郑家太极茶道，其做茶历史始于1765年，得字号于1885年。1938年前后，由于战乱频仍，家族茶人南迁河坊街一带。如今在河坊街太极茶道(总部所在地)，附设有博物馆，陈列着中国单独部茶人家族族谱《郑姓家谱》，陈列着各个时期所用茶罐、招贴、茶器、家具等珍贵实物和图片资料，再现了郑姓茶人家族发展轨迹，也记载郑家各代茶人以身许茶无数传奇经历。

当历史翻到二十世纪七十、八十年代，随着郑家茶人第四代、第五代慢慢淡出茶界，郑家茶人第六代开始踏上社会，他们知识层面较高、年轻好学，仰赖前辈茶人提携和庇荫，较快形成一批不错茶学人才群体，成为各茶叶公司、茶行、茶厂、茶场技术骨干。然而，由于对茶人家族历史价值缺乏珍惜和理解，许多年来，第六代茶人对于太极字号和家族流派虽情感尤深，却对恢复字号和流派无所作为。早在1765年(清乾隆已酉年)，郑家一脉从沿、一路做茶和贩运茶叶，逐渐汇聚到。年轻后生郑祥栋，在河边一家小茶馆落户帮徒，他以诚实、勤劳、厚道，讲究水质，泡茶得法，把生意愈做愈好，颇得老板和邻里百姓夸赞。有一次，老板遗失了巨额当票，郑祥栋拾金不昧，完璧归赵。老板当即，日后将把茶馆赠送与他。1885年，老板去别处开大茶馆，将小茶馆送给郑祥栋，郑家就此立“太极”字号，邀亲戚帮忙打理，又得到英记怡和洋行委托采购外贸茶叶货源，使茶馆得以长期生存发展。

一九八五年春，郑家第六代茶人之一郑纯辉，作为中国很大制茶企业茶厂领导人之一，在组织开办了一家茶文化休闲场所——青春茶乐厅获得成功，曾创下连续十几个月“满座”奇迹。初露锋芒后，一九九二年，他作为主要组织者和负责人，代表中茶公司分公司在“望湖楼”开设茶艺馆，尝试推出茶艺套餐化服务，再次获得成功。在此基础上，一九九四年初，中国茶叶公司总经理李嘉志先生提出：今后中国需要有更高水准茶馆推向市场，郑纯辉应当离开国营大公司，去恢复家族流派和老品牌，这对于中国茶叶事业将意义更大。就在他亲自倡导和支持下，郑纯辉在人生道路上做出了一次艰难转轨，一九九四年六月，他为恢复太极字号和家族茶道流派迈出关键一步，在边独立开办了全国一家私立茶艺馆——太极茶道苑，同时开设茶道流派培训和推广，恢复太极字号和家族流派。一九九九年十二月，中华人民国国内贸易部正式审定“太极茶道”为中华老品牌。这标志着，郑家茶人第六代传人完成了一项历史使命，二百多年家族茶人历史贡献，得到了传承和延续，“太极茶道”四个字在法律上得到了认可和尊重。结合多年来，太极茶道茶人们对品牌和字号做出积极推广和法律保护，如今，“太极茶道”已经成为中国茶叶界知名品牌之一。

太极茶道加盟特色

优先、太极茶道将历史茶器还原再造并推向茶馆服务，其中东坡提梁壶、粗陶水盂、侧柄壶、陶瓷风炉、奉茶碗、陀螺碗、双内胆长流壶、六角茶罐等，从形制、材料到名称命名，经历几起几落，如今已成为中国茶馆业界流行器具。

第二、太极茶道将家族茶人规整之短流壶行茶技艺要点，经过编排形成茶艺演绎流程推向茶馆服务，其中“三点头”、“细水长流”、“九曲流芳”、“梅花三弄”、“温杯洁具”、“点水润茶”等行茶手法从技术细节要领到精神性含义，均被全国茶馆业界普遍接受和传承。

第三、太极茶道将新的茶馆服务模式，经过服务规范整合推向茶馆服务管理，其中“迎客茶模式”、“茶点配套模式”、“茶食配套模式”、“送客礼节模式”、“桌面演茶模式”、“茶客学茶体验模式”、“古装服务模式”、“套餐式价格模式”、“茶推荐模式”、“熟客减价模式”、“免费试茶模式”、“五小温馨模式”等，经历多年改进、完善和推广，现已被众多茶馆同行所接受和借鉴。

第四、太极茶道将家族手工茶拼配技术，结合市场新需求，加工十几种特色茶推向茶馆服务，其中“冷迎霜”、“真金八宝茶”、“水丹青”、“阳韵乌龙”、“阴韵乌龙”、“随便茶”、“状元红”、“魁龙珠”、“茶”，各自具有鲜明个性，受到不同人群茶客喜欢，在加盟店推广中成为茶馆经营法宝之一。

第五、太极茶道推出茶馆水品讲究和运作体系，其中“雨水泡茶”、“雨水收集技艺”、“水品鉴别技艺”、“冷水泡茶技艺”、“雨水储藏技艺”等，为各地加盟店做好水质把关提供关键秘诀，从而提高茶馆文化内涵和技术内涵。

第六、太极茶道依据阴阳五行学说要义，推出茶馆“五行管理法”，其中金木水火土分别指向经营与财务、茶道与茶叶、服务与水品、食品与营销、卫生与茶器。他们彼此呼应和互相作用，科学而合理，简约而务实，深得世界优异管理肯定，被誉为经营管理学“经典个案”。

第七、太极茶道遵循祖辈“不做纯商”惯例，推出“流派加盟”模式，其中金木水火土茶馆分类法、非财务核算法、茶叶配送返赠广告品、非品牌独立发展、挂牌过渡法等，都具有创性，实践说明，这些做法可以使加盟店不仅获得 茶馆经营收银，而且获得自我品牌增长。

1、对餐饮行业充满信心和热情，且致力于投身餐饮事业;

2、具有良好的团队意识及社会职业道德;

3、具备一定的经济实力、经营管理能力及良好的学习能力;

4、具备取得经营资质的条件，且有合法固定的经营场所;

5、认同成都五味缘的企业文化及经营管理模式，愿意遵循成都五味缘相关的管理制度;

太极茶道拥有专业的品牌推广与市场运营支持、系统的经营管理体系，资深的食品研发团队、完善的培训与物流配送，这些都是加盟商成功创业永续经营的保证。太极茶道的使命是创造加盟商效益最大化。

太极茶道企业精神强调真诚的沟通，崇尚纯洁的人格，提倡团队的合作，宣扬个性的发展，鼓励积极的创新，注重意识的培养。

太极茶道的企业宗旨是视质量为生命，以诚信为根本，创立品牌，诚信经营，互惠互利。太极茶道企业作风是先做人，后做事，以诚为本，用信得众，鹰一样的个体，雁一样的团队。

1、通过网上留言和电洽了解项目信息;

2、至总部考察/参观门店/确认项目;

3、签订加盟合同;

4、总部协助选址、考察评估;

5、店面装修设计/总部指导施工;

6、人员招聘培训/证件办理/设备进场调试;

7、物流配送/督导试营业/代店支持/市场支持;

8、正式开业