大块因其独特的香味，让人食指大动，胃口大开，再加上一个好的就餐环境，简直是人生一大快事。而作为大块行业的品牌，碳来香作为成都较早的一批三国大块品牌之一，经过六年多的经营管理，大块不断吸取客人的意见，不断的对口味进行改良，如今碳香来的已经风味获得了美食饕餮一族的持续亲睐。肉质鲜嫩的进口美国牛肉，加上制造蘸酱，鲜香麻辣，回味无穷;人们不仅喜欢大块的口味，也钟情于碳香来的就餐环境，干净整洁，红黑色调，让人食欲顿起，大快朵颐!

大块采取的是品牌加盟，连锁运营的模式，目前已在全国范围内拥有多家直营店和加盟店，为餐饮加盟创业者实现成功梦想谋划大好蓝图!经过品牌运营团队锐世堂进行品牌孵化、培植，大块具备了“专业的品牌策划力、门店运作力、菜品持续性研发支持能力、集约化生产加工配送支持力、软性运营支持力与雄厚的硬性资金、广博的社会资源”集为一体的市场竞争优势。碳香来所有新推菜品经过总部直营店试运营后，再将成功菜品及时传授给加盟分店，让每个加盟商能做到轻松经营。

大块在推出市场以来，因其无法超越的口味，独特的自有工艺，成为众多美食爱好者的就餐食品，而其也在短短时间内发生了重大的突破，急需招商加盟，满足人们的需求。强大的总部实力和品牌影响力，专业而完善的运营体系，将为大块加盟店提供不错的品牌支持、品质支持、广告支持，也在很大程度上为加盟商节约了资金投入，减少了加盟。在“碳来香”的巨大品牌效应联动下，大块加盟店必然获得成功。

大块烤肉加盟品牌特色

顾客留恋有法宝

环境优雅现代，日式绳挂暖帘、原木吊牌、仿古灯笼，配以暗色灯光，炫酷音乐，让客人流连忘返。以看得见的鲜牛肉为主打，容纳多种蔬菜、菌类、鲜鱼、培根等，炭火现烤为特色。配合制造蘸料，精致小菜，宾至如归。

秘料冷链送

鲜肉刷秘料，保水、保鲜、提升色泽、嫩滑口感。包括研制的蘸料风格迥异，口味独特，配送，提高/增加你的口味独特，品质有扶持。

独特竞争强

针对大众消费群体，既有日式居酒屋的风格感受，又大大低于传统居酒屋的消费，迎合了当下消费者的小资需求。在炭火鲜牛肉的基础上，以酒水为主要销售产品，以获得很大收银。其中酒水与菜品比例是5:5.

(1)提供店面装修、厨房装修等CI设计模板

(2)提供开业指导，指导您做好开业计划和组织工作

(3)提供骨干人员岗位培训：店长，前厅4人(前厅经理、部长、会计、收银)，后厨8人(厨师长、做鱼、挑鱼、片鱼剁鱼、浆鱼、面点、凉菜、配菜)

(4)开店前期有15天黄金筹备期，运营经理带店指导开业营销策划，手把手教您开店

(5)提供“大块烤肉管理手册”：包括运营手册、培训手册、员工手册

(6)提供大块烤肉标准VI模板及物料若干套：运营表格单据、工作服、菜品餐具、专用餐饮和锅圈、台卡、图文物料(订餐卡、名片、挑鱼卡、内刊、打包袋等)

(7)高品质的品牌形象：统一商标、商号和企业VI识别系统的使用权。

(8)独家秘制的产品底料、调料、汤料输出供给

(9)同时公司每年开发的新产品均无偿向各连锁店提供

(10)独创“股份、超额分红、机制工资”等管理机制，确保连锁店的成功率

(11)专业的培训部门和管理团队将会时时对您的服务质量、产品质量、成本效益进行跟踪、指导、帮助您解决在生产管理中的管理和技术问题

(12)严格的区域保护政策，确保投资者在一定的区域内独家经营

1、年满18周岁以上,有独立承担投资风险及民事责任的能力

2、认同大块烤肉加盟店特许经营模式及公司所倡导的企业文化理念

3、有较强的投资实力和国际化的投资眼光。

4、营业区域属于繁华商圈、高档商务区及高档社

5、大块烤肉品牌为满足加盟商的创业成功制定了专业的加制度,加盟商要自觉遵守执行。

6、具备良好的合作意识以及良好的商业信誉

7、具有强烈的创业精神和服务意识

1、投资咨询

可通过官方网站、电话等方式进行咨询，同我方进行初步咨询解答，同时可向您发送相关加盟资料邮件。

2、确定经营市场

大块烤肉是否适合投资商加盟，不仅要看品牌本身的状况，还要看当地的市场是否适合经营该品牌。故而，在加盟前，投资者最好做一下市场调查，了解当地的市场情况，确定加盟可行性。

3、加盟申请

投资者填写加盟申请，总部对投资者进行审核，确认投资者的合作资格。

4、签约

双方达成合作共识后，便可以签订加盟合同协商后期事宜。

5、店址评估

对加盟者拟选店址进行指导评估，以最大限度的帮助加盟者正确选择适合开店的经营场所。

6、装修安排

总公司根据店铺情况设计方案图纸，由加盟商自费按照公司要求安排装修，装修完毕后，公司到加盟店验收。

7、培训

总部会为加盟商提供一系列的培训服务，包括人员的岗前培训、营销技巧培训、产品专业知识培训等。

8、开业准备

落实开业宣传方案，落实开业促销实施。

9、开业

大块烤肉品牌会在加盟商开业当天，派遣工作人员全程跟踪，提供专业指导。