水记甜品是一家美味健康的甜品店,近几年非常受食客的欢迎!与普通甜品相比,水记甜品是以独特的甜品制作工艺,在经典的基础上融入了诸多的营养元素,将制作工艺的考究于精细程度放在首位,追求产品造型的完美、时尚、个性,口感的纯正、柔滑、香浓,更好吃,更健康,开到哪里火到哪!
2007年,当港式甜品“满记”在国大开出杭州优先家满记甜品店,其日营业额在不到一年的时间里快速攀居内地各门店之首。时隔7年,又一香港甜品品牌“水记”瞄准杭州市场,继满记、许留山之后,杭州甜品行业竞争再度升级。22日,从喜尚控股有限公司(08179)获悉,其旗下甜品店品牌“香港发记甜品”将进军中国内地市场,计划于2015年落户杭州。同时,发记亦将在北京、天津及华北地区其他一线城市全面开设门店。
品牌创始人之一黄逸璋向记者介绍,发记甜品从在香港深井开设优先家店至今已逾15年,目前经营五间店铺(香港铜锣湾、尖沙咀、旺角、西环及深井)及一间中央厂房,招牌甜品包括榴莲飘香、香蕉酥皮卷、栗子露及杨枝金露等。“进入内地是因为甜品市场于内地尚有庞大发展空间。”
水记甜品市场分析
资料显示,今年前10月,全国餐饮收入22591亿元,同比增长9.7%,增速较去年同期上升了0.7个百分点。与高端餐饮表现不佳,转型之路困难重重相比,面向大众消费的连锁餐饮增长迅猛,尤其是休闲时尚的连锁甜品行业出现爆发式增长,各类甜品店出现在城市的大街小巷。
有业内人士预计,仅甜品连锁一个行业,市场规模就超过了千亿人民币。据数据显示,甜品店近3年遍布大街小巷,随处可见,甜品消费迎来爆发式的发展,2012年,中国健康甜品消费已达到1200亿元,2013年将超过2000亿,远超其他休闲项目,预计在未来的几年中,甜品市场还是呈上升状态。
随着中国国内城市化进程的快速发展,财富增值,生活水平不断提高,人们已从从前的吃的饱,过渡到不断追求健康和特色饮食的享受,特别是年轻一族,越来越追求时尚的饮食和生活。
1、利润优势:无数家店面遍布国内,正常的情况下,从选址到装修和设备安装到开业需要四周左右。以多年来在中国大陆的经验来看,平均毛利65%以上,经营正常情况下年回报率3-5倍。
2、面向大众、人人喜爱、操作简单
3、整店输出:从装修设计、室内外形象到餐具促销物品等,您想到的水记甜品当然想到,您想不到的水记甜品替您想到,更要做到小本创业低门槛、效益好,一次投资,长时间受益。
4、速度优势:正餐品质快餐速度,几十秒即可上餐,消费者省时间,店主翻台率高。
5、投资优势,小本投资:所有餐品及其营销方案均由水记甜品总部研发制定,只需跟着水记甜品总部的步伐走即可,减少自己创业的摸索期和危险性,大大降低了投资成本。
1、本人和家庭健康状况良好
2、具有较为不乱的财政状况
3、具有较强的处理人际关系和财务治理能力
4、有一定的贸易背景和经商财务治理能力
5、具有企业家的进取精神
6、我们有浓厚的文化底蕴和磅礴发展空间
1、品牌形象支持:水记甜品总部提供统一商标、统一标准、统一形象、统一店面形象和企业VI视觉系统。
2、整店输出支持:水记甜品加盟总部为加盟店免费进行店铺专柜的平面形象设计,并监督指导、制作和安装完成。专柜正式开业前,水记甜品总部会有专业人员指导加盟商进行店铺专柜的商品陈列。
3、免费培训支持:免费为加盟商提供培训,包括店面管理、技术量化标准训练等。
4、物流配送支持:水记甜品总部拥有高效的物流运营系统,并与全国各大物流水记甜品长期合作,能够为加盟商提供高效的物流支持。
5、媒体广告支持:水记甜品总部对媒体推广也很重视的,也与各大媒体平台保持着良性的合作,加盟水记甜品则可以享受到水记甜品总部的媒体推广支持,提高门店曝光率。
6、市场运营支持:为加盟商提供全国统一的品牌市场运营指导系列手册,强大的经营宝典安全护航您的经营。
7、跟踪服务支持:后续经营咨询指导,派入管理人员及经验丰富的专业人士驻店协助加盟。
8、选址装修支持:协助选址,落实装修。导入企业VI,把握好做店的关。资深的设计人员根据情况,提供装修设计图,回家就可直接施工。
9、区域保护支持:对加盟店在一定区域内限额发展,确保加盟店能垄断一方市场,给加盟者充足的发展空间。
1、客户考察:客户与水记甜品加盟总部预约时间,到水记甜品加盟总部进行详细考察。
2、总部审核:水记甜品加盟总部对客户进行审核筛选。
3、签订协议:双方意见达成一致后,总部与客户签订经销协议。
4、装修店面:客户必须按照水记甜品总部提供的VI设计对店面进行装修。
5、总部验收:装修完成后,按照VI对店面进行验收。
6、正式开业:客户根据策划好的开业方案举行开业活动,届时水记甜品总部专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。
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