御笼坊创建于1997年，就像很多餐饮领导品牌一样，起初只是一家不起眼的小铺，卖大众食品小笼蒸包，掌柜杨秉彝同时也身兼伙计招呼客人。慢慢地由客人间的口口相传，“御笼坊”茁壮成长起来。在中国成立经营公司后，业务逐步拓展到日本、美国、香港，而后进入大陆。御笼坊的传奇在于将中国个性化美食传到了世界，无论在哪里都备受欢迎。

上海御笼坊实业有限公司成立1997年。康熙皇帝下江南时无意中吃了本店可口多汁的小笼包后说：这真是天下第一的小笼包，从此本店被康熙皇帝命名为天下第一笼，于是御笼坊成为江南的知名品牌。由于国共内战发生，我们御笼坊辗转搬到台湾，在台湾又经过70年的配方研发与生产厨艺的改善，我们变得更可口与多汁，于是我们在西元2006年，我们重回了上海滩。

康熙皇帝下江南时无意中吃了本店可口多汁的小笼包后说：这真是天下第一的小笼包，从此本店被康熙皇帝命名为天下第一笼，于是御笼坊成为江南的知名品牌。

1997年御笼坊被美国纽约时报评选为“世界十大美食餐厅之一”，在中国它已成为中华传统美食的代表。很多国内外游客到中国必到鼎泰丰，只为一尝小笼包的美味。许多名人，如梅尔吉普逊、苏菲玛索、成龙、巩俐、宫泽理惠、张曼玉、周星驰等都成为御笼坊的座上客。

御笼坊1997年成立于中国，几十年间，它走过了从创立品牌到蓬勃发展的辉煌历程，在中国它已成为中华传统美食的代表。

品质：一个貌似普通的小笼包在御笼坊确有一系列标准化的数字背景和极高的品质要求 5g的皮、16g的馅、18个摺，每个小笼包的误差不得超过5mg。

馅儿：馅料猪肉是主要成分，不仅关系到味道口感，还关系到人的健康，当日精选新鲜排酸的腿肉，搭配独特的配方调制，保证馅料的新鲜。

皮儿：面皮用的小麦粉是独有的，小麦粉制造商为满足御笼坊对小麦粉的要求，不得不调用世界上尖端麦种如美洲的高筋、澳洲的低筋小麦进行调制，特制的小麦粉送到御笼坊后还有经过试制检验和再次过筛，合格后才能进入厨房。

蒸: 过程是手工和高科技的完美融和。在开放式厨房操作的都是经过严格培训考核合格后的师傅，皮一掂，馅一抹，行云流水地一捏便是均匀的十八摺。自行研发的蒸包机可以说是御笼坊的另一种骄傲，它完全由电脑控制，每一笼里的蒸汽都是均匀稳定充足的，不会枉费前续的用心，确保每颗面点品质。

御笼坊1997年成立于中国，几十年间，它走过了从创立品牌到蓬勃发展的辉煌历程，在中国它已成为中华传统美食的代表。

1、御笼坊总部公司提供从开店、选址、店铺形象风格设计，人员培训、店铺运营、收银系统、财务分析、物流系统、促销推广、媒体广告支持、售后服务体系等一系列全程服务;

2、加盟商可以免费使用御笼坊加盟项目庞大的品牌资源，真正让加盟商实现支付不是梦。

3、御笼坊总部会按照加盟区域的发展情况，对加盟商实行区域保护正常，以确保每个加盟商都可以赚到钱。

4、御笼坊加盟总部公司有着经验丰富的技术团队，持续不断的提供后续产品，让加盟店一直保持火爆的生意。

5、御笼坊加盟适应广泛，选址容易，总部全程指导您选址。

6、统一的价格且公开透明，确保没有中间利润。

7、御笼坊公司会提供全面的产品目录与广告物料以及媒体宣传资料。

1、认同公司的企业文化、经营理念、发展目标。

2、具备一定的投资实力和合适的经营场地，以及对餐饮业的信心。

3、具有独立承担民事责任能力的自然人或者企业法人。

4、必须按总部统一要求，全面使用御笼坊的视觉形象设计与店面装修设计，做到百店形象如。

5、开业后，能保证向总部提供御笼坊加盟店面及其室内彩照、经营地址、店面电话、经营状况和营业执照复印件，以便总部提供跟踪服务。

6、遵循规范化管理和加盟守则，及国家相关法规。

开店前：掌握技术，科学选址

1.核心技术支持：业内名师倾心传授品牌核心技术，标准化教学，轻松易学。

2.运营培训支持：全方位立体式品牌运营培训，由主营业务到营销方式全体系运营方案指导，创业思维一点即通。

3.科学选址支持：结合根据加盟商本地实况进行科学选址，保障店面客流量。

开店中：赢在稳赚，稳步向前

4.品牌VI支持：公司聘请业内知名设计团队，独家定制全套店面装修设计、门头设计以及营销日常宣传设计。

5.营销策划支持：总部设有专业营销团队，结合市场发展事实策划，制定日常推广结合节点营销多套方案，协助加盟商店内日日客满，天天获收益!

6.区域保障支持：总部严格控制投资区域发展，保障投资者利益，在合同范围内不发展其他店铺。

开店后：胜在增值，持续发展

7.品牌营销支持：总部拥有多元化营销渠道，在提升公司知名度的同时，为全国加盟商提供品牌宣传基础和可信度证明。

8.技术升级支持：总部结合餐饮市场发展趋势及各地域大众口味偏好，将不定期升级产品并研发新型菜品，确保加盟商常青发展。

9.专属物流支持：食品安全是国家整治重点，公司拥有自己的物流中心，料包安全性高、发货更及时，可在线实时监控物流状况。

1、咨询加盟事宜

可在网站留言也可拨打总部电话向市场部咨询加盟事宜。

2、市场准备

在了解了项目基本情况的基础上，加盟商还要考察当地的市场是否适合开一家加盟店。

3、资格审核

御笼坊总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、品牌授权

总部出具可行性方案，签订合同，授予特许经营证书及牌照。

5、商铺确认

确定开店位置、面积，在总部指导下，终确定选址方案。

6、店面装修

为确保的形象统一，加盟店的设计由总部提供标准(样版店)，并提供整套施工图纸。同时由总部派出筹备经理从加盟商装修入场到开业全程督导。

7、总部培训

御笼坊总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

8、开业准备

购买开店所需要的设备，物料，大型店铺在开业前需招齐相对应的工作人员。

9、新店开业

有成熟、完善的开业模式，将协助您的门店在开业之初获得一定知名度并聚集相关人气，帮助您今早走上运营正规，并为今后的持续经营打好基础。