模式，有志于创业投资的人;

3、提供合法身份证，以便总部建立真实的档案;

4、执行和遵守公司的各项经营管理体系;

5、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人;

6、具有良好的合作意识、良好的商业信誉;

7、能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度;

8、具有投身本行业自信(拥有本行业经验者尤佳);

9、能独立投资一切费用，并可承担一定的经营风险。

1.诚记煲仔饭加盟选址支持：开店前期评估团队市场调研选址，筹备指导。

2.诚记煲仔饭加盟装修设计：诚记煲仔饭招商总部量身设计平面布置图，店内形象效果图等施工方案。

3.诚记煲仔饭加盟培训支持：对诚记煲仔饭加盟商进行系统培训，熟练掌握管理、运营、技术等技能。

4.诚记煲仔饭加盟开业指导：运营团队提供开业策划、筹备，直到诚记煲仔饭加盟店顺利开业并正常运营。

5.诚记煲仔饭加盟资料配送：诚记煲仔饭招商总部提供全套标准化运营，管理系统，宣传资料，提供全套VI形象设计。

6.诚记煲仔饭加盟运营指导：针对性的策划，宣传，运营，促销等方案。

7.诚记煲仔饭加盟新品支持：诚记煲仔饭新产品，新口味，新搭配系列的后续更新与升级。

8.诚记煲仔饭加盟终身服务：终身提供品牌运营升级管理，网络管理咨询，装备维护等售后保障。

9.诚记煲仔饭加盟商标使用权：诚记煲仔饭招商总部授权诚记煲仔饭LOGO并颁发授权铜牌。

一、选址：诚记煲仔饭总部教授加盟商选址方法，告知选址标准及注意事项后，加盟商按照方法寻找店铺，锁定商圈、锁定门面。找寻两三处商铺后，总部委派选址人员到当地做实地调研，帮助选择一处适合诚记煲仔饭的店面。如果看到的房子均不适合，选址会在当地作出选址指导，协助加盟商落实商铺。

1、装修设计指导：总部设计团队会为您免费设计图纸。

2、装修：加盟商可以选择由总部施工队装修或者选择当地施工队进行装修。

3、招聘：诚记煲仔饭总部提供招聘方案给到加盟商，加盟商招聘好工作人员送到总部直营店面进行培训

4、培训：正常培训时间为4-7天(学会为止)，为加盟商安排一套系统的培训方案，在我们的培训基地学习产品制作、前厅后堂运营管理、收银系统操作、服务等。

5、开业前营销：开业前会由总部营销团队免费为您定做开业庆典方案和开业营销方案，从宣传单页到媒体方案整套系统，线上线下同步进行。

二、原材料采购：所有需要采购物品总部会提供设备清单和报价，可以在当地市场比对价格选择购买。为提高/增加开业时食材品质，食材须从总部统一采购。餐具、员工服装须从总部统一采购(统一形象)。

三、开业后营销：

1、总部拥有专业的营销团队，熟悉餐饮业的运作。有整套成功的营销方法支持，根据总部多年的营销经验分析和总结，摸索出一套独特的经营技巧并且经过市场的验证，帮助加盟商在当地市场成功开店，免去您的后顾之忧。五年之内的营销方案免费策划给加盟商使用。

2、店长驻店指导：加盟店面开业前总部委派专业的店长到加盟店内指导开业，及时发现问题解决问题，帮助店面尽快走上正轨。

3、新品推出：由诚记煲仔饭总部技术团队研发，定期推出新品，适应季节变化，提高顾客回头率及口碑上的效应。所有更新的菜品技术均是免费分享到各加盟商。

4、客服跟踪指导：客服是长期服务于加盟商的重要部门，五年内有任何经营问题随时与客服联系，客服也会定期了解加盟商经营情况，及时解决加盟商经营中遇到的各类问题，扶持加盟店的稳定经营。