金鳙鱼头泡饭是陕西金鳙鱼头餐饮有限公司旗下品牌，金鳙鱼头泡饭以人为本、倡导环保是我们多年的经营理念。为在岗员工提供便利舒适的生活环境和优厚的福利待遇，并根据个人成长的空间，为员工提供完善的培训和外出进修的机会，挖掘每一位员工的潜能，提高在职员工的整体素质和职业修养。

金鳙鱼头泡饭坚持品质，严格执行集团的食品安全理念。坚持选用新鲜的原料，拥有自己的加工厂以及物流配送中心，总部加强餐厅的品质控制，坚持营养配餐，把健康美食坚持到底!公司对店面的出品也有着严格的标准，对出品的要求近乎于苛刻的把关。从原料的选定到加工的流程;金鳙鱼头泡饭从菜品口味到营养均衡。

渔歌唱晚，伴着隐隐红霞，美味伴着竹篓里的鱼跳跃。鲜美料足，这就是金鳙鱼头泡饭这道美食的精髓所在。金鳙鱼头泡饭，古典简约的环境，多汁香馥的鱼头，酥脆可口的泡饼，再加上各式的特色土菜，让您大饱口福，体会烫浓味美的滴滴香醇，品味古香古韵的典雅。

金鳙鱼头泡饭的特点是汤汁适中且浓稠，酱香微辣，鱼头入味。鱼头上桌后，旁边用铁锅掺水煮米饭，等到鱼头吃完，米饭也煮好了，即可用剩余的汤汁泡米饭食用，在汤汁的助力下，白米饭变得更加鲜美。

金鳙鱼头泡饭市场前景

金鳙鱼头泡饭经营范围：餐饮管理,多年来，金鳙鱼头泡饭以科学发展观为指导，深化改革，创立发展，企业实力不断提升。地处美丽的与时俱进，以服务经济为己任，求真务实，锐意创立，奏响了新世纪新阶段金鳙鱼头泡饭的时代进行曲。

金鳙鱼头泡饭一直以稳定可靠的产品质量和合格的经营信誉，取得了广大客户的信任，紧随市场发展趋势，不断地开发新产品，以满足广大客户较新需求。

所有的产品均已于内部质量标准。雄厚的技术力量，优质低价的产品，优异的营销售后服务，是您优佳的选择!我们主要提供：餐饮管理等产品与服务。所生产的每一个产品均符合相关行业要求，企业内部也有完整的质量管理标准及各类先进的生产设备等。

凭借合格的管理模式及强大的生产体系，使产品的品质及交期得到了很好的提高/增加。多年来，金鳙鱼头泡饭奉行“努力超越、追求不凡”的企业精神，取得了显著的成绩。

金鳙鱼头泡饭项目经过多年研究才推出的全新产品，不仅口味丰富特有，在产品形态上也取得了非常大的进步，将“正餐”变“快餐”，并具备标准化配方及制作流程的特有餐饮品牌。

制作方法

金鳙鱼头泡饭的具体制法是，把大花鲢鱼头清洗干净后斩成块，再下入烧热的猪油锅里煎至两面金黄硬挺起壳时，铲出来待用。净锅入菜籽油和化猪油烧热，投入姜块、蒜瓣、葱节和腊肉片爆香后，下入荆沙酱和豆瓣酱炒香出色，再掺入清水。烧沸后放入煎好的鱼头和青红椒圈，调入盐、啤酒、味精、鸡精、酱油、胡椒粉和白糖，用中火烧至入味且汤汁浓稠时，出锅装盆，撒些青红椒圈和葱花即成。

1、品牌优势：金鳙鱼头泡饭的品牌形象在业界已得到广泛赞誉。我们将品牌的发展看做生命，一直以来为了确保品牌形象，我们始终坚持原则，以诚待人，为加盟商提供最优质的服务。

3、技术优势：金鳙鱼头泡饭加盟是一个比较依赖技术的品牌，总部除了会不定期的提供技术培训外，还会免费为加盟店提供技术升级服务，充分保障加盟店的高品质服务。

4、培训优势：金鳙鱼头泡饭免费提供成倍创利、快速销售等专业培训，向合作方整盘输出营销分析、企划、实施方案，全力协助合作方迅速建立完善的市场运营体系。快速启动，快速回本，快速获利。

5、服务优势：对加盟店进行各项服务和指导，定期派人对各加盟店进行交流巡查和经营指导。

6、投资优势：金鳙鱼头泡饭拥有很多的投资方案可供加盟商选择，加盟商可以依照自身的实际情况选择最合适的创业方式，可以极大的降低投资风险、提高创业成功率。

1、金鳙鱼头泡饭加盟商是具有完全民事行为能力的自然人或法人。

2、申请人为自然人的体健康，有创业愿望。

3、具有一定的商业背景和经商经验。

4、熟悉当地市场环境和消费需求。

5、具有一定经济、投资实力。

6、金鳙鱼头泡饭加盟商具有良好的商业信誉及商业道德。

7、具有较强的人际沟通能力和一定的财务管理能力。

1、品牌形象：

金鳙鱼头泡饭总部提供统一的标识、商号、店面形象和企业VI视觉系统的使用权，百店如一的形象力，有助于各店迅速成长。

2、原料支持：

金鳙鱼头泡饭加盟总部对核心材料统一配送，无法仿制，保证合作商的市场利益，经营中市场无法买到的原料长期以低价供应给各级合作商或提供相关厂家。

3、专家共享：

金鳙鱼头泡饭总部有一支经验丰富的经营专家团，可以上门为投资者带店、上门指导，缩短磨合时间，让投资者快速获利。

4、广告助力：

金鳙鱼头泡饭总部提供全程企划、广告支持，媒体选择央视、卫视、时尚杂志、主流期刊等，强势的广告推进，让合作店坐享滚滚客源、财源。

5、售后服务：

金鳙鱼头泡饭加盟总部的企划部、市场部、营销总部、培训中心、研发部全天待命，全方位为合作店提供服务，确保投资者盈利。

1、到加盟商所在地协助选址、落实供货渠道、考察竞争对手及装修事宜。

2、指导加盟店的设计装修，店堂布置，提供店堂规划平面图。

3、派出开业督导组协助开业并进行不定期督导，帮助解决经营管理中的问题。

4、信息交流，加盟店与总部资源共享。

5、提供市场宣传和促销方案，帮助加盟商确定目标市场。

6、各岗位技术人员后续技术指导，技术提升。

7、长期提供原材料代购及物流配送服务、正式开店。