哎抖猪蹄隶属于南京哎抖餐饮管理有限公司，公司融合现代快餐理念，开创了符合国人膳食结构与饮食习惯的快速外卖窗口餐饮体系。以窗口外卖的模式引爆各地巨大市场，引进及其开发了哎抖猪蹄品牌窗口外卖连锁店。在品质、服务、清洁、环境等方面与国际标准全面接轨。

公司建立了一整套管理、营销、生产、培训、监督、服务、复制输出的标准化系统，加盟商只要简单的操作，就能轻松复制哎抖猪蹄的成功，赚钱就像喝水一样简单轻松!哎抖猪蹄的系统有效地保障了全国各地加盟门店的统一口味、统一形象、统一标准、统一盈利模式的执行不走样!

营养无与伦比

据现代营养学研究发现，猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烤制过程中可转化成明胶，是可以增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。

对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克、缺血性脑患者有一定辅助疗效，也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用，有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度;另外，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症，而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用等。

美味独步天下

猪蹄营养众人皆知，猪蹄的做法也丰富多样，有红烧猪蹄、炖猪蹄、卤猪蹄、酱猪蹄等等，虽然味道都不错，但远不及“烤”猪蹄好吃。

烤猪蹄营养不油腻，在烤制过程中使脂肪分解，同时释放出对人体有益的各种微量元素，更健康，更有营养，对人体更有滋补作用;

烤猪蹄美味增食欲，不仅皮焦肉嫩，酥香透骨，再辅以各种烧烤调料，麻辣鲜香，令人胃口大开，百吃不厌，吃后久久回味!

哎抖猪蹄前景分析

调查显示：中国餐饮服务业市场规模已突破2万亿，餐饮业已成为中国最大的产业。我国熟食烧烤类市场规模每年超过5000亿以上!无论在饭店、还是在家庭、猪蹄一直都是点菜率最高和人们最喜欢吃的菜品!在台湾、美国唐人街有吃猪蹄预示“抓钱”、考试吃猪蹄预示“金榜题名”的吉祥习俗!

夫妻肺片在饭店点菜率只有猪蹄的30%，业内专家评估：中国猪蹄市场容量每年将超过30亿。在这个庞大的市场还没有一个专业领导品牌，哎抖猪蹄将一触即发。依靠特色可以把顾客吸引到店里来还不够，产品只有“味美好吃”才能让顾客回头再次购买!

有回头客才是餐饮成功的前提。哎抖猪蹄独特的“香甜四溢”味道和“皮有嚼劲”“肉嫩”“骨酥”的口感让人回味无穷、妙不可言。只需吃一个，永远忘不掉。调查显示：哎抖猪蹄顾客回头购买率高达92.7%!

哎抖猪蹄中烤蹄别具特色、独树一帜，成为消费关注度最高的特色美味，点餐率极高，广为食客喜爱，不仅因为它的鲜香味美、香辣爽嫩，更重要的是它的保健功效，女人食后可美容养颜，男人食后可壮腰补膝，被称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。

1、品牌优势：品牌有着多年的运营经验，不仅专业性强，而且总部实力也很雄厚，能够为加盟店提供多重的加盟支持，为加盟店提供坚实的后盾支持。

2、产品优势：哎抖猪蹄拥有丰富的的产品资源，拥有多种产品类型，可满足不同消费者的需求，创造更丰厚的加盟收益。

3、技术优势：公司总部拥有经验丰富的一流技术人才，不断改进产品，确保在行内处于领先地位。

4、培训优势：专业的培训管理团队，远远超出同行业其他企业，各种管理模式可根据加盟店实际灵活运用。

5、服务优势：哎抖猪蹄团队成员来自各行业专业人才，为您解决加盟交流、合同签署、选址建议、装修指导、设备安装、运营指导、营销宣传等流程化服务，为您解决开店烦恼。

6、投资优势：依靠哎抖猪蹄品牌成熟的经营模式，以及总部对加盟者的支持与服务体系，减少投资的盲目性，降低投资的风险。

1、哎抖猪蹄加盟商需具有合法资格的法人或自然人;

2、拥有投资特许经营连锁店必须的资金、合理、优越的开店场所。;

3、热爱餐饮行业;对“哎抖猪蹄”所展示的企业文化、经营理念，所追求的设计理念、品牌风格达成高度共识;

4、乐于接受总部的管理，认同哎抖猪蹄加盟总部经营运作方式并能够提出合理化建议及改善意见;

5、哎抖猪蹄，对特许经营规章条例予以认同;

6、对哎抖猪蹄招商店组织架构及管理模式予以认同;

7、为保证“哎抖猪蹄”的出品质量。接受特色原材料由哎抖猪蹄加盟总部总部统一配送;

8、招商者必须认同哎抖猪蹄加盟品牌文化统一标准，首先同意按照哎抖猪蹄公司要求在装修风格、文化布展、文化用品、员工服、餐用具、纪念品等方面达到统一化和规范化。

1、店址评估：加盟商加盟后，哎抖猪蹄总部会派专业人员协助加盟商进行店址的选择工作，并对加盟商选择的店址进行评估，以确保加盟店所在区域的市场潜力。

2、培训支持：加盟店开业前，哎抖猪蹄总部会对加盟店员工进行系统专业的培训，以提高员工的专业程度及加盟店的工作效率，保证加盟店开业初期的正常运营以及运营中的技能、知识的提升，实现更大的利润率。

3、总部见习：加盟店运营前或运营过程中可随时安排店内员工到哎抖猪蹄总部对应的连锁店进行实践，以更快的帮助加盟店员工熟悉和掌握店内各项工作，保证加盟店的正常运营。

4、开业帮扶：加盟店开业运营期间，哎抖猪蹄总部会派市场督导进行驻点辅导，帮助店长及置业顾问尽快熟悉并掌握店内各个环节的工作内容，并能够独立操作运营。

5、日常督导：加盟店运营过程中，哎抖猪蹄总部的市场督导会随时了解和掌握加盟店的运营情况，并根据运营情况诊断并分析出店内存在的问题，然后提出针对性的解决方案。

6、行销支持：哎抖猪蹄总部会根据加盟店的运营情况帮助加盟店组织策划各种宣传促销活动，以提高加盟店在当地知名度、信誉度及经营业绩。

7、ERP支持：哎抖猪蹄总部会为每个加盟店配备专业的运营管理系统，使店与店之间实现共享，并通过此管理系统可以科学化的进行加盟店的管理工作，以此来提高工作效率，增加经营业绩。

8、物料支持：哎抖猪蹄总部会为加盟店提供统一的，带有哎抖猪蹄统一形象标识的各类作业宣传工具，以提高哎抖猪蹄及加盟店的知名度和品牌效应，降低加盟店的运营成本。

1、对哎抖猪蹄加盟品牌项目咨询;

2、店面选址、评估;

3、签订店铺租凭合同;

4、制定开业计划;

5、制定装修方案，开业策划案，设备、原料配送、人员培训;

6、店铺装修申请办证，准备策划物资、设备安装、技术操作;

7、装修、设备培训、技术、服务运营验收合格;

8、试营业，

9、哎抖猪蹄加盟店开业。