岳家水浒烤肉
岳家水浒烤肉

投资额度:20-50万

所属分类:餐饮

公司名称:河南岳家水浒烤肉餐饮管理有限公司

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基本信息
  • 加盟费用: 20-50万
  • 适合人群:自主创业
  • 所属行业: 餐饮
  • 经营模式:加盟
公司信息
  • 公司名称: 河南岳家水浒烤肉餐饮管理有限公司
  • 企业类型:
  • 注册资金: 100万
 
岳家水浒烤肉加盟介绍

岳家水浒烤肉是一道菜品,制作原料有猪肉、牛肉、酸菜等。具有风味,历史悠久,有浓郁的香味和鲜美的味道,可大大提高食欲。值得一提的事,岳家水浒烤肉不对等于原始的刀耕火种。据《汉代画象全集》可知起码早在两汉时期就有体系完备的岳家水浒烤肉烤食讲究 。肉类含蛋白质丰富,一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质,不仅含有的必需氮基酸全面、数量多,而且比例恰当,接近于人体的蛋白质,容易消化吸收。

岳家水浒烤肉

肉类中脂肪含量平均在10-30%左右,主要是各种脂肪酸和甘油三脂。还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素。肉类脂肪可提供较多的热量,如100克肥猪肉可提供热量830千卡。肉类约含有1%左右无机盐,瘦肉中较多,特别是脏器内含量很丰富。如100克猪肝中含铁为25毫克,牛肝含5毫克。肉类还有较多的维生素B1、B2、尼克酸等,如猪肉(肥瘦)每100克含维生素B1 0.53毫克、B2 0.12毫克、尼克酸4.2毫克。脏器含量更高,尤其是肝脏,每100克猪肝约含维生素B2 2.11毫克,比肌肉中多15-20倍,尼克酸含故为16.2毫克,比肌肉多4-5倍。牛、羊肝中的维生素B1含量也比肌肉组织中多5-6倍。此外肝脏中还含有叶酸和维生素B1B2及维生素A和D,比如每100克猪肝含维生素A8700国际单泣、羊肝为29900国际单位。肉类中含糖量较低,平均只有1-5%。按照中医的理论,猪肉性能微寒、有解热功能,补肾气虚弱;牛肉性温,可滋养脾胃、强健筋骨;羊肉性热,适于体虚胃寒的人食用。肉类经烹调后,可制成多种多样的美味佳肴,又有浓郁的香味和鲜美的味道,可大大提高食欲。

岳家水浒烤肉是中国久负盛名的特色菜肴,《明宫史·饮食好尚》中就有凡遇雪,则暖室赏梅,吃炙羊肉的记载。较早的岳家水浒烤肉,是把牛肉或羊肉切成方块,用葱花、盐、豉汁稍浸一会儿再行烤制。明末清初时,蒙古人则是把大块的牛、羊肉略煮,再用牛粪烤熟。到了清初时代中期,经过不断改进和发展,岳家水浒烤肉技术日臻很好。道光二十五年,诗人杨静亭《都门杂味》中赞道:'严冬岳家水浒烤肉味堪饕,大酒缸前围一遭。火炙宜生嗜嫩,雪天争得醉烧刀。

岳家水浒烤肉

 
岳家水浒烤肉加盟条件

*热爱岳家水浒烤肉行业,对岳家水浒烤肉浓厚兴趣,具有创业激情和投资热情。

*高中以上文化程度,身体健康、吃苦耐劳,富有事业心,商业信誉良好。

*具有较强的品牌意识和管理能力。 需自备店面(不代寻店面)接受岳家水浒烤肉公司的经营理念和服务规范。 愿意参加各项培训。

*愿意接受岳家水浒烤肉总部的管理和监督。具公关能力,能自行处理证照申请。

相信大家对于岳家水浒烤肉的加盟条件也有所了解了。投资者要想真正抓紧市场中的利润,在考察项目时必须多方面考量才行, 经过调查发现,很多选择岳家水浒烤肉加盟的人都已经获得了成功,你还在犹豫什么?

 
岳家水浒烤肉加盟支持

提供持续不断的经营指导和服务:

第一、签订特许经营合同前

1、参观直营店、免费品尝菜肴

2、免费上门协助选址

3、免费商圈调查

4、免费现场测量

第二、签订特许经营合同后

1、提供全套经营实战管理手册,解决餐厅运作实际问题

2、提供CIS规范,确保岳家水浒烤肉的强势品牌效应,树立岳家水浒烤肉标准化的品牌形象

3、提供专业装修设计,包括详细的施工图及装修预算作为参考

4、协助餐厅所需的设备订购、安装、调试

5、提供餐厅POS系统所使用的软件,随时随地了解营业动态及原物料的库存状况,及时掌握餐厅的经营管理状况

6、提供餐具、服装、物料等供应支持

7、标准规范化服务、技术及管理培训

8、公司直营店现场操作实习,有效提升加盟伙伴员工的技能水平

第三、餐厅正常营运中

1、公司提供上门开业指导,确保加盟店开业顺畅

2、让加盟商与全国各地知名厂家、供应商直接对接,享受各类食品原辅料等行业优质供应商资源及

最低成本价格

3、新产品免费培训指导,完善的产品支持,确保新品不断,提高市场竞争力

4、提供各类广告设计和餐厅促销方案的服务,提升品牌知名度和美誉度

5、跟踪经营状况,提出合理化建议,对餐厅运营进行规范和调整,改善餐厅管理,提升餐厅经营业绩;

6、公司为提升加盟店经济效益与品牌形象,提供持续不断的经营指导和服务。

岳家水浒烤肉

 
岳家水浒烤肉加盟流程

1.考察当地消费市场状况和发展趋势,确定开店意向,向加盟总部索取加盟申请表。

2.在总部的帮助下,确定投资规模以及选址开店的地址。

3.签约阶段,明确双方合作方式,以及权力和义务。

4.店面装修布置。

5.培训阶段,了解门店的基本运营流程。

6.开业,正式开业,并且及时反馈经营情况。


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岳家水浒烤肉资讯

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